「晶華美食到你家」四款健康餐盒照顧外食族

2023-06-02 下午 02:44 記者黃彩絹／綜合報導

台北晶華酒店之「晶華美食到你家」，新推4款「健康海陸餐盒」照顧外食族。圖：台北晶華酒店提供

疫情期間發展出來的「晶華美食到你家」外帶外送平台，沒有因為疫情結束而消失，反而培養出一批平日五星級便當、假日闔家套餐的忠實粉絲，晶華酒店主廚團隊也不馬虎，持續依照時令與消費者的喜好在菜色上推陳出新。即日起，主廚們希望關照上班族們的健康，推出「高蛋白香煎鮭魚」、「低脂炙燒鬼頭刀」、「元氣日式松阪豬」以及「減脂舒肥嫩雞胸」四款強調低卡、低油、營養均衡且用料新鮮的五星級便當，色香味兼備的主食搭配綠色時蔬、水煮蛋及糙米飯的組合，每份379元起，下載會員APP購買可享3%現金回饋。健康美味、經濟實惠，多重願望一次滿足，請上「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/RT 平台預定。

在四款精心設計的菜色當中，主廚首推同時擁有營養蛋白質和優良脂質的「高蛋白香煎鮭魚」，將來自大西洋的鮮美鮭魚排以鐵板香煎至表皮金黃酥香，透過少油少鹽的方式烹調以突顯魚肉的鹹香鮮味。另一款「低脂炙燒鬼頭刀」是選用台灣東部黑潮海域的鬼頭刀，其肉身中的脂肪含量低於一般肉類，蛋白質含量更是勝過雞胸肉，對於減脂瘦身來說是絕佳的飲食選擇，主廚烹調時會在魚片上撒上些許薄鹽調味後置於爐上炙燒，焦酥的外皮為健康餐盒增添了美妙的香氣。

高蛋白香煎鮭魚餐盒，每份439元。圖：台北晶華酒店提供

低脂炙燒鬼頭刀餐盒，每份379元。圖：台北晶華酒店提供

不可錯過的還有「元氣日式松阪豬」以及「減脂舒肥嫩雞胸」兩款選項，前者是選用每頭豬僅能取出兩塊的豬後頸部位，以日式照燒醬方式進行料理，豬肉自帶油脂香氣、佐以濃郁醬香，鹹香和風讓人欲罷不能。「減脂舒肥嫩雞胸」的主角是健身餐點不可缺少的高蛋白質雞胸肉，經過舒肥處理後的雞胸肉軟嫩適口，搭配附餐的青花菜、龍鬚菜、秋葵以及蓮藕、毛豆、糙米飯等優質澱粉，健康均衡的概念設計，於炎熱夏天帶來清爽無負擔的美食享受。

元氣日式松阪豬餐盒，每份439元。圖：台北晶華酒店提供

晶華減脂舒肥嫩雞胸餐盒，每份379元。圖：台北晶華酒店提供

預訂請洽：02-2521-5000 轉3878 五星外賣櫃或 https://shop.silkshotelgroup.com/RT網路平台台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號