[頗微康輕食餐盒-南港店]正職人員

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客帶來難忘的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋廣大消費群體，從家庭聚餐到商務宴請，皆可以享受到我們精緻的料理與貼心的服務。 

工作內容： 

1. 負責顧客接待及座位安排，保持親切且專業的態度。 

2. 熟悉餐廳菜單，正確為顧客介紹、回答疑問並進行點餐服務。 

3. 負責餐點準確無誤地傳送到顧客桌上，確保餐桌擺設美觀。 

4. 快速清理並整理餐桌，維持用餐區域的整潔與秩序。

把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.確保餐廳營運順利，如座位安排、出餐時效與桌邊服務 

2.協助處理點餐系統、排隊管理、顧客特殊需求等 

3.協調與廚房、吧台等部門溝通 

4.確保餐廳前場的整潔與衛生標準符合規定 

5.定期巡場，發現並改善服務缺失 

6.落實餐廳政策與SOP(標準作業流程)

1.麵包.西點等產品陳列、切吐司、麵包包裝。 

2.顧客服務及收銀、賣場基本清潔工作。 

3.需具耐心、配合度高、無經驗可。 

歡迎對麵包點心銷售工作有興趣及熱忱者，加入我們的工作行列！

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 

2.觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務。 

3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 

4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 

5.餐廳環境清潔與維護工作。 

6.無經驗可。

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 

2.觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務。 

3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 

4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 

5.願意接受公司培訓。 

6.餐廳環境清潔與維護工作。 

7.無經驗可。

1.服務顧客(迎賓接待、點餐送餐)。 

2.餐廳人力安排與管理。 

3.服務人員教育續練執行。 

4.基礎顧客抱怨處理。 

5.顧客關係維護。 

6.協助結帳事宜。 

7.餐廳主管交辦事項。 

8.年節禮盒銷售。

1.協助宴會廳日常運作(宴會前佈置/宴會服務/後場事宜/翻場事宜)。 

2.協助宴會廳服務訓練。 

3.其他主管交辦事項。 

4.協助現場人力安排及工讀生管理。 

5.協助宴會相關的資產管理。 

6.與客人進行溝通、處理客人宴會需求。

1.執行宴會服務流程及處理顧客交辦事項。 

2.督導及執行教育訓練與人力規劃。 

3.PT人力招募及控管。 

4.處理顧客抱怨及緊急突發事件、保持與顧客良好關係且擴大客群。 

5.餐具、固定資產、物料責管盤點。

1.環境整理 

2.餐飲製作 

3.門市銷售 

4.廚區備料

中班上班時間：11:00到14:30 

上班地點：面試地點  

台北市南港區研究院路一段88號  

面試時間： 

星期三到星期日 

下午二點至三點 找（店長）

⭐️【關於虎記】 

50元的日式脆皮煎餃，100元的平價蔬菜拉麵，是虎記餃子提供的差異化特色商品。虎記餃子的料理長親赴日本拉麵老店習得技術，並歷經一年以上的口味研發，將日式煎餃量身打造成專屬於台灣人的台灣味! 

⭐️【工作內容】  

1.餐點烹飪及調理  

2.設備清潔維護 

⭐️【工作時段】 

11:00~21:00，彈性排班4-8小時 

❤️【享有福利】 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工優惠餐、生日餐劵 

✤三節禮金(券) 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

更多資訊請至虎記餃子官網:https://tigerdumpling.net

1.現場基本服務 

2.現場人員管理 

3.資產管理 

4.現場貨品控管 

5.食品衛生安全督促 

6.基本客訴處理

【工作內容】 

餐飲外場： 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲外場工作，如：小菜準備及餐具補充等。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

．擔任廚務工作，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

早班:09:00-13:00 / 10:30~14:30 

中班:11:00~15:00 / 12:00-16:00 

晚班:17:00~21:00 / 18:00-22:00 

#長期 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場) 

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場)

【工作內容】 

*餐點飲品製備及調理 

*內外場設備及清潔維護 

*門市營運事務(行政管理＆人員管理) 

*原物料備品庫存管理 

*顧客關係維護 

*一頭班，中間無空班 

日式食堂 

覺得薪資沒有因為能力進步而增加嗎？ 

虎記餃子，通過考核就有機會增加時薪！ 

持續展店中！成為儲備幹部就有機會晉升值班主管、店長！ 

想要在這邊學習道地日本煎餃、關東拉麵的製作技能嗎？ 

想要學習人事管理、成本計算、在未來圓一個自己開業、開餐廳的夢嗎？ 

只要你願意，都歡迎加入我們！ 

【培訓規劃】 

1.教育訓練制度，培養全方位人才 

2.依照工作表現，進行考核、晉升 

3.會論調工作站 

【薪資升遷、未來發展】 

儲備助理→儲備店長→店長 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場)  

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場) 

【其他】 

1.能接受早晚輪班及門市輪調 

2.對服務業有熱忱及企圖心 

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ ，另有其他職務職缺，歡迎詢問 

【品牌網站】https://tigerdumpling.net 

【優質福利】 

*基本保障：勞保、健保、勞退提撥 

*獎金福利：三節禮金(禮券)、生日餐券、員工分紅、績效獎金、年終獎金 

*好康福利：員工餐點、旅遊補助、尾牙聚餐活動 

*關懷照顧：在職團體保險、免費年度健康檢查、團體紓壓活動、員工諮商與輔導 

更多資訊請點 https://www.mfb.com.tw/

【薪資制度】 

月薪 $35,600～$38,000（含本薪／伙食／全勤／免稅加班費） 

*另有業績達成獎金 

• 晉升組長（副店長）+考核通過：月薪 $36,100元 

• 晉升店長+考核通過：月薪 $38,000元 

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【工作內容】 

• 飲品與配料調製 

• 飲品品質把關 

• 門市 POS 操作 

• 門市清潔與環境維護 

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【工作時間】 

• 採排班制，上班時段為 09:30 至 22:00，依各門市營運時間調整，排班 8 小時，月休8~10天 

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餐飲廚師

清洗食材 

食材備料

領檯帶位/電話接聽/櫃台結帳/文書作業/支援現場