大韓名鍋餐飲人員（東山服務區）

1. 協助正職，煎煮炒，出餐，點餐收銀，清洗器具⋯ 

2.炸台炸物，補貨備料，點餐收銀，換油，清潔器具。 

需有餐飲經驗，短期勿試。

1. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

2. 陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 

4. 向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 

5. 在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 

6. 在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 

7. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

8. 上菜並提供有關用餐的服務 

9. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

10. 送單點單收銀 

11. 清洗食材 

12. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

13. 工作區域和設備的清潔以及保養