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1. 義式料理製作 2. 維持廚房環境清潔 3. 完成主管交辦事項 4. 能獨立作業丙級西餐烹調技術士

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.準備食材並烹調菜餚、擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

將經典的中國八大菜系重新詮釋,呈上驚艷絕倫的新派中式料理,是文公館La Maison de Win 的的料理核心 透過注入全新的料理巧思於中式經典菜色中、互相交織的中西烹調技藝,成就中西合璧而又別樹一幟的料理,實踐對傳統飲食文化的推崇。以『Fine Dining』的服務方式呈現如同法式優雅精緻套餐,以及提供精彩絕倫的經典中式菜色,體驗如私廚家宴般的完美感受。 1.協助備料、餐點製作。 2.盤點及清潔等相關事宜。 3.廚房衛生管理、廚房設備維護管理、環境清潔維護、廚房器具使用維護。 4.注重食品安全、保持環境衛生。 5.執行主廚交辦事項。餐旅服務學類,觀光休閒學類普通重機車

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

誠 徵:廚藝助理 工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數:1-3名 工作時段:10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷:高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.提供料理排餐類主食如牛排、羊排、其他排餐...等。 2.準備於營業時間內的所需主餐、湯品、沙拉...等。 3.須有2年西餐經驗。 4.廚房內部管理。 5.廚房內的食材庫存清點。 6.維持內場環境整潔。輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.烘焙產品製作(會教學披薩、麵包類的製作) 7.全部餐點由新鮮食材製成,未有油炸及微波類食品加工 8.焗烤義大利麵的製作及肉類的醃製及煎炒輕型機車,普通重機車

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

- 1年以上自助餐廳廚房工作經驗,具五星級飯店餐廳任職者佳 - 具中餐背景經驗更佳 - 熟廚房運作流程兼具安全衛生觀念 - 需配合輪調小夜班 - 擅長西式熱食烹調尤佳丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

【主要職責】 1.美味餐點製作 2.人員訓練計畫培訓與管理 3.餐期工作檯安排與調度 4.確保原物料與食品均符合衛生管理的規定 5.器具設備清潔與維護 6.店鋪費用及成本控管 7.配合總公司行銷活動推廣與宣達執行 8. 對門店營業績效負責、掌控門店損益 【薪資福利】 *公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 *出勤提供員工餐 *享員工用餐折扣 *加班費依照勞基法計算 *實際薪資依照經歷及能力予以調整 【受訓地點】 1.樂雅樂南港店:台北市南港區經貿二路66-1號 2.樂雅樂內湖店:台北市內湖區民權東路六段491號1樓丙級西餐烹調技術士

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.設計菜單,以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.協助主廚 ⭐提供免費食宿⭐

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

外場人員 -協助顧客點菜,上菜及問題解決 -樂於向工作挑戰,積極表現自己,能將歡樂帶給別人 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境,歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 內場人員 -用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境,歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.具備西餐經驗與製備能力輕型機車,普通重機車

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料,並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。 ☛持有餐飲證照再額外加給!!

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

[品牌介紹] 洋石岩燒牛排(Young Stone)為凱恩斯岩燒最新型態品牌,保有凱恩斯招牌岩燒並融入全新元素,秉持著『新鮮、過癮、隨心所欲』為品牌核心的用餐體驗。 『洋Young』代表年輕活力的運營團隊;『石Stone』代表堅持著三大指標之高規格:新鮮食材、貼心服務、舒適環境。 獲獎事蹟: 2023年榮獲美旗林餐廳評鑑最佳餐廳殊榮 官方網址: https://www.youngstone-steakhouse.com/ 我們目前極力拓展事業版圖,需要志同道合肯打拼的夥伴加入,也鼓勵夥伴可內部創業當自己的老闆,目標打造與夥伴們一同共享豐厚果實的餐飲平台。 未來將規劃多階職位升遷機會,薪資依照經履歷可面議,歡迎透過平台邀約前來了解 [工作內容] 1.廚房營運及管理、執行。 2.工作區:(工作站定時輪替) 爐區:單一口味義大利麵、燉飯、濃湯、清湯、薯條製作(供應自助吧) 肉區:清修肉品及按點單重量出餐(不需煎製) 3.出餐品管及進出貨管理。 4.各項工作站技能學習後能獨立作業。 5.叫貨、品質督導、廚房整潔 、食材衛生、人員管理、訓練、每日工作事項安排。 6.按每日工作安排進行食材備料。 [工作技能] 熱忱、誠實、責任感、有企圖心、團隊合作 2 年以上廚房經驗 依照經驗及職位給予薪資調整 [夥伴福利] 1. 週休二日+國定假日(休假依照勞動基準法天數計算)。 2. 提供營運月、年終獎金。(依店鋪獲利做提撥) 3. 提供勞保、健保、勞退、團保。 4. 提供完整績效評分,定期依照個人能力表現作升遷、調薪、獎金發放依據。 5. 每日提供員工膳食福利。 6. 不定期舉辦員工聚會。 7. 提供同仁與家人用餐優惠。 8. 完善的教育訓練。 9. 員工福利餐。(依考核制度) 10.員工介紹獎金、三節獎金。 11.旅遊補助金。 歡迎 所有求職者 二度就業 …等

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

西堤中和板南店 誠 徵:廚藝助理 工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數:1-3人 工作時段:10:00~14:00 及 16:30~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷:高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.準備食材與烹調菜餚,掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.擬定每週菜色規劃,並與同事或經營者共同討論。 3.接收餐廳服務人員通知,補足菜餚。 4.維持廚房之衛生與清潔,確保均符合衛生安全管理之規定。 5.計算食材進貨的數量,及盤點叫貨。 6.主管臨時交辦事項。 ※個人經考核通過後,依考核結果轉管理人員並享有各項獎金: (1)月考核獎金(2)其他獎金如生日禮金、年終、體檢津貼及國外旅遊補助輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

應徵人數|1-5 人

2024/03/29

1.根據顧客的點單進行烹調 2.清洗食材 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 6.須配合加班

應徵人數|1-5 人

2024/03/29