職缺描述
我們是一家專注於提供高品質中式料理的餐廳，致力於用新鮮的食材和精湛的手藝為顧客呈現一道道美味佳餚。我們的服務對象涵蓋本地與外來民眾，力求打造舒適、溫馨且富有中華飲食文化氛圍的用餐體驗。 工作時間 下午3:00~00:00 月休6日，上班供1餐。 福利制度 1. 全勤獎金 2. 員工生日禮金 3. 年終獎金 4. 三節獎金 工作內容 1. 負責內場環境的日常清潔與整潔維護，確保廚房衛生符合規範。 2. 協助處理食材，包括刀工學習、食材的清洗、切片與備料工作。 3. 參與醬汁製作，學習各類基本調味配方，掌握食材調味基本原則。 4. 負責冷台、炒台、烤台和炸台等區域，根據顧客點單進行精準的菜餚製作與擺盤。 5. 熟悉魚種辨別，並能獨立處理魚鰓清理與內臟去除工作，確保食材的品質與新鮮度。 6. 根據每日餐單，確認並準備所需食材，進行有效率地出菜準備，確保流暢的出菜流程。 我們熱忱歡迎對烹飪充滿熱情的您加入我們的團隊！透過持續的學習與成長，讓我們一同為顧客創造難忘的美食體驗。立即投遞履歷，期待您的加入！
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