職缺描述
1.依照標準配方製作各式經典調酒、創意調酒、無酒精飲品與咖啡／茶飲 2.確保出品品質一致、風味穩定並符合飯店品牌標準 3.能依顧客需求提供客製化建議（如酒感、甜度、風味偏好） 4.主動介紹酒款、調酒特色及餐酒搭配建議 5.妥善處理顧客需求與即時回饋，維護飯店形象 6.控制成本、減少耗損，遵守內部採購與使用流程，確實遵守食品安全與衛生規範（清潔吧檯、器具消毒） 7.遵循酒精相關法規與飯店內部SOP 8.維護工作環境安全，避免意外發生 9.與外場服務人員、廚房及主管密切配合，確保服務順暢 10.依營運需求支援宴會、活動或節慶酒水服務 11.持續學習新酒款、調酒趨勢與國際酒吧文化 12.參與酒單設計、季節性調酒或主題活動規劃 13.協助提升酒吧品牌特色與市場競爭力
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