好漢莊-砧板廚師

1.準備相關食材及配料等前置作業 

2.協助主管完成簡易烹調 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.不定時輪調各工作崗位 

5.具中餐證照尤佳。

★工作內容★ 

✔ 鐵板燒料理製作 

✔ 學習鐵板出餐節奏與顧客互動技巧 

✔ 食材準備、庫存管理與品質控管 

✔ 協助門市日常營運 

★應徵條件★ 

✔ 具餐飲經驗 

✔ 有基本刀工與廚房作業概念 

✔ 想學鐵板技術、願意接受培訓 

✔ 有責任感、做事俐落 

★工作時段★ 

10:00～14:00、16:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

★工作地點★ 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南夏慕尼門市，將依需求彈性協調分發）

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子❀ 

歡迎您的加入✋ 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

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1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

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烹煮熟食料理、設計菜單

1. 負責食材準備及烹調作業，確保出餐效率與品質。  

2. 熟悉菜餚擺盤技巧，掌控出菜順序，提供精緻服務。  

3 維持廚房設備及工作環境的衛生與安全標準，執行廚房清潔與日常維護工作。

1. 熟練中式烹飪技術，負責高品質菜餚的烹調與製作  

2. 規劃並執行菜單設計，開發新菜色以吸引顧客  

3. 管理廚房日常營運，包含食材準備、出菜流程與廚房設備維護  

4. 負責食材成本控制及庫存管理，確保資源充分利用並提升經濟效益  

5. 維持廚房衛生及食品安全合規，熟悉相關衛生法律規範  

6. 領導並培訓廚房團隊，提升團隊烹飪技巧與服務標準  

7. 持有中餐廚師專業證照，具備中餐文化相關專業知識  

歡迎對中餐熱愛且具備專業技能的您加入我們，共同創造美味的中餐體驗，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

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2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

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1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

期待擁有專業經驗的您加入我們的團隊，共同提供優質的餐飲服務，現在就投遞履歷，期待您的加入！

1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

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1. 熟練操作各式中式燒臘製作技術，專注於烹飪如叉燒、燒肉與燒鴨等經典燒臘品項，保障出品穩定性與高品質。 

2. 規劃並檢查菜餚擺盤及出菜程序，確保每份燒臘料理具備美觀的呈現與標準化的製作品質。 

3. 負責廚房衛生的維護，嚴格遵守食品安全與衛生規範，定期檢查廚房設備運作狀況並適時進行保養。 

4. 統籌食材的進貨、儲存和使用，實現庫存的高效管理並控制成本，以提高餐廳經營效益。 

5. 積極參與並主導燒臘菜單的設計和改良，開發具有創意的新品項以吸引顧客目光和增強品牌競爭力。 

6. 帶領並管理燒臘廚房團隊，制定日常工作分工，培訓團隊成員，提高廚房整體效能。 

7. 精通中餐廚師的專業知識，具備相關資格證照或多年燒臘烹調實務經驗。 

8. 時刻把握餐飲市場趨勢，定期提供改善菜色或服務的建議以滿足顧客需求。 

歡迎您加入我們的團隊！如果您對中式燒臘料理充滿熱情，並願意展現您的專業與創新能力，請立即投遞履歷。期待在未來的工作中，我們能一同為顧客打造令人驚豔的美食體驗！

1. 負責食材準備，包括清洗、切割和處理中式及日式料理所需的原材料，確保食材新鮮並符合品質標準。  

2. 熟練掌握中式烹飪技巧，如炒、炸、蒸等，以及日式料理技巧，例如壽司製作與刺身刀工。  

3. 負責菜餚的擺盤藝術、出菜順序管理，確保每一道菜品的呈現美觀與一致性。  

4. 維護廚房衛生與設備健康狀況，遵守食品安全與衛生管理的相關規範。  

5. 協助菜單設計和新菜品的創新研發，注重融合傳統與現代風味，提升顧客滿意度。  

6. 管理庫存與採購，進行食材成本管控，確保廚房運行高效且符合預算。  

7. 與廚房團隊緊密協作，支持團隊運作，並可在需要時提供培訓指導。  

歡迎加入我們的團隊！期待您的烹飪才華與熱忱，讓我們一起為顧客創造美味的用餐體驗！立即投遞履歷！

1. 週一～週四時薪200元/H，週五～週日時薪210元/H，(2025/01/01起) 

2. 製作餐點出餐及餐期前備料，清潔管理餐具，維護環境，垃圾分類 

3. 協助並配合主管調配廚務工作 

4. 餐飲科系畢業佳 

5. 排班100H以上全勤1000元+達成獎金 

6. 休假制度:(採排休制) 

7. 提供員工餐 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.製作餐點出餐及餐期前備料  

2.協助並配合主管調配廚務工作  

3.餐飲科系畢業佳  

4.需具有6個月以上廚務經驗  

5.高薪給：全薪$40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

#西餐廚師:40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

#廚師助理:35000+全勤獎金1500  

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

*咖哩樹是金色三麥的餐飲新品牌，位於環球桃園A19咖哩專賣店，  

熱烈歡迎追求職人精神的夥伴們加入* 

工作內容:  

1. 執行出餐準備、工作環境清潔  

2. 為顧客餐點介紹、點餐POS操作等服務  

3. 提供顧客產品的專業知識以及資訊內容  

4. 完善教育訓練:新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理訓練 /幹部培訓  

5. 獎金制度:三節禮品/金、年終獎金、生日禮金 

6. 日工時9小時，另休息1小時 

【薪資待遇】 $40,000/月（含伙食費、部分加班費、全勤獎金） 

須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

*咖哩樹是金色三麥的餐飲新品牌，於 GlobalMall 環球桃園 A19 開設咖哩專賣店，  

熱烈歡迎追求職人精神的夥伴們加入* 

工作內容:  

1. 執行餐點備料與烹調(切炸煎操作)、工作環境清潔  

2. 提供顧客產品的專業知識以及資訊內容  

3. 完善教育訓練:新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理訓練 /幹部培訓  

4. 獎金制度:三節禮品/金、年終獎金、生日禮金 

5.日工時9小時，另休息1小時 

【薪資待遇】 $40,000/月（含伙食費、全勤獎金、廚師證照加給） 

須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.三廠區團膳與南港-樂利一店 管理： 

（人員管理、菜單開立、訂貨盤點業務管理、營運成本分析）。 

2.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標。 

3.自備交通工具，需機動輪流駐點。 

4.需會駕駛手排3.5噸小貨車。 

5.其他主管交辦事宜。