職缺描述
1. 負責蒸籠區域的食材準備與烹調,確保菜餚符合中式烹飪標準。 2. 熟悉並執行中式蒸籠技術,掌握相關文化知識,提供高品質中式料理。 3. 維護廚房衛生,定期檢查並管理蒸籠設備,確保操作環境整潔與安全。 4. 管理食材庫存與成本,執行進貨和保存規範,避免浪費並確保新鮮度。 5. 與團隊密切合作,溝通與協調工作流程,確保出餐速度與品質穩定。 6. 配合廚師團隊協助菜單設計,參與新菜色的研發與口味測試。 7. 持有中式廚師證照,並具備持續進修與創新的能力。 歡迎您加入我們的行列,提供穩定福利、全面支持,期待您的專業技能為團隊注入新能量!立即投遞履歷吧!
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