台北文華東方X皇家御用香氛AMOUAGE 打造「緋紅朱槿」下午茶

台北文華東方酒店首度攜手阿曼頂級王室香氛「AMOUAGE」，在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出秘密花園感性詩篇「緋紅朱槿」感官下午茶饗宴，演繹緋紅朱槿綻放的熱情絢麗與甜美馥郁。圖為兩人份下午茶點。圖：台北文華東方酒店提供
 

 

一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名的台北文華東方酒店，融萃奢華品味亦新穎詮釋食藝之美，此次將首度攜手阿曼頂級王室香氛「AMOUAGE」，即日起至7月31日在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出秘密花園感性詩篇「緋紅朱槿」感官下午茶饗宴。汲取AMOUAGE全新「Love Hibiscus緋愛朱槿」的香氣與色彩靈感，緋紅朱槿綻放著熱情絢麗與甜美馥郁，花香輕拂喚醒秘密花園一隅的迷人生命力，翩然停駐於初夏午後的悠然食光。在品味午茶之餘，賓客還可獲得AMOUAGE新品「緋愛朱槿」隨行香氛等品牌贈禮。贈品數量有限，贈完為止。經典下午茶每套1,580元+10% 起，詳情請洽：(02) 2715 6668或email 至MOTPE-JLounge@mohg.com。「青隅」地址：台北文華東方酒店一樓大廳，台北市敦化北路158號。

 

「青隅」期間限定「緋紅朱槿」感官下午茶 一抹緋紅盛開的花香饗宴

由台北文華東方酒店行政西點主廚胡利雲與文華Café主廚盧奕翔攜手揮灑巧思，以AMOUAGE秘密花園香氛系列中全新 「Love Hibiscus 緋愛朱槿」的花香美食調為創作繆思，以夏韻描繪熱情朱槿花的香氣靈感敘事，勾勒其深邃緋紅色彩所綻放的花香與焦糖甜美氣息，彷若象徵著蛻變生命力的毛毛蟲，緩緩穿梭於花園的香氣軌跡，共譜於味蕾、嗅香與夏色的感性詩篇。主廚融合法式匠心工藝並揉合熱帶花果香，多款蘊含唯美意境、外型精巧別緻的美點，由內而外皆繽紛可口、令人無法抗拒。

 

 

 

 

此次亦以沉浸式秘密花園咖啡廳的概念，共同設計三款AMOUAGE「Love Hibiscus緋愛朱槿」限定單點特調飲品。「朱槿抹茶特調」400元+10%，以雅緻翠綠呼應芳園中那抹靈動蛻變的生命力，朱槿花茶融入玫瑰與石榴糖漿的花果芳香，添以抹茶與燕麥奶的香醇，濃潤綠意與緋紅繾綣繚繞。鮮紅嬌豔的「朱槿小姐」350元+10%，則以朱槿花相映白牡丹茶與洋甘菊的淡雅詩意及葡萄柚的酸甜果香，賦予香調中柔美與張力並存的感性層次。「朱槿密碼 NO.105」500元+10%，以酒店松山區的郵遞區號巧思為名，重構以百香果、朱槿花及溫潤乳香，於喉間留下檀香交融煙燻龍眼的鹹焦糖尾韻，輕啜以香氛釀作的粉嫩微醺，在嗅覺味感的細膩流動間，感受AMOUAGE香氣哲學的獨特魅力。【台北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。】

 

 

 

 

 

行政西點主廚胡利雲以香甜食藝演繹「Love Hibiscus 緋愛朱槿」的花卉美食調，雕琢以清潤盈亮、豔麗馥郁及溫和沉靜的柔暖芳韻，宛若採擷秘密花園中的繽紛香色於午後味蕾，織畫生動璀璨的夏日甜蜜景緻。

 

 

 
黑醋栗朱槿花慕斯荔枝凍蛋糕 
主廚將「Love Hibiscus緋愛朱槿」的美食花香調化為玲瓏美點，造型呼應香水瓶身緋紅細緻的陶瓷質感，於上盛開著的嬌嫩花瓣則象徵著愛與熱情，朱槿花茶慕斯搭以黑醋栗的莓果酸甜、洛神花的清雅回甘及荔枝的花蜜香，展演仲夏夜中嫣然乍現的生命力。

檸檬佛手柑塔
巧緻塔殼中盛裝著奶油蛋糕及檸檬佛手柑果醬，添入香調中香檸檬的酸柔氣息，綴以盈潤多汁的柚子及葡萄柚果粒，彷如初夏晨曦灑落的一縷光暉，於舌尖閃耀著清澈沁涼香氣。

