炒飯師傅(凱旋店-薪優/意洽0986915917吳小姐)(刊期已經結束)

工作內容： 

1. 負責食材的準備與處理，包括蔬果清洗、切割、醃製等作業。 

2. 配合同事進行菜餚的烹調工作，確保出菜的品質與速度。 

3. 監督及維持廚房環境的清潔與衛生，包括設備保養和工作區域整理。 

4. 妥善管理庫存，協助進貨與食材儲存，確保符合食品安全標準。 

5. 配合團隊工作，處理其他餐飲相關事項，確保客戶享有優質用餐體驗。 

我們提供穩定的工作環境與成長機會，並注重員工福利與團隊合作。如果您熱愛餐飲行業，具責任心且樂於挑戰，歡迎加入我們的團隊！立即投遞履歷，我們期待您的加入，共同創造美食新里程！

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230

1.具有煮麵工作經驗者佳，無經驗可! 

2.負責前置作業備料處理。 

3.器材及環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.具有煮麵工作經驗者佳，無經驗可! 

2.負責前置作業備料處理。 

3.器材及環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1. 擀製麵食，製作湯包，鍋貼等餐點  

2. 煎台，煎製蔥油餅，捲餅，鍋貼等餐點  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1. 擀製麵食，製作湯包，鍋貼等餐點  

2. 煎台，煎製蔥油餅，捲餅，鍋貼等餐點  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1. 擀製麵食，製作湯包，鍋貼等餐點  

2. 煎台，煎製蔥油餅，捲餅，鍋貼等餐點  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.甜點生產製作，品質、原物料庫存管理與規劃 

2.管控廚房內生產排程、交期及產量，確實生產目標 

3.具有法式、日式甜點研發能力者佳 

4.產能規劃及管理運作、能有效提升產能降低成本

1.人員教育訓練及管理 

2.佈達執行、統籌分配事宜 

3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 

4.負責內場的餐食管理與人力調配

1.提供中式料理。 

2.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6.主管交辦事項。

1.人員教育訓練及管理 

2.佈達執行、統籌分配事宜 

3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 

4.負責內場的餐食管理與人力調配

1.協助出餐、備貨、理貨。 

2.餐前準備，餐後整理。 

3.環境維護保養。

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。 

6.內部管理。

1.負責海港廳各式點心、麵包、甜點、蛋糕製作。 

2.掌控擺盤及點心品質。 

3.負責研發新產品

1.提供中式、或西式、或日式料理。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用  

2.依據餐單準備相關的食材  

3.需站灶台作簡單爆香開鍋  

4.需具備基本刀工  

5.打烊清潔工作

1. 擀製麵食，製作湯包，鍋貼等餐點  

2. 煎台，煎製蔥油餅，捲餅，鍋貼等餐點  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 

2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 

3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 

4.成本控制、庫存應用。

台南店現急需各路好手加入我們的行列！ 

需日本料理經驗5年以上  

1. 準備食材並烹調菜餚。  

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3. 依據餐單準備相關食材  

4. 根據顧客的點單進行烹調、餐點擺盤  

5. 工作區域和設備的清潔及保養  

薪資根據技術調整 

薪資福利：  

每年度考核，依考核成績調整薪資。  

★ 每月休8-10天、排休  

★ 年終獎金、生日禮金、團險、年度體檢 

★ 提供員工餐  

3.有經驗者佳，薪優歡迎面議

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 

2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 

3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 

4.成本控制、庫存應用。