【全方位燒肉日料職人】Kanpai Classic 台中新光店-內場正職儲備幹部 #你的用心客人感受的到

◆具廚房內場經驗者佳。 

◆願意學習和牛修切技能。 

◆能夠進行營業前食材準備、盤點與訂貨。 

◆注重餐具及環境清潔，維持食品安全。 

◆臨場反應佳，喜歡挑戰性的工作。 

◆能完成主管交辦的其他事項。 

✨【我們需要的你】✨ 

對餐飲及廚房工作充滿熱情，願意學習烹調與餐點製作技能。 

有廚房內場經驗佳，無經驗也沒關係！我們提供完整SOP與團隊帶領，讓你輕鬆上手。 

樂於團隊合作，注重細節與食品安全。 

願意逐步學習並成長，未來有機會培養成為店舖營運幹部。

◆具廚房內場經驗者佳。 

◆願意學習和牛修切技能。 

◆能夠進行營業前食材準備、盤點與訂貨。 

◆注重餐具及環境清潔，維持食品安全。 

◆臨場反應佳，喜歡挑戰性的工作。 

◆能完成主管交辦的其他事項。 

✨【我們需要的你】✨ 

對餐飲及廚房工作充滿熱情，願意學習烹調與餐點製作技能。 

有廚房內場經驗佳，無經驗也沒關係！我們提供完整SOP與團隊帶領，讓你輕鬆上手。 

樂於團隊合作，注重細節與食品安全。 

願意逐步學習並成長，未來有機會培養成為店舖營運幹部。

＜日常營運＞ 

◆全面掌握門市作業流程與營運控管。 

◆安排排班與人力調度，確保門市運作順暢。 

◆管理營收、成本、耗材及報表製作。 

◆推動銷售目標與促銷活動落實。 

＜顧客服務＞ 

◆處理顧客意見及突發事件，維護顧客關係。 

◆建立與維護服務及工作表現標準，提升顧客滿意度。 

＜學習發展＞ 

◆培訓及輔導新進幹部與員工。 

◆監督門市營運管理，提升管理與領導能力。 

◆定期向區督導或總部回報營運狀況。 

＜跨店支援＞ 

◆依公司策略，輪調或支援其他門市。 

◆任職儲備期滿後，依考核結果獨立管理門市。 

✨【我們需要的你】✨ 

具管理潛力與長期餐飲發展意願。 

有餐飲管理或相關經驗佳，無經驗者可由基層培養。 

善於溝通協調，能在團隊中展現領導力。 

臨場反應佳，能處理高壓情況與挑戰性工作。

＜日常營運＞ 

◆熟悉門市各項作業流程（備料、出餐、包裝、收銀、清潔）。 

◆協助控管日常營運流程與標準作業執行。 

◆管理門市營收、成本、耗材與報表整理。 

◆協助排班與人力調度。 

◆協助推動門市銷售目標與促銷活動。 

＜顧客服務＞ 

◆協助處理顧客意見、突發事件與外送協調。 

◆建立員工工作表現及顧客滿意度標準。 

＜學習發展＞ 

◆培訓新進人員工作技巧與服務標準。 

◆熟悉營運管理流程，逐步培養成為店主管。 

◆定期向區督導或總部回報營運狀況。 

＜跨店支援＞ 

◆配合公司發展輪調或支援各門市。 

✨【我們需要的你】✨ 

具責任心與抗壓性，願意挑戰自我。 

對餐飲管理有興趣，想從實務中累積經驗。 

擅於與人溝通，樂於服務並能妥善處理顧客問題。 

有餐飲或服務業經驗佳，無經驗亦可，我們有完整培訓！

魚吞美食股份有限公司致力於打造日式精緻美食，以「Design your food, choose your love」為精神！✨靈感來自江戶時代，我們用新鮮健康的食材，加上一點創意魔力，將熱愛生活的心傳遞到每一道餐點中，讓顧客感受到滿滿的用餐感動！🍣🎌 

