廚房/餐廳 實習生(餐飲部實習生為$36,000元)

1. 負責餐廳收入、結帳、帳目計算等相關出納事宜 

2. 操作POS機、收銀機、刷卡機 

3. 協助電話接聽及餐廳訂位事項 

4. 協助現場客人接待及銷售 

5. 執行主管交辦任務

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 其他主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 

具餐酒館經驗。 

2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 

3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 

4. 配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 

5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 

6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 

7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 

8. 其他主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 其他主管交辦事項。

1. 依照顧客點餐製作餐點，並控管出餐時間、品質及份量 。 

提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 

2.配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。  

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本，並定期盤點。 

5. 完成主廚交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 

2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 

5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 

6. 其他主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 

2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 

3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 

4.配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 

5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 

6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 

7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 

8. 其他主管交辦事項

1.利用德安系統為旅客辦理入住、退房、資訊管理及相關的旅遊、餐飲諮詢。 

2. 協調房務部、餐飲部、停車場及後勤辦公室為入住客人提供適切的高品質服務，確保客人住宿期間的滿意度及品牌形象。 

3. 針對商務客人個別需求，不厭其煩提供解決方案。 

4. 須有熱情、主動的服務精神，提供有溫度的服務。 

5. 維護大廳內外的安全、整潔、適時迎賓、送客隨時保持大廳最佳迎接客人狀態。 

6. 其他上級交辦事項。

1. 為顧客帶位、安排座位、點餐、送餐、收拾餐盤、整理環境及提供貼心服務。  

2. 具餐飲服務經驗 

3.排班方式：採一頭班 

4. 配合學校校外實習

1. 個性開朗活潑，樂於與人交流，口語表達清楚。 

2.負責客人帶位、點餐、送餐及聯繫內外場出餐。 

3. 觀察客人用餐時之需求，適時提供有溫度的服務。 

4. 負責咖啡、調酒飲料之調配；餐後負責收拾桌面與環境清理。 

5. 負責結帳、收銀之工作，及其他主管交辦事項。

1. 根據客房清潔計劃，準確地整理及補充客房用品，確保提供高品質的住宿環境。  

2. 檢查客房用品的品質，確保符合飯店標準，記錄用品消耗及補充情況。  

3. 操作並維護客房清潔設備（如吸塵器、拖地機），確保其正常運作狀態。  

4. 遵守飯店安全衛生規範，執行清潔、廢棄物分類及環保相關措施。  

5. 定期清潔及保養公共區域，保持飯店整體形象的一致性和清潔度。  

歡迎加入我們的團隊，一起為客人打造溫馨、舒適的住宿體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

【主要工作內容】 

1. 熟悉房客諮詢服務及處理排房事宜，如：訂房、進房、退房等。  

2. 顧客關係處理，協助客人處理入住期間各項事宜，抗壓性高。  

3. 具服務熱忱、合作精神、協調力，能與團隊成員合作達成任務。  

4. 其他主管交辦事項，及櫃檯行政事務處理。 

【員工福利項目】： 

-集團員工住宿/餐飲優惠。 

-每月另有交通補助、伙食津貼、日文/韓文語言津貼。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業，加入我們的行列~

1.顧客服務與互動。 

2.餐期帶位、點餐、收撤與清潔等工作。 

3.協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 

4.其他主管交辦事項。 

5.交通津貼另計。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業/兼職人員/無經驗且願意學習者，加入我們的行列~

1. 客房服務。 

2. 客房清潔。 

3. 公共區域清潔整理。  

4. 收送制服。  

5. 點布巾。 

6. 其他主管交辦事宜。 

7. 遇國定假日雙倍薪。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業加入我們的行列~

1.客房清潔整理、房間備品補充及回報房況；並了解所屬樓層房間狀況。 

2.工作時間內完成整理客房、維護備品室及備品車整潔。 

3.盤點每日送洗布巾；整理所負責的樓層備品室和公共區域清潔保養。 

4.一般客房約8-9坪，精緻好整理。 

5.依照工作經驗、專業熟練度敘薪。 

6.其他主管交辦事項。 

7.績效獎勵金另計。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業，加入我們的行列~

1. 熟悉客房及公共區域定期清潔消毒整理工作。 

2. 熟悉客房服務，如：收送餐點、客房服務、垃圾收取。  

3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制，和房務行政工作。 

4. 代理主管工作職務。 

5. 整房數量配置。 

6. 配合人力輪班輪休，於規定時間內完成分配工作。 

7. 房務部門人員工作指導、訓練，及管理樓層房務員。  

8. 其他主管交辦事項。 

9.績效獎勵金另計。 

~歡迎有意進入旅宿行業的夥伴們，加入我們的行列~

1. 熟悉客房及公共區域定期清潔消毒整理工作。 

2. 熟悉客房服務，如：收送餐點、客房服務、垃圾收取。  

3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制，和房務行政工作。 

4. 配合人力輪班輪休，於規定時間內完成分配工作。 

5. 房務部門人員工作指導、訓練，及管理樓層房務員。  

6. 其他主管交辦事項。 

7.績效獎勵金另計。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業，加入我們的行列~

1.負責自助早餐廳中西式餐點準備。 

2.準備食材與烹調菜餚。 

3.掌控擺盤與出菜順序。 

4.廚房內衛生管理工作。 

5.與同事及主管討論菜單。 

6.研發創新菜色。 

7.協助清點食材雜貨庫存及叫貨成本控管。 

8.上班時間平日05:30/假日06:00。 

9.主管交辦事項。 

排班方式：採一頭班

【主要工作內容】 

1. 熟悉房客諮詢服務及處理排房事宜，如：訂房、進房、退房等。  

2. 顧客關係處理，協助客人處理入住期間各項事宜，抗壓性高。  

3. 具服務熱忱、合作精神、協調力，能與團隊成員合作達成任務。  

4. 其他主管交辦事項，及櫃檯行政事務處理。 

5.上班時段可與主管討論安排。 

【員工福利項目】： 

-每月另有交通補助、伙食津貼。 

~歡迎有意進入酒店行業/二度就業，加入我們的行列~

1.客房清潔整理、房間備品補充及回報房況。  

2.盤點每日送洗布巾。  

3.遇國定假日值班雙倍薪資，另提供每日80元餐費。  

4.有飯店房務經驗者佳。 

5.一般客房約8-9坪，精緻好整理。 

6.一個credit為170-200元(視能否自行放房)。 

7.其他主管交辦事項。 

【其他福利】 

• 良好工作環境與團隊合作氛圍。 

• 協助實習與就業轉銜，提供在台工作支持。 

• 交通方便，近捷運中山國小站