台北市南港區日本料理 誠徵【日料師傅】

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

內場: 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

外場: 

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 

2.協助顧客帶位及安排座位。 

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 

7.負責收銀與結帳作業。 

**兼職專屬福利** 

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元； 

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

內場: 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

外場: 

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 

2.協助顧客帶位及安排座位。 

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 

7.負責收銀與結帳作業。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.內場各級人員招募及教育訓練。 

2.內場班表編排、出勤核算。 

3.食材管理與成本控制。 

4.人事管理與成本控制。 

5.協助品牌主管處理工作上交辦事項、意外事件及顧客抱怨與回報。 

6.料理品質及食品安全衛生控管。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

【日本人氣壽司品牌首次登台】 

承知助為合點壽司日方集團旗下品牌，自2007年創立以來，致力於提供極致用餐體驗。即將進駐 LaLaport 南港店，我們誠摯邀請熱情、有服務熱忱的你加入開幕團隊，一同打造日系職人服務標竿。 

【工作內容】 

內場職務 

手做壽司、食材準備、餐點製作、整理盤點、環境清潔與維護 

管理內廚人員、 執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理協助、對應百貨樓管...等 

外場職務 

顧客接待、帶位收銀、設備說明、桌邊服務、臨場狀況處理、環境清潔與維護 

管理餐廳營運、執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理、對應百貨樓管...等 

※ 

內場儲備專心掌握廚房營運，外場儲備專注帶領門市服務 

各司其職，專注成長 

【工作時間】 

每日工時8小時，輪班制 

早班：09:00–18:30 

晚班：12:00–21:30 

【工作地點】 

LaLaport 南港店 

【休假制度】 

月休8～10天（依紅字排休，國定假日另計） 

【員工福利制度】 

．三節禮金（端午、中秋、年終） 

．績效獎金、職務紅利、開幕獎金 

．活動競賽獎金、介紹獎金 

．津貼補助 

．伙食津貼、外派津貼、區域津貼 

．日語能力津貼、廚師證照津貼 

．勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

．員工關懷 

．生日禮金、結婚禮金 

．員工用餐折扣、免費制服（統一送洗） 

．年兩次升遷考核與調薪制度 

．優秀人員可赴日見習研修 

．健康關懷 

．餐飲業健康檢查（滿一年者適用） 

即刻加入承知助開幕團隊，與我們一同創造顧客與員工皆感動的服務新標竿！

為了確保我們提供最好的服務，正在尋找熱情、有才華和具備豐富餐飲業熱情的人才加入我們的團隊。如果您熱愛日本料理，並且對於營造溫馨友善的用餐環境充滿熱情，誠摯地邀請您加入我們。 

※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 

⭐定期考核升遷制度，依序升遷為: 

正社員(41K)→副組長(45K↑)→實習組長(49K↑)→實習店長(57K↑)→區域經理(75K↑) 

⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐開幕業績突破獎金 

【工作時段】 

09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒經營理念】 

✔️ 感受日本的接待禮儀 

✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 

✔️ 享用安心安全的餐點 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義

❈食堂採開放式廚房，工作內容以內場工作為主，外場工作為輔 

❈客人以 ◆排隊自助取餐➼結帳➼入座◆ 的方式用餐 

➼工作內容： 

►內場 

1.食材前置準備(洗切備料)  

2.分站式(玉子燒、肉類、青菜等)餐點製作 

3.整理進貨物品  

►外場 

4.引導座位、菜單介紹、收銀  

5.餐前後整理餐桌，維護環境清潔  

6.主管交辦事項 

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➼工作時間：彈性上班8小時 

➼休假時間：月排休9~10天 

♛享有勞保、健保、團保 

♛享有加班費 

♛享有三節禮金或禮品 

♛享有關係企業員工優惠 

♛享有婚喪喜慶禮金補助 

♛免費提供午晚員工餐 

♛免費提供員工制服 

♛免費一年一度健康檢查 

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本公司為連鎖餐飲集團，備有完善的教育訓練以及升遷制度 

☺想要更好更穩定的發展嗎?食堂是您最好的選擇~ 

如果你　ღ有責任心　ღ有企圖心　ღ對餐飲服務有熱誠　 

我們找的就是你～ 

快來加入我們的行列吧！！☺☺☺☺