💪【內場兼職人員(學徒.中工)】我們需要你的加入！ 

準備好在這裡發揮你的才能，與我們一起探索餐飲的魅力嗎？ 

🎯 你的任務： 

1. 幫助準備每日使用的食材並進行基礎料理製作，確保每道餐點的品質穩定 

2. 負責廚房區域的清潔與食品安全維護，為顧客提供安心用餐環境 

3. 與內場團隊緊密協作，確保點餐流程順暢，讓每位顧客享受到最佳服務 

💎 加入魚吞，我們為你準備了： 

- 健保、勞保等全面的工作福利，保障你的基本權益 

- 與日式料理師傅合作的機會，全面提升你的廚房技能和管理能力 

- 一個充滿創意與熱情的工作環境，讓你在溫暖的團隊中找到歸屬感 

📢 一起攜手描繪未來的魚吞故事，並為每位來訪的顧客創造獨特回憶！  

心動了嗎？那就快來加入我們吧！🌟

我們是一家專注於提供顧客溫馨、舒適用餐體驗的貓咪咖啡廳，結合特色簡餐、咖啡飲品以及與貓咪互動的療癒空間。我們為熱愛貓咪以及追求美食的顧客服務，致力於打造獨一無二的用餐氛圍。 

工作內容： 

1. 全面掌控日常營運管理，負責排班安排、開關店作業及收銀管理，確保營運流程順暢。 

2. 製作多種飲品（如咖啡、手沖茶飲、特調等）及簡餐餐點，制定並執行標準作業程序（SOP），確保出品穩定。 

3. 負責吧檯食材備料、庫存管理及成本控管，定期進行採購計畫及食材節約規劃。 

4. 監測店內貓咪的健康狀況，定期安排獸醫回診、疫苗接種及貓咪健康管理。 

5. 負責毛糧、耗材管理及採購執行，確保貨品及資源充足。 

6. 帶領並管理兼職人員，提供教育訓練及績效考核，提升團隊專業能力與合作效率。 

7. 維護店內環境清潔，以及貓咪生活空間的舒適與衛生品質。 

8. 妥善處理顧客意見及突發狀況，確保顧客享受優質服務體驗。 

9. 協助規劃、執行店內活動及社群媒體行銷內容，提升品牌曝光率及吸引顧客。 

加入我們，您將有機會在一間充滿療癒氣息的空間裡，發揮專業才能，打造溫馨的服務體驗。如果您熱愛貓咪，對經營管理及餐飲服務充滿熱情，歡迎立刻投遞履歷，我們期待您的加入！

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！

1. 新品牌菜色研發。 

2. 既有品牌成本、流程維護。 

3. 產品教育訓練規劃。 

面試地點:台北辦公室(近機捷泰山貴和站)、總公司

協助備料 

廚房清潔 

貨物盤點

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鉄板料亭] 

▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 

▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 

▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 

▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場內廚準備，完成主管交代之事務。 

1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。 

2. 板前準備，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 完成主管交代之事務。 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) 

工作地點以面談為主

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鮨] 

▕保留傳統江戶前壽司之精髓 

▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 

▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 

▕端上一道道令人驚豔的菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。 

1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 

2. 顧客維護與經營。 

3. 開餐前食材擺放準備。 

4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 

8. 訂貨、盤點、庫存管理。 

9. 驗收廠商食材漁獲品質。 

10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 

11. 完成主管交代之事務。 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店)

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鉄板料亭] 

▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 

▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 

▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 

▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 

1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 

2. 顧客維護與經營。 

3. 開餐前食材擺放準備。 

4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 

8. 訂貨、盤點、庫存管理。 

9. 驗收廠商食材漁獲品質。 

10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 

11. 完成主管交代之事務。 

※須具日本料理經驗 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) 

