職缺描述
【這不是一份工作，是一種生活的節奏】 「Moon Island 沐嶋」—— 一座存在於城市裡的月光島嶼。 這裡沒有過多的喧囂， 有的是剛剛好的光、剛剛好的音樂， 還有讓人願意慢下來的節奏。 白天，是咖啡與早午餐； 夜晚，是沐浴在月光下的島嶼和放鬆。 而你，會在這個空間裡， 參與一個讓人「暫時離開現實」的過程。 ⸻ 【待遇與未來可能】 • 完整餐飲培訓制度（從基礎到進階） • 多品牌學習機會（餐酒館 × 咖啡 × 調飲） • 表現優秀可升任內場主管或跨部門發展 • 有機會參與新店開發與品牌專案 • 員工優惠、績效獎金、聚餐活動、國內外旅遊等 • 可配合排班者佳（早晚班彈性） ⸻ 【工作內容（不難，但會越做越有感）】 廚房助手將負責： • 餐點備料、簡易製作與出餐協助（流程清楚，好上手） • 食材保存、備品管理與內場整潔維護 • 協助確保出餐品質與節奏穩定 在熟悉流程後，你也會接觸： • 簡易飲品製作（咖啡／無酒精／基礎調飲） • 門市支援（點餐、出餐、基本顧客互動） 我們重視的是「穩定與細節」，而不是速度壓榨 ⸻ 【你會學到的，比你想的多】 在這裡，你不只是做餐點，而是理解整個營運： • 餐點製作與備料邏輯 • 出餐節奏與現場協作 • 飲品與風味基礎概念 • 空間氛圍如何被維持與放大 這些，是未來走餐飲或品牌最核心的能力 ⸻ 【你會喜歡這份工作的原因】 • 空間風格有質感（真的會想待著） • 工作節奏穩定，不是高壓吵雜環境 • 團隊氛圍單純，彼此會互相cover • 可以同時接觸料理、飲品與品牌風格 這裡不是爆發型，而是「耐看型工作」 ⸻ 【我們希望你是這樣的人】 • 做事細心，願意把事情做好 • 願意學習，不抗拒從基礎開始 • 喜歡穩定節奏，也願意配合團隊 • 對餐飲、咖啡或生活風格有興趣 不需要很外向， 但需要有責任感。 如果你擅長備料、廚房節奏掌控，會特別加分 ⸻ 【你會進入的品牌場域】 沐嶋 Moon Island 以「島嶼 × 月光 × 慢生活」為核心， 結合早午餐、甜點、咖啡與微醺飲品， 打造一個讓人放鬆、停留、感受生活的空間。 我們在做的，是讓人「好好生活」。
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