圓山冠軍月餅輝映名家畫作增尊榮 8/11前8.5折

2023-07-12 下午 05:56 記者黃彩絹／綜合報導

圓山飯店今年推出雙款中秋限定禮盒。圖：圓山大飯店提供

圓山中秋月餅承襲70年國宴主廚的製餅工藝，五年月餅盲測榮獲三次冠軍，今年首次結合典藏名家張炳煌老師等畫作與傳統紙雕工藝，推出「圓山光影中秋音樂寶盒」、「圓山玉盤中秋月光寶盒」雙款中秋限定禮盒，讓月餅不再只是一份贈禮，更是值得收藏的藝術品。即日起限量開賣，8月11日前完成預購即享8.5折專屬優惠。

一、「圓山光影中秋音樂寶盒」四入裝

為經典廣式冠軍月餅，選用臺灣在地食材與國宴頂級配料製成，個個外皮金黃、皮薄餡滿，豐富的餡料，打造出香郁味醇、優雅滑順的精品，推出受國人喜愛的4 款口味：蓮蓉雙黃、棗泥核桃、XO干貝、梅香烏龍四款經典廣式月餅，每盒售價1,580元。外盒設計則融入圓山客房樓層的典藏名家畫作「梅、蘭、竹、菊」文化底蘊，透過紙雕營造以金箔為主的豐盛氛圍，搭配鏤空造型與LED燈，伴隨圓舞曲旋律，變身唯美光影的音樂藝術燈；盒內還可作為小型飾品收納盒，隱藏永續環保的創新巧思。

圓山光影中秋寶盒。圖：圓山大飯店提供

1.「蓮蓉雙黃」嚴選新鮮且質地鬆嫩的白河蓮子，細火慢煮出晶瑩透亮的蓮蓉內餡，搭配臺灣四重溪新鮮鴨蛋黃，呈現最經典的廣式月餅美味。

2.「棗泥核桃」精選黑棗研磨去籽，遵循古法、細火慢熬出口感綿密、香氣醇厚的棗泥漿，拌入鮮脆核桃焙烤，內餡口感有層次，香氣四溢。

3.「XO干貝」以特製的正宗港式XO醬，融入細緻綿密的豆沙中，結合數十種天然香料與干貝、蝦米慢火拌炒後燉煮7-8小時製成，是圓山獨家限定口味。

4.「梅香烏龍」使用圓山飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士宴客指定使用的烏龍茶，搭配南投爽口梅肉，清新烏龍茶香與酸爽梅子，入口甜而不膩，具東方色彩。

圓山客房樓層典藏名家畫作梅、蘭、竹、菊「竹」。圖：圓山大飯店提供

二、「圓山玉盤中秋月光寶盒」

匯集臺灣當季水果與新鮮食材，嚴選口味天然的芝麻流心、金月流心、咖哩香菇、貴妃玫瑰、威士忌巧克力、美人桑椹六款月餅，內附圓山烏龍茶及圓山精美茶盤各乙份，每盒售價1,880元。其中「圓山1952經典威士忌」首次入餅，更提供民眾全新高質感的賞味享受。禮盒外觀視覺是以圓山大飯店遠眺觀音山為構想，呈現坐看雲起，歲月靜好的平和意象；而多層次紙雕刻畫出山嵐剪影與卯兔賞月圖騰，象徵人生圓滿與生命力，如再按壓其背面按鈕，便可化身高貴典雅且獨一無二的藝術壁畫燈。

圓山玉盤中秋月光寶盒。圖：圓山大飯店提供

此創意桃山月餅禮盒，為去年的升級版，以白芸豆沙取代麵粉的輕盈細膩餅皮，滿滿包覆六款特色內餡，將濃郁祝福之情溢於月餅之中。禮盒搭配圓山大飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士送禮及招待賓客必備的圓山烏龍茶，讓悠揚迷人的茶香和月餅的甜香交織。

1.「芝麻流心」工序繁瑣、反覆熬煮製成的芝麻流心月餅，具有豐富的微量元素。圓山採用微電腦精密篩選出顆粒飽滿的上等芝麻做為餡料，搭配天然奶油而成。

2.「金月流心」圓山國宴點心主廚研發之正宗港式奶黃流心月餅。綿密內餡搭配鹹蛋黃流心醬的絕妙組合，瀑布般的爆漿效果，畫面令人療癒。

3.「咖哩香菇」以異國頂級咖哩、白豆沙，佐以臺中嚴選香菇製成之香菇魯汁煉煮數小時而成。風味獨特、口感層次分明的內餡，清爽細膩、香氣宜人。

4.「貴妃玫瑰」精選顆顆當季飽滿的臺灣荔枝，甜美的荔枝果肉和濃郁的玫瑰花香，交織出花果香滋味。

5.「威士忌巧克力」以“圓山1952經典威士忌“入餅，蘇格蘭天然好水釀造的頂級好酒搭配極致進口巧克力的完美結合，酒香的微醺與巧克力的濃郁邂逅，交織成柔滑綿密的迷人韻味。

6. 「美人桑椹」以東方美人茶搭配來自臺南玉井小農新鮮現採的優質桑椹，慢火熬煮成綿密細緻的內餡，百分之百真材實料的順滑口感，濃郁的茶香搭配酸甜的桑椹果味，甜而不膩，堪稱最完美的內餡組合。

圓山雙款限定中秋月餅禮盒，即日起手刀搶購即享早鳥優惠，凡8月11日（含）前預訂並完成付款，單盒即享8.5折優惠，大量訂購300盒以上還有獨享專屬折扣！取貨及宅配服務時間為8月21日至9月25日。訂購專線：02-2886-1818 轉 1285、1286 商品銷售部訂購傳真：02-2885-7727。詳情請洽圓山大飯店官方網站：https://reurl.cc/lDnvG9