我覺得面試最重要的就是服裝儀容，我是在國外面試飯店的西式廚師，因為是比較有規模的飯店，當時面試時我是穿上正裝去面試，和我一起面試的人中有一位就是穿的很隨便，當場就被負責面試的廚師長請了出去，所以不要想說只是面試廚房裡的工作就穿著隨便，不注重儀容。當時負責面試的廚師長最先詢問我的就是工作經驗，他問我：「之前是在哪裡工作，工作了多久，關於西餐有哪些基本認識」，因為我是學習相關科系的學生，所以關於在哪裡工作的問題我就回答當時大學實習的工作地點，因為有考過相關的證照，所以關於西餐的基本認識我就回答有基本的認知。當面試快要結束時，付責面試的廚師長就單獨詢問我說為什麼會想要來國外工作，我覺得這是到國外面試工作時最有可能被問到的問題，也是面試的主考官最好奇的問題，這個問題是到國外面試者的優勢，如果回答好的話就會有很大的加分效果。我當時就回答說因為父母長期居住在這邊，這裡相關產業的發展也比我所在的國家有跟大的進步空間，所以希望能在這邊工作。去國外面試時可能遇到最大的問題就是有關保險方面的問題，因為我是外國人在哪裡工作需要有工作證才能保保險，但是因為外國人辦工作證有一點麻煩，有些小餐廳會覺得麻煩就不想請外國人，所以我建議如果到國外找工作最好找大一點的飯店面試，才可以辦工作證。