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職缺: 2 筆
排序
05 / 12
1.主導產品開發,並研究食品之加工、調理或配製。 2.督導食材食品相關作業。 3.新品研發、製造與規劃、訂定標準作業流程。 4.食品原料蒐集、分析等工作,並建立自己的資料庫。 5.實際調整成分、作出產品,並學習、研究國內外的新知識與新技術。 6.現場製程確認,庶務文書作業並維護、更新、處理各類文件檔案及資料庫系統。 7.定期討論各專案進度,並向主管回報。 8.具食品研發經驗,抗壓性高。 9.熟悉食品衛生法規。 10.具英語能力(附檢定證明者尤佳)。 11.配合工作需求出差。 12.食品產業工作經驗者佳。
05 / 11
1. 品質異常提報,不合格品原因之追查、分析、報告以及處理。 2. 供應商原物料品質管理。 3. 品管相關文件的建立與管理維護。 4. 各項專案的執行。 5. 執行內部食品安全衛生稽核。 6. 原物料、半成品,成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定。 7. 負責執行生產之製程巡檢查核。 8. 具HACCP 60A、60B 9. 具品管相關經驗。 10. 其他主管交辦事項與進度跟進 11. 食品產業工作經驗者佳
