西點蛋糕師傅

我們是一家專注於飯店與旅館服務的企業，提供高品質的住宿及餐飲體驗，致力於將每一位顧客的旅程打造得更加舒適與溫暖。我們的客群涵蓋國內外旅遊者，並以精緻的烘焙與西點產品為特色之一，為每位顧客帶來甜點與美食的極致享受。 

職缺名稱：西點蛋糕師傅 

工作內容：  

1. 負責製作各類高品質西點、蛋糕及甜點，包括麵包、巧克力與糖藝製品，確保每項出品均形美味佳，契合公司高端客群需求。  

2. 按照標準操作流程進行烘焙製作，並確保食品安全與營養均衡，遵從相關食品衛生法規及要求。  

3. 熟練操作及日常維護各類烘焙設備，定時檢查設備性能，確保運作效率與使用安全。  

4. 負責食材庫存管理與採購計劃，監控成本並避免浪費，同時確保所有原材料的新鮮度與品質。  

5. 協助季節性或主題活動設計多樣甜點菜單，充分融入創意與藝術性，提升顧客體驗與滿意度。  

6. 執行產品檢視及品質改進，定期參與部門協作會議，積極提出改善建議並落實執行。  

7. 協助新進同仁的培訓與技術指導，共同提升團隊專業技能及工作效率，促進團隊協作。  

8. 維護烘焙工作區域的清潔與衛生標準，確保工作環境井然有序，符合公司品牌形象。  

我們誠摯邀請熱愛烘焙藝術且追求卓越的您加入我們的西點團隊！在這裡，您將有機會發揮您的創意與專業，為客人帶來頂級的甜點體驗。如果您願意成為我們飯店精緻餐飲的一部分，請立即投遞您的履歷。我們期待與您攜手，共同創造令人難忘的美食品味！