鹽味焦糖香草蛋糕
宛如白玉凝脂般的華美造型，靈感取自於AMOUAGE香水瓶蓋的優雅塔頂設計，內裡襯以香調中的鹽味焦糖美食調，焦糖的深邃琥珀香氣交織著香草奶香，輕點上小巧緋紅糖珠，添以一抹溫柔甜蜜的異國氛圍。

熱帶風味奶霜蛋糕
揉入芒果、椰子及百香果的熱帶甜潤果香蛋糕，佐以晶瑩彈嫩的百香果果凍，外層則精巧繪以香氛視覺的旖旎色彩，如置身於朱槿盛放的靜謐夏夜，感受純粹明媚的溫暖愉悅。

 

蘋果肉桂慕斯蛋糕
主廚渲染以碧綠的迷人生命力，呼應品牌感官漫遊中的俏皮綠意，蘋果肉桂慕斯添入手工熬製的果醬透著甜暖蜜香，搭配瑪德蓮蛋糕及青蘋果果粒的清爽微酸，於唇齒間緩緩尋味秘密花園的美味香氣軌跡。

 

 

 

 

鹹點延續「Love Hibiscus 緋愛朱槿」香氣靈感及初夏的盎然景緻，文華 Café 主廚盧奕翔嚴選北海道干貝、天使蝦與鴨肝等鮮美食材，將大地香韻及時令果香凝為精緻小點，巧心刻畫光影和煦的午後盛宴。

 

 

文華 Café 主廚盧奕翔嚴選北海道干貝、天使蝦與鴨肝等鮮美食材，將大地香韻及時令果香凝為精緻小點，巧心刻畫光影和煦的午後盛宴。圖：台北文華東方酒店提供
 

 

煙燻鴨胸焦糖青蘋果布里歐麵包 
外酥內軟的布里歐麵包，鋪以焦糖青蘋果的微酸果香，搭配煙燻鴨胸的醇潤脂香及洋芋泥的絲滑綿密，嫩芽紅花妝點夏色，幻化豐富層次感的美味印象。

 

北海道干貝配白龍王玉米 
呼應香氛前調的明亮清新，薄脆餅盛以日本北海道干貝與白龍王玉米，紫蘇葉、櫻桃蘿蔔與五色米果增添清爽口感，綴以手指檸檬晶瑩果粒的柑橘馨香，恣享海韻鮮美與穀香的飽滿氣息。

 

炙燒天使蝦佐百香果脆餅 
炙燒天使蝦外層微酥、內裡鮮嫩，以春捲皮與鴨餅皮製成的香酥脆餅巧妙托起，佐搭百香果的熱帶果香，輕繪清透而細膩的鮮甜層次。

 

朱槿花荔枝鴨肝慕斯 
將朱槿花茶的芬芳添以荔枝果泥的甜潤蜜香，層疊輝映鴨肝慕斯的華美醇郁，鑲點上迷你荔枝晶球，將濃艷瑰麗的夏日香氣化作杯中美品。

 

松子栗子南瓜佐瑞克達起司 
將綿潤玉米糕結合南瓜的甘甜軟糯與瑞克達起司的清甜奶香，松子及南瓜籽增添堅果濃郁與口感層次，譜寫夏日午後光影輕舞間的感官詩篇。

 

 

 

「青隅」《秘密花園感性詩篇》「緋紅朱槿」聯名感官午茶饗宴價格

 

經典下午茶 每套1,580元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡。另附贈品，包含：AMOUAGE秘密花園系列「緋愛朱槿」針管香2ML，「玫言蜜語」、「愛浴晚香」、「漫櫻緋舞」、「花語丁香」試管香隨機一款2ML及品牌1,000元商品劵兩張。贈品數量有限，贈完為止。

 

香檳下午茶 每套2,380元+10%
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、以及單杯精選香檳。另附贈品，包含：AMOUAGE時光留韻系列第一篇章「印 / 絢 / 境」針管香隨機一款2ML、「光」7.5ML以及品牌1,000元商品劵兩張。

 

精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、單杯精選香檳、以及魚子醬15克搭配法式小圓薄餅及配料。另附贈品，包含：AMOUAGE秘密花園系列「緋愛朱槿」針管香2ML、「化蝶」針管香2ML、「無盡遠征篇 – 遊人末裔」淡香精7.5ML、AMOUAGE香氛語錄托特包以及品牌1,000元商品劵兩張。