台北文華東方X CREED 打造岩蘭野境英式午茶饗宴

台北文華東方酒店於初春時節,首度攜手英國百年皇室御用香氛沙龍品牌CREED,在備受名媛雅士喜愛的「青隅」打造《岩蘭野境》英式午茶饗宴,以「英倫野餐」為發想主軸,演繹綻放著綠意香韻的感官旅程。圖:台北文華東方酒店提供
 
 
台北文華東方酒店一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名,值此初春時節,首度攜手英國百年皇室御用香氛沙龍品牌CREED,自即日起至5月31日止在備受名媛雅士喜愛的「青隅」打造《岩蘭野境》英式午茶饗宴。以CREED全新上市的「岩蘭野境」木質花香調為靈感,主廚團隊透過細膩甜鹹點創作,以「英倫野餐」為發想主軸,演繹綻放著綠意香韻的感官旅程,宛如漫步於光影輕舞的花園秘境,微風輕拂幽然花香,於味蕾喚醒優雅愉悅的午後時光。在品味午茶之餘,賓客還可獲得CREED新品「岩蘭野境」隨行香氛等品牌贈禮。贈品數量有限,贈完為止。經典下午茶每套1,580元+10% 起,詳情請洽:(02) 2715 6888或email 至MOTPE-JLounge@mohg.com。「青隅」地址:台北文華東方酒店一樓大廳,台北市敦化北路158號。
 
 
台北文華東方酒店一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名,值此初春時節,首度攜手英國百年皇室御用香氛沙龍品牌CREED全新香氛 「Wild Vetiver 岩蘭野境」,於「青隅」打造《岩蘭野境》英式午茶饗宴。圖:台北文華東方酒店提供
 

「青隅」期間限定跨界CREED聯名下午茶饗宴 綻放英倫花園的香氣敘事
 
由台北文華東方酒店新任行政西點主廚胡利雲 (Heat) 與文華Café主廚盧奕翔 (Jerry) 攜手揮灑巧思,汲取 CREED 全新香氛 「Wild Vetiver 岩蘭野境」所描繪的英倫花園意境,結合野餐美學為靈感謬思,將來自大地的木質花香調化作食藝味韻,詮釋香氛中岩蘭草的晨光綠意與玫瑰相映而成的如畫景緻,彷若沿著英式花園石牆與綠野小徑緩步前行,走入晨曦灑落的花園拱門,優雅輕舞於岩蘭野境間的自然詩意。主廚融合法式匠心工藝並揉合春季花果香氣,多款蘊含唯美意境、外型精巧別緻的美點,由內而外皆繽紛可口、令人無法抗拒。
 

台北文華東方酒店新任行政西點主廚胡利雲與文華Café主廚盧奕翔攜手揮灑巧思,汲取 CREED 全新香氛 「Wild Vetiver 岩蘭野境」所描繪的英倫花園意境,結合野餐美學為靈感謬思,將來自大地的木質花香調化作食藝味韻,詮釋香氛中岩蘭草的晨光綠意與玫瑰相映而成的如畫景緻。圖:台北文華東方酒店提供
 
 
繽紛甜點
 
行政西點主廚胡利雲化身為味覺調香師,捕捉春色悄然微綻的大地香氣,為小巧香甜賦予英倫芳園的優雅儀式感,匠心雕琢以鮮甜果韻與馥郁花香的藝術甜點盛宴。
 
 
行政西點主廚胡利雲化身為味覺調香師,打造藝術甜點盛宴。圖:台北文華東方酒店提供

 
洋甘菊檸檬泡芙
延續CREED「岩蘭野境」綠色外瓶設計的自然清新,於鬆軟泡芙中填入洋甘菊檸檬奶霜的淡雅恬靜,蘊含著焦糖杏仁粒的爽脆驚喜口感,妝點以乳白色奶霜,彷彿碧綠草地上輕揚搖曳的洋甘菊,勾勒光影呢喃的春舞盎然食光。
 
起司奶霜玫瑰莓果塔
主廚巧妙呼應香調中千葉玫瑰的雋永香氣,於酥脆塔皮精巧盛裝著香濃起司奶霜,覆以酸甜玫瑰莓果醬,彷若於繁花祕境中擷取一縷玫瑰的芬芳,於舌尖綻放嬌嫩艷麗的曼妙姿態。
 
焦糖鳳梨鮮奶油蛋糕
呼應香氛中甜美活潑的漿果香氣,於軟綿蛋糕底座上精巧置上暖陽色焦糖奶霜,綴以鳳梨果凍的微酸清甜,外層傾灑上爆米香的絲絲可愛童趣,帶來明媚豔陽下的歡愉笑語。
 
東加豆巧克力奶霜蛋糕
精巧圓潤造型的巧克力慕斯蛋糕口感細膩綿密,主廚特別添入東加豆增添獨特的奢華滋味,其帶著甜潤辛香的深邃氣息,襯托巧克力的甘醇於口中翩然共舞,輕裹上琥珀晶亮的焦糖巧克力鏡面外層,宛如綠徑中一隅輕臥的璀璨寶石,刻劃以令人傾心的味蕾藝境。
 
