台北及多哈文華東方酒店M.O. Bar 呈獻印度與土耳其風味之旅

 

 

【觀光餐旅報導】 台北文華東方酒店攜手多哈文華東方酒店餐飲團隊，於 M.O. Bar 探索印度香料的繽紛層次與土耳其料理的溫暖風味， 7月9日 至12日及8月6日至9日，分別推出「印度」及「土耳其」主題的期間限定風味饗宴，以味蕾漫遊夏日的奢華異國風情。分享式套餐包含：迎賓飲品、多款冷前菜或熱前菜、豐盛主菜及特色甜品，每位2,800元+10%，另亦有印度及土耳其主題限定調酒，每杯480元+10%。用餐時段為晚間6:00至8:00，及8:30至10:30，分享式套餐需至少2位賓客起接受預訂。同時預訂2場風味饗宴，可獲贈印度及土耳其風味調酒各1杯。席位有限，訂位請洽：(02) 2715 6698，或至台北文華東方酒店官網https://www.mandarinoriental.com/zh-hk/taipei/songshan/dine/mo-bar。「M.O. Bar」地址為：台北市敦化北路158號5樓。

 

 

 

 

 

多哈文華東方酒店主廚Jay Singh將跨海來台掌杓，他擁有豐厚的國際料理視野，擅長以經典烹飪技法與現代創意巧妙融合，為賓客打造難忘的創意感官體驗。從北印度街頭小食、Kerala沿海料理，到皇室御廚的香料傳承，將「印度」香氣以分享式餐桌呈現層次豐富的香料風味。分享式套餐包含有：風味迎賓飲品、2款開胃前菜、3款經典點心、3款主菜及1款甜品，每位2,800元+10%。此外，多哈文華東方酒店米其林指南入選的Liang Restaurant「Liang Bar」 調酒師 Sohan Singh Rathore亦將攜手M.O. Bar調酒師，精心設計多款印度風味單點調酒，揉合優格與咖哩打造獨特風味的「Mango Lassi」、添以創意玩轉經典風格的「Coconut Curry Colada」以及綻放繽紛香料及椰子溫潤香氣的「Royal Maharaja」等，每杯480元+10%。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月6日至9日「土耳其風情」主題饗宴及風味調酒

專精於土耳其及地中海風味料理的多哈文華東方酒店主廚 Mervan Tekin，將於台北精彩演繹從土耳其安納托利亞 (Anatolia) 的小食拼盤傳統、市集的鮮活風味，及當地家常料理的溫暖底蘊，將「土耳其」風情以分享式饗宴匯聚以新鮮香草、煙燻辣椒與香料層次。分享式套餐包含有：風味迎賓飲品、4款冷前菜、3款熱前菜、3款主菜及1款甜品，每位2,800元+10%。此外，亦將同步推出多款風格獨具的土耳其風味單點調酒，每杯480元+10%。