(關西六福莊)餐飲部經理

1.依據年度整體營運目標，擬定及推動園區內各餐飲店別之整體經營策略，並能建立有效的行動計劃。 

2.督導及管理所轄各單位人員效率運作，以達成績效目標並創造最佳獲利。 

3.評估與管控各項營運事務風險，定期檢討並落實追踨改善執行成效。

1. 員工輔導、教育訓練、資材管理，並完成每日之執勤工作任務。 

2. 處理顧客評語及有關餐飲與服務的要求。  

3. 負責外場的餐食管理與人力調配。 

4. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

5. 具結帳/收銀及零用金管理能力。 

6. 協調外場點餐與內場廚師的順序與速度。 

7. 具業務相關經驗尤佳。 

8. 監督餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

9. 個人談吐需得宜、大方有禮，並具有高EQ與抗壓性。