柚子棒棒糖
主廚為春日野餐巧繪以童話般的色彩,特別設計小巧玲瓏的棒棒糖球,閃爍著琉璃般光澤的巧克力脆殼中,包裹著檸檬蛋糕與柚子慕斯的清香,於花園綠境中渲染上一抹可愛的俏皮雅意。
 
 
繽紛甜點。圖:台北文華東方酒店提供
 
 

精彩鹹點

以「英倫花園」為靈感繆思,文華Café主廚盧奕翔精選健康清爽的時令蔬果,搭以鴨肝慕斯及煙燻豚里肌等鮮美元素,將爛漫春光凝為多款鹹香誘人的玲瓏小點。

文華Café主廚盧奕翔以「英倫花園」為靈感繆思,將爛漫春光凝為多款鹹香誘人的玲瓏小點。圖:台北文華東方酒店提供

 
花枝慕斯白酒凍
彷若燦爛金線透映於浪花上的粼粼波光,晶瑩剔透的白酒凍輕柔層疊起鮮甜細緻的花枝慕斯及蒔蘿,點綴其上的海葡萄與炸干貝絲,宛如晨曦中凝結的露珠,於口中流轉一縷清冽剔透,喚醒乍暖還寒的初春旬味。
 
煙燻豚里肌配蘿蔓生菜
以煙燻暖意巧妙襯托豬里肌肉的盈潤甘甜,搭配爽脆蘿蔓、馬鈴薯與鳳梨的酸柔蜜香,佐以鮮奶油巧妙揉入馬告獨特的野性香氣,於唇齒間繚繞著如陽光般閃耀的斑斕光彩。
 
鴨肝慕斯配玫瑰李子醬
玫瑰李子醬的酸甜芳香,與鴨肝慕斯的豐腴脂香在口中完美共舞,輕點上華美金箔與海棠花香,交織出絲綢般滑順的極致口感。
 
甜豆酪梨塔
脆塔殼盛以春季時令的翠綠甜豆搭以綿柔酪梨,揉合薄荷果凍的沁涼與檸檬的酸香,宛若微風拂過青草地時發出的沙沙輕吟,輕奏起純粹的春日樂音。
 
鮪魚菠菜香草麵包
柔軟香草麵包中填入鮮美鮪魚與翠綠菠菜,綴以粉紅胡椒的清亮微辛於舌尖輕盈閃爍,洋溢著大自然的溫柔活力,於午後浸沐以融融暖光灑落的英倫花園盛宴。
 
 
精彩鹹點。圖:台北文華東方酒店提供
 
 
「青隅」《Wild Vetiver岩蘭野境》聯名英倫香氛午茶饗宴

經典下午茶 每套1,580元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡。另附贈品,包含:CREED「岩蘭野境」、「阿文圖斯」、「銀色山泉」、「晨曦玫瑰」、「綠香岩蘭」隨行香氛禮各1.7ML以及品牌500元商品劵乙張。贈品數量有限,贈完為止。
 
香檳下午茶 每套2,380元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、以及單杯精選香檳。另附贈品,包含:CREED「岩蘭野境」隨行香氛禮1.7ML (兩入)、「晨曦玫瑰」及「綠香岩蘭」隨行香氛禮各1.7ML、經典針管香氛禮盒 (五入組乙盒) 以及品牌500元商品劵乙張 。
 
招牌魚子醬下午茶 每套4,280元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、單杯精選香檳、以及魚子醬15克搭配法式小圓薄餅及配料。另附贈品,包含:CREED「岩蘭野境」隨行香氛禮1.7ML (兩入)、經典男/女仕針管香氛禮盒 (五入組乙盒) 、皮革隨身香水瓶5ML以及品牌500元商品劵乙張 。
 
青隅下午茶用餐時段為下午 1時至 5時。贈品數量有限,贈完為止,酒店保留贈禮更換之權利。圖片所示為兩人份下午茶套餐內容。台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量,有礙健康,敬請適量飲酒。

CREED於1760年由James Henry Creed在倫敦創立第一間香水坊發跡,以為英國國王喬治三世訂製專屬香水而受到矚目,從生產香水、皮革製品和訂製服起家,獲得維多利亞女王御賜王室委任狀,並受到英國、法國、西班牙等皇室的熱愛和認證殊榮。獨具魅力的香水擄獲品味非凡的上流社會人士喜愛,時至今日依然廣受明星、名流推薦。品牌以奢華的香氣層次美學,與深度的揉香品味,讓愛好者都能完美的自由探索、呈現獨一無二的自我。
 
 
台北文華東方酒店座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路,壯麗的外觀建築充滿歐式風格,豪華精緻的設計,是台北市最著名地標之一。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最寬敞的客房,303間品味卓絕的客房與套房,以古典雅致融合當代風格的設計理念,提供貴賓極致奢華與舒適的住宿空間。6間風格獨具的餐廳與酒吧,提供創新細緻的豪華美饌;佔地寬廣、極具規模的芳療中心引進集團屢獲殊榮的芳療概念,提供賓客完整的經典療程。此外,氣派非凡的會議及宴會場地,為所有會議活動提供圓滿成功、無與倫比的極致體驗。
 
 
 
★警語:喝酒不開車,酒駕零容忍!
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