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職缺: 3 筆
排序
05 / 11
1.食品原料、半成品及成品品質檢驗 2.分析檢驗數據並撰寫精確檢驗報告 3.掌握食品生產品質變異並解決相關問題 4.追查原因並提出不合格食品品質改進建議 5.確保食品生產過程符合相關法規與標準
05 / 08
1.開立菜單 2.負責規劃食品及營養計畫,並且監督餐點的準備與供應 3.注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制 4.需有營養師證照
05 / 08
1.開立菜單設計 2.從事食品從原料來源、 直至消費者口中,每個階段的食品衛生管理 3.跟客戶與廚師溝通 4.需有HACCP證書(A)(B) 5.GHP與HACCP文書資料,食材追蹤追碩 6.廠內教育訓練 7.希望有相關經驗