工作地點以面談為主

迎接顧客：以微笑帶位，營造賓至如歸的感受 

菜單介紹：分享特色料理，協助顧客挑選餐點 

清理環境：保持餐廳整潔，讓顧客用餐舒適 

協助出餐：配合內場，確保餐點迅速上桌 

廚房協助：簡單食材準備，體驗團隊合作氛圍 

結帳收銀：操作簡單，工作輕鬆上手

【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩，共創職涯浪漫 

夏慕尼結何鐵板燒與法式料理的細膩，融入lounge bar設計，打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼，展現你的創意與熱情，與我們肩並肩，共創職場精彩時刻！ 

【工作內容】 廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責2-3000人份菜品的製作、烹調與監督。 

2.掌握出餐順序及時間，確保菜品品質。 

3.配合主管指示執行廚房相關製餐與清潔作業。 

4.廚房、鍋具清潔及維護 

5.需具有團膳廚師或中央廚房經驗三年以上 

6.需具備中餐丙級證照 

薪資會依個人資歷及能力而調整

【工作內容】 

1. 各品牌月/年營運計畫，追蹤各項管理目標。 

2. 執行各品牌針對不同檔期擬定的行銷策略，以便達成營運目標。 

3. 依照總公司政策、標準作業SOP，及衛生安全檢查作業正確執行營業工作。 

4. 管理門市人力調度與配置，及新進人員執行教育訓練。 

6. 服務顧客、維護顧客關係、客訴處理。 

7. 產品品質的維持與控管。 

8. 各店成本及零用金的確實管控。 

9. 公司其他策略推動與執行。 

【工作技能】 

1. 具餐廳營運管理、利潤控制、人力安排、顧客服務能力。 

2. 具團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 

【首選人才特質】 

1. 需具至少3年以上餐飲管理相關工作經驗，具韓式餐飲經驗者優先考慮。 

2. 主動積極、自我管理、以身作則、提攜後進、宏觀心態。 

3. 懂得如何領導團隊，帶領夥伴一同追求新目標。 

【工作待遇】 

月薪 $43000+1000（含部分加班費及全勤獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $45000-55000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

1. 於櫃台負責與顧客接洽、接收買賣服務之付款並找回零錢。  

2. 進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。  

3. 做滿一個月後，適用公司考核表制度，公平公正公開，自己的薪水自己決定。 

晚班時間:16:00~01:00 

(含彈性休息及用餐時間共1小時)

店務遂行、人員管理，內外運作，並且進行指導與管理，願意接受公司培訓者。  

~儲備幹部須從最基層做起及培訓，願意接受再投遞此職缺~，基層職缺薪資待遇請參閱其他職缺內容。  

~晉升及任用幹部職缺先後順序-從各職缺基層正職人員做起-實習幹部-儲備幹部-職缺部門幹部或主管~  

~奉勸各位求職者~請勿亂槍打鳥亂投遞職缺，避免浪費你我時間~感謝~  

*休假制度：排班制 *

【工作單位】 

應徵單位：台中西屯店為美食街門市！可接受者再投遞履歷！無經驗可！ 

負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作、測量食材的容量與重量，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理的工作。  

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

排班時段：10:30~22:00 

彈性排班、具體時間可與店舖主管詳談 

(排班時間依照店舖營運狀況可能會有所增減調整) 

【薪資待遇】 

◎時薪：196元起 

◎星期六、日上班時薪加十元，每月星期六、日上班達6天，六、日的時薪加二十元。 

◎提供完整的職前教育訓練 

◎提供健全的升遷制度 

◎每年調薪一至兩次(依個人績效考核成績） 

【公司福利】 

◎補助員工餐 

◎提供員工制服 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金  

◎國定假日時薪兩倍 

◎員工介紹獎金1000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎中秋端午禮券500元(任職滿一年以上) 

◎年資滿半年享特休假 

◎年資滿一年享年度健康檢查 

◎免費提供口罩、酒精消毒