【全方位燒肉日料職人】Kanpai Classic 台中新光店-內場領班/主任 #你的用心客人感受的到

我們是「小豬很忙蔬果滷味」，主要經營健康、美味的蔬果滷味，為注重飲食健康與風味的顧客提供優質的餐飲體驗。我們的服務對象涵蓋不同年齡層的消費者，尤其喜愛健康飲食及便利餐點的顧客。 

工作內容： 

1. 協助管理日常營運，包含人員分配、排班管理及物資運用，確保營運效率。 

2. 負責食品安全及衛生管理，確保內場與外場的清潔及符合相關規範。 

3. 執行銷售計劃，達成店內營業額目標，同時監控成本控管與毛利率。 

4. 規劃與執行員工培訓，提升團隊專業能力與服務水準。 

5. 值班期間妥善處理顧客服務，包括投訴處理及增進顧客滿意度。 

6. 進行庫存與食材管理，包含進貨、盤點等，確保供應充足且避免浪費。 

7. 監管滷味製作與餐點品質，確保每份餐點符合公司標準。 

8. 與經營團隊合作分析店務問題，提出並執行改善方案。 

9. 記錄每日營運狀態、財務報表及營運資料，精準掌控店鋪數據。 

歡迎有管理經驗、對餐飲業充滿熱忱的您加入我們！期待與您一同成長，為顧客提供最優質的蔬果滷味餐點，立即投遞履歷吧！

工作內容: 

副店長負責督導溝通與協助同仁確實完成他份內的工作。 

盤點訂購食材，店務工作確實執行，發掘店務問題後與主管討論後改善。 

店長負責分配同仁工作、督導溝通與協助同仁確實完成他份內的工作。 

確實執行店務工作，負責單店營業額，監督成本控管與記帳，發掘店務問題、回報主管討論後改善。 

門市工作分兩個區域、互相支援。 

（1）櫃台：微笑親切面對客人，負責結帳收銀。 

包裝，切菜、補食材。 

打掃清潔及環境整理。 

（2）滷台：認真滷製每份食材。 

包裝，切菜、火鍋料， 補食材。 

打掃清潔及環境整理。 

負責內外場的餐食 

掌控製作流程、品質、服務態度、速度等... 

單店年度盈餘獎金5％～15％ 

有心向上 努力學習 往上升遷加薪並不難。

1.負責港式點心製作，確保餐點品質。 

2.確保餐點與食材安全存量與叫貨管理。 

3.需有食品衛生安全管理觀念。 

4.維護廚房環境清潔與整理。 

5.其它主管交辦事項

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.送單點單收銀 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

7.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 

2.記住顧客餐點，並製作早餐 

3.周遭工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

*享勞健保*

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 提供顧客諮詢，推薦各種產品飲料

正職人員（天仁喫茶趣台中店） 30,000元~42,000元起薪

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 維持冷凍庫及廚房區域的清潔與衛生，確保符合食品安全標準。  

2. 根據每日菜單計劃，準備並檢查所有所需食材的品質與數量。  

3. 使用鐵板燒烹飪技巧，根據顧客需求呈現高品質料理。  

4. 掌控烹調時間與順序，確保菜餚按時且恰當地送上桌。  

5. 維護廚房設備運作正常，定期清潔並進行基礎保養。  

6. 配合餐廳活動需求，設計創新菜色提升顧客用餐體驗。  

7. 與顧客互動，提供烹飪表演及專業服務增強用餐氣氛。  

8. 協助管理廚房庫存，控制成本並降低食材浪費。

1.熱點供餐期間50％(協助蒸類排放及配餐 做便當 配料 送餐 ) 

2.餐前外送20％(協助配餐裝袋、外送餐點) 

3.其他15％( 收洗餐具 歸位) 

4.其他15％(打掃 補貨 叫貨 盤點貨) 

有時須配合外送 如無意願面試請務必三思

【Oh my!原燒 日式燒肉】加入原燒，創造職場輕鬆滋味！ 

豐盛燒肉搭配自由氛圍，讓工作也成為一種享受。加入原燒，你將在輕鬆環境中快速成長，與夥伴攜手打造更美好的未來！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責餐飲場所的內外場工作 

2.大夜班 –17:00~04:00  

3.薪40K~43K起，視表現經驗不定期調整薪資 

4.歡迎二度就業的朋友加入我們的行列 

★月休8天★免費供餐、升遷…等多項福利 

薪資福利：加班費、全勤獎金、年節獎金、三節獎金/禮品、支援津貼 

保險福利：享勞保、健保、團保、退休金、免費供餐 

休假福利：國定假日、產檢假、安胎假、陪產假、育嬰假、生理假、生產假、公假、喪假、婚假、家庭照顧假。

【Oh my!原燒 日式燒肉】加入原燒，創造職場輕鬆滋味！ 

豐盛燒肉搭配自由氛圍，讓工作也成為一種享受。加入原燒，你將在輕鬆環境中快速成長，與夥伴攜手打造更美好的未來！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

10:00~14:00 及 17:00~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

不是找員工，是找能一起變強的隊友 

小豬很忙 | 逢甲店 徵隊友 

A：我們的隊友：有人帶、SOP清楚，做得起來就會越來越穩 

B：想當主管的人：我們有升遷制度，真的會教你「怎麼管一間店」 

你會做的事（不難，但要肯學） 

補料切菜 |餐點製作| 收銀結帳|環境整理 

上班時間：15:30-24:00（含30分鐘用餐休息） 

休假：排休制 

小提醒：需要一點抗壓性、要久站 

體力OK再來，你會很快上手！ 

提供年度獲利分紅 

小提醒：此職務需久站，並視情況承受一定的工作壓力，適合體力充沛且願意接受挑戰的夥伴。 

––- 

期待您的加入！無論您是熟手還是願意從零學習的新手，我們都期待為您提供一個能夠專業成長的環境。在小豬很忙，您將有機會學習餐飲管理，與我們一同為顧客創造健康且豐富的餐飲體驗。立即投遞履歷，與我們一起打造成功的故事！

我們是一家以高端餐飲服務為核心的知名餐廳，致力於為顧客提供頂尖的料理體驗。我們的服務對象涵蓋追求精緻美食與極致用餐體驗的顧客。透過專業團隊與創新的烹飪方式，我們不斷為顧客創造感動時刻。 

工作內容： 

1. 協助廚師進行食材的清洗、切割與基本處理，確保準備工作符合烹飪要求。 

2. 定期清理廚房內部工作區域、器具及設備，並進行必要的保養以維持最佳運作狀態。 

3. 協助廚房內食材的分類與保存，確保食材的新鮮度與品質。 

4. 支援廚房日常備料，協助擺盤、簡單餐點製作的前期準備。 

5. 確保作業環境達到食品安全與衛生標準，符合公司規範及HACCP食品安全要求。 

我們期待熱愛餐飲工作的你加入，成為我們團隊的一員！透過專業的團隊協作與系統化的培訓，我們將共同為顧客打造難忘的用餐時光。歡迎投遞履歷，加入我們這個熱情且專業的大家庭！

1.多國料理自助餐製作。  

2.準備於營業時間內的單點或自助餐所需菜餚。  

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。  

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

月休九天