廚房內場人員(刊期已經結束)

1. 負責每日開、閉店程序及操作餐廳設備，確保工作環境運作正常。  

2. 執行點餐、收銀及結帳等操作，維護順暢的服務流程並保持正確金額處理。  

3. 依據SOP準備餐點，包括麵台操作，確保食品品質與準確出餐時間。  

4. 提供送餐服務，並在顧客用餐後執行餐桌清理與撤收工作。  

5. 維持餐廳內部及工作區域的整潔，定期進行設備與用具的清潔與消毒。  

6. 協助主管處理指定事項，包括點貨、叫貨等運營相關工作。  

7. 定期檢查庫存，確保食材充足並進行補貨，避免浪費與短缺問題。  

8. 參與內部在職培訓，提升工作技能，並協助訓練新進人員熟悉作業流程。