餐飲服務人員【高雄大社】

【儲備幹部】  

～蓁銅板燒肉火鍋，這幾年來我們穩健發展，有系統的管理，公平且有制度的升遷管道，任何人都歡迎挑戰。 因應未來展店需求，我們需要更多優秀的管理幹部，更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務 共同享受豐收的喜悅！  

~ 未來的分店計畫，讓需要舞台的你有發展得空間，請毛遂自薦吧！  

~ 有制度的培訓計畫，讓你從職場小白，一步步往專業餐飲管理人發展，成就您的夢想與未來，分店組長、店長就是你！ 

【工作內容】  

1.人員的管理及訓練  

2.確保服務流程順暢  

3.提昇顧客滿意度  

4.監督餐廳運作流程 

【能力需求】 ☞有餐飲相關工作經驗者尤佳，優先錄取，無工作經驗願意學習者也歡迎加入 ・餐飲相關經驗 ➢學習匠人精神，精進一技之長 ・無經驗、對餐飲業有興趣者➢專業SOP、有耐心的顧問一對一教學，開始往餐飲的路上學習邁進！ 

需有相關經歷2年以上

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

【外場職務内容】 

1.登記帶位 

2.點餐送餐 

3.客席服務 

4.管控營運現場 

【内場職務內容】 

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7. 送單點單收銀

一、負責顧客點餐與提供友善的服務體驗。  

二、準確操作點餐系統與完成收銀結帳工作。 

三、協助包裝完成餐點，確保出餐效率與品質。  

四、維持用餐區域整潔，符合餐廳衛生標準。  

五、協助處理顧客問題，建立良好互動關係。  

六、配合其他廚房備料與支援任務，強化團隊合作。  

七、 認真遵守職場規範，保障服務品質與安全。 

享排休6-8天及國定假日,享勞健保,勞退6％

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．清理環境與設備。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．清理環境與設備。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．擺盤、打包外帶服務。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清洗食材 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

【外場職務内容】 

1.登記帶位 

2.點餐送餐 

3.客席服務 

4.管控營運現場 

【内場職務內容】 

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.佈置及清理餐桌 

5.為顧客帶位或安排座位 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

8.上菜並提供有關用餐的服務 

9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

10.送單點單收銀 

11.依據餐單準備相關的食材

一、負責顧客點餐與提供友善的服務體驗。  

二、準確操作點餐系統與完成收銀結帳工作。 

三、協助包裝完成餐點，確保出餐效率與品質。  

四、維持用餐區域整潔，符合餐廳衛生標準。  

五、協助處理顧客問題，建立良好互動關係。  

六、配合其他廚房備料與支援任務，強化團隊合作。  

七、 認真遵守職場規範，保障服務品質與安全。 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

洗碗 

薪資會依勞基法調整

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.佈置及清理餐桌 

5.為顧客帶位或安排座位 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

8.上菜並提供有關用餐的服務 

9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

10.送單點單收銀 

11.依據餐單準備相關的食材 

薪資會依勞基法調整

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.佈置及清理餐桌 

5.為顧客帶位或安排座位 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

8.上菜並提供有關用餐的服務 

9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

10.送單點單收銀 

11.依據餐單準備相關的食材 

薪資會依勞基法調整

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．清理環境與設備。 

．擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．清理環境與設備。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．擺盤、打包外帶服務。

【外場職務内容】 

1.登記帶位 

2.點餐送餐 

3.客席服務 

4.環境清潔 

【内場職務內容】 

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

煮、收銀、整理 

含團保 

電洽電話：0985377161

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.將食材依照要求進行備料及調理出餐的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.其他交辦事項。

1. 切菜及洗菜 

2. 顧客服務 

3. 清洗食材