北伴手禮部二廚––美食達人台北分公司

1.製作蛋糕及餅乾 

2.工作場所整理 

3.對甜點具有高度熱忱興趣 

4.負責任、願意學習 

5.能配合公司加班 

6.完成主管交辦事項 

7.需有2年以上工作經驗 

8.工作時間:07:00-16:00 

08:30-17:30

麵包品質控管 

營業額達成 

麵包整形 

麵包烘焙 

麵包製作 

攪拌原物料

1.麵包整形 

2.麵包烘焙 

3.麵包製作 

4.攪拌原物料 

歡迎二度就業

負責門市麵包烘焙及備料 

麵包品質控管 

營業額達成 

日班06:00起

1.製作蛋糕 

2.切割蛋糕 

3.包裝蛋糕 

4.製作巧克力飾片 

5.清洗模具 

早班:0730-1630 

晚班:1400-2230

1.蛋糕包裝、蛋糕切割 

2.蛋糕脫膜 

3.模具清洗 

4.蛋糕圍邊、切割蛋糕體 

早班:07:30~16:30 

晚班:14:00~22:30

1.西點蛋糕等開發製作。 

2.制定每日烘焙作業程序，確保工作流順暢。  

3. 參與新西點配方開發，提升產品創新度與競爭力。

1.排定工作作業程序。 

2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 

4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 

5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

有西點／蛋糕師經驗尤佳 

1.製造蛋糕及其他西式點心。 

2.檢視與選用所需原材料。 

3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 

4.調配香料或食品添加物。

【工作內容】 

1、協助製作麵包、備料及包裝 

2、工作環境打掃整潔、器具清潔 

3、當日訂單彙整 

4、上班時間：21:00~05:30(休息30分鐘) 

5、另有夜班津貼(80元/H) 

【休假制度】 

★ 輪班制，週休二天 

【薪資福利】 

★ 達當月營業目標，發放營運獎金 

★ 保障年薪13個月以上，正職人員每年依績效考核調薪 

★ 依年度營業結算，另發放年度福利金 

★ 生日津貼/旅遊津貼/結婚津貼/喪葬津貼/子女教育補助 

★ 每年免費定期健康檢查(不含新進人員體檢) 

★ 生日：當月購買生日蛋糕5折優惠 

★ 三節禮金+禮品 

★ 享勞保/健保/團體保險 

【其他】 

★ 具文書作業能力(word，Excel) 

★ 學習力、態度及配合度佳  

★ 無經驗可(有經驗更好) 

★ 具丙級技術證照優先錄取(擇一均可) 

(烘焙食品技術士/中式麵食加工技術士/中式米食加工技術士)

––- 聖娜隸屬統一集團，歡迎加入統一大家庭 ––- 

【工作內容】 

1、協助製作麵包及備料 

2、工作環境打掃整潔、器具清潔 

3、商品包裝 

4、其它交辦事項 

5、可配合排班 

【薪資福利】 

★ 達當月營業目標，發放營運獎金 

★ 保障年薪13個月以上，正職人員每年依績效考核調薪 

★ 依年度營業結算，另發放年度福利金 

★ 生日津貼/旅遊津貼/結婚津貼/喪葬津貼/子女教育補助 

★ 每年免費定期健康檢查(不含新進人員體檢) 

★ 生日：當月購買生日蛋糕5折優惠 

★ 三節禮金+禮品 

★ 享勞保/健保/團體保險

1.排定工作作業程序。 

2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 

4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 

5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 

3.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。