職缺描述
1. 協助店長進行餐廳營運管理,包括值班管理、場控能力、庫存管理及設備維護,確保營運順暢並達成業績目標。 2. 熟悉財務與成本管理,負責財務管理、預算規劃與成本控制,提升營收及降低營運成本。 3. 執行人力資源管理,包含員工培訓、排班管理及協助員工發展,建立高效團隊。 4. 監督餐廳衛生及食品安全,確保遵循相關法規及公司的衛生標準與規章制度。 5. 主動處理客訴與提供卓越的顧客服務,確保顧客滿意並建立良好關係。 6. 協助菜單管理與品質控制,掌握餐飲專業知識,確保供應品及菜品符合標準。 7. 執行市場行銷活動,協助推廣餐廳品牌及吸引客源,提升營收表現。 8.需具備調酒知識及實際操作經驗。 歡迎加入我們,一起打造最佳餐飲體驗!立即投遞履歷,期待你的加入!
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