找工作

1.負責各餐廳控管酒水飲料之品質及成本 2.餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 3.配合季節與菜單進行飲料發想，製作及銷售 4.設計搭餐酒單及無酒精飲料單 5.具備葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識 6.團隊酒品服務教育訓練 7.須具備WSET或ISG或SSI或其他同等證照

1.具有教學經應(履歷請附上專業技能說明) 2.以2個月為一期，設計規劃學生專業知識內容及詳細實作步驟。 3.製作上課用講義與輔助教學設備代購。 4.教授學生基本、進階實作能力。 5.維持上課的教學氣氛 。 6.觀察學生上課學習狀況，並且針對學生的問題給予解答。 7.利用隨堂測驗評估學生的學習成果。並且回饋意見或鼓勵，使學生能更加進步。 8.協助班級招生，年齡層國中至退休人士。 ※希望課程以完全新手教學開始，並且有長久進度的方式進行下去。 ※面試時，請老師事先準備教材做課程15分鐘試教※

(一)、櫃台接待服務，態度親切有禮。 (二)、 文件表單的歸檔及保存、協助現場主管交辦事項執行。 (三)、 信件包裹收發建檔、一般電腦文書作業系統能力。 (四)、 具有親和力、有責任感及服務熱忱。 (五)、月休10天(排休)

1.郵務收發、配送。 2.接聽、過濾、轉接來電。 3.櫃台與生活服務。 4.訪客接待與通報。 5.文件表單製作、歸檔及保存。 6.吧檯飲品及輕食製作。

1.接待訪客。 2.接聽、過濾、轉接來電。 3.生活服務。 4.特約服務。 5.文件表單的歸檔及保存。 6.吧檯飲品及輕食製作。

1.基本餐飲服務，如帶位點餐出納結帳等工作。 2.餐廳人力安排及管理。 3.員工教育訓練。 4.維持顧客關係及危機處理。 5.完成主管交辦事項。 *上班時間 : (可配合輪班) 早班 : 06:00-15:00 07:00-15:30 晚班 : 14:30-23:00 【加分項】 *對飯店服務有高度熱忱。

1.基本餐飲服務，如帶位點餐出納結帳等工作。 2.餐廳人力安排及管理。 3.員工教育訓練。 4.維持顧客關係及危機處理。 5.完成主管交辦事項。 *上班時間(一頭班) 09:30-18:00 16:00-00:30

1.負責培訓新進同仁訓練工作 2.負責單位業務處理 (工程、營運設備、生財設備、餐廳用品等) 3.熟悉點菜系統操作、開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 4.瞭解顧客意見及處理顧客意見和抱怨 5.負責固定資產盤點及降低瓷器/玻璃/布巾等器皿破損與遺失率 6.完成主管交辦事項 *上班時間 : (可配合輪班) 早班 : 06:00-15:00 07:00-15:30 晚班 : 14:30-23:00 【加分項】 *對飯店服務有高度熱忱。

1.依照標準配方製作各式經典調酒、創意調酒、無酒精飲品與咖啡／茶飲 2.確保出品品質一致、風味穩定並符合飯店品牌標準 3.能依顧客需求提供客製化建議（如酒感、甜度、風味偏好） 4.主動介紹酒款、調酒特色及餐酒搭配建議 5.妥善處理顧客需求與即時回饋，維護飯店形象 6.控制成本、減少耗損，遵守內部採購與使用流程，確實遵守食品安全與衛生規範（清潔吧檯、器具消毒） 7.遵循酒精相關法規與飯店內部SOP 8.維護工作環境安全，避免意外發生 9.與外場服務人員、廚房及主管密切配合，確保服務順暢 10.依營運需求支援宴會、活動或節慶酒水服務 11.持續學習新酒款、調酒趨勢與國際酒吧文化 12.參與酒單設計、季節性調酒或主題活動規劃 13.協助提升酒吧品牌特色與市場競爭力