05 / 09
1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 2.原物料、半成品,成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定 3.製程管制,掌握品質變異狀況,解決問題,負責產品品質水準之穩定 4.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 5.具HACCP60A,B優先面試 (可輔助上課)
05 / 08
1.生產線進行巡檢,檢查設備的運行狀況 2.測試產品的品質,並記錄相關的數據和資料 3.原材料、半成品和成品進行檢測和測試,以確保它們符合產品規格和標準 4.製程管制,掌握品質變異狀況,解決問題,負責產品品質水準之穩定 5.灌輸作業員品質觀念,教導其技術的使用 6.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 7.負責管理和維護相關的品質文件和記錄 8.主管交辦事項
05 / 08
1.進料檢驗執行:負責原物料、零組件之進場檢驗,確保品質符合 SIP(檢驗規範)與工程圖面要求。 2.儀器操作與量測:熟練操作游標卡尺、高度計、二次元或投影儀等精密量測設備。 3.抽樣計畫管理:依據 ISO 9001 (MIL-STD-105E) 抽樣標準進行 AQL 判定與允收。 4.異常處理與追蹤:發現進料品質異常時,開立不良報告並即時反應至採購與品保主管、工程師,追蹤供應商改善成效。 5.報表製作:登錄檢驗數據於 SAP系統,並彙整每日/每週進料合格率報表。 6.環境維護:負責 IQC 檢驗區 6S 維護及檢驗儀器之日常保養校正。 7.主管交辦事項。
05 / 08
1.品質管理系統擬定策劃及品質系統相關教育訓練 2.有PIC/S GMP、CGMP、或ISO、HACCP等相關工作經驗佳 3.具藥廠相關經驗佳
05 / 08
1. 新產品研發與原料管理 *研究食品配方,膨發比例及調味粉配製,優化產品口感與品質。 *按照新產品配方需求,進行農產品蒐集、分析測試及新原料開發。 *制定原物料規格書,確保原料符合品質與安全標準。 *研究國內外農產品新知識與技術,掌握市場趨勢及技術動態。 2. 品質檢驗與測試 *負責原料及成品的品質檢驗與分析測試,確保符合規範要求。 *收集與分析產品品質數據,監控製程品質並提出改善建議。 *具備1-2年以上食品製造或食品檢驗相關經驗,能有效執行品保任務。 3. 品質管理系統(ISO22000 / HACCP)維護與稽核 *建立與維護 ISO 22000 食品安全管理系統知識體系,協助系統文件準備及執行(包含60A與60B文件)。 *主導內部稽核活動及協助外部認證審核,確保品質系統符合標準要求。 *監督及管理全面品質管理(TQM)執行成效,推動持續改進。 4. 食品安全與法規遵循 *蒐集與分析食品相關法規資訊,確保產品標示與製程符合政府法規。 *協助產品標示計算(如營養標示、過敏原標示等)並保持更新。 5. 異常管理與品質改善 *針對生產過程與產品異常進行分析,找出根本原因並協調相關單位落實改善。 *紀錄並追蹤異常狀況,確保問題有效解決並防止再發。 6. 實驗與品質驗證 *配合研發團隊進行新產品或製程的品質試驗及驗證工作。 *制定試驗計畫並分析結果,協助產品品質優化。 7. 其他 *具食品或餐飲研發及食品工廠相關經驗者優先錄取。 需具備良好的溝通協調能力,能與研發、生產及品管團隊緊密合作。
05 / 04
1.執行原物料、半成品、成品、包裝及出廠的品質檢驗與判定 2.熟悉卡尺、硬度計、磅秤等測量工具並進行量測工作 3.記錄檢測結果並提出品質改進建議 4.製作品管圖表,分析品質變異並提出解決方案 5.定期校準檢測設備,確保儀器的精確性 6.了解有關ISO品質保證申請的相關流程 7.其他主管交辦事項
