品管/檢驗人員

1.進行食品成份檢驗、分析及鑑定檢驗報告，並提供相關意見

1.食品科學相關、食品營養學相關科系大學以上學歷。 

2.具有食品品質管理或品管相關經驗且了解衛生法規、食品安全及品質管理系統者優先。 

3.執行供應商/托外烤焙廠稽核及風險評估，並撰寫稽核報告。 

4.委外稽核單位管理及規劃。 

5.原材料COA審查及風險分析。 

6.具備溝通協調與風險判斷能力。 

7.相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。

1.現場品管衛生管理。 

2.ISO文件處理相關經驗。 

3.微生物檢驗操作。 

4.具HACCP證照佳。 

5.品質客訴異常處理。 

6.量測儀器校正。 

7.主管交辦事項。

1. 負責品質檢驗與監控，確保產品符合公司標準及法規要求。 

2. 撰寫並整理品質檢驗報告，分析數據並提出改善建議。 

3. 定期進行產品抽查，協助進行分析與品管測試。 

4. 能夠熟練操作辦公軟體（Word, Excel, PowerPoint）。 

5. 具團隊合作精神，良好的人際溝通能力及工作態度。 

6. 相關福利依全聯阪急麵包股份有限公司所規定。

1. 進料驗收：負責原料、包材的收貨驗收與抽檢。 

2. 文件管理：協助整理檢驗報告、品質表單及歸檔作業。 

3. 異常紀錄：彙整每日進貨狀況，異常回報及記錄。 

4. 例行抽樣：依計畫執行每季原料抽樣，並整理檢體與相關檢測資料。 

5. 其他主管交辦事項。 

6. 無經驗可、專人帶領、工作環境單純 

7. 專人教導及訓練：提供專人指導，工作上均能即時諮詢，確保新人能順利熟悉各項作業流程。