蓮花泰式餐廳 二廚(板橋凱撒大飯店)

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協公共區域的清潔作業 

6.協助自助早餐 

上班時段：09:00-18:00(月休8天), 排班制

1.協助餐點與酒水服務 

2.擺設及清理桌面餐具 

3.具餐飲服務經歷、個性主動積極及能輪班排休 

4.其他主管交辦事項 

5.需配合兩頭班 

此職務為台北遠東飯店-板橋Mega50餐飲及宴會

1.接受訂位或者是訂房並記錄 

2.接待顧客，安排位子或者房間 

3.回答有關旅館、觀光等服務問題 

4.為旅客轉交信件及留言 

5.對將離開之顧客結帳 

6.安排行李搬運、叫車等服務 

7.進駐客人登記資料、房間分配 

8.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

9.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

10.結束住宿時，替客戶做退房的動作 

上班時間:08:00-18:00 

月休9~10天 

熟悉靈知系統者佳，不會亦可，有完整教學

1.接受訂位或者是訂房並記錄 

2.接待顧客，安排位子或者房間 

3.回答有關旅館、觀光等服務問題 

4.為旅客轉交信件及留言 

5.對將離開之顧客結帳 

6.安排行李搬運、叫車等服務 

7.進駐客人登記資料、房間分配 

8.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

9.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

10.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 

11.結束住宿時，替客戶做退房的動作

1.制定營運策略，推動業績目標達成。 

2.負責員工排班與績效考核，並建立團隊合作默契與正向氛圍。 

3.審核餐廳各項營運績效，成本控制以及分析營收報表 。 

4.解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力。  

5.具餐廳服務工作經驗3年以上。 

6.具備基礎酒水知識。 

7.良好溝通協調與領導能力

1.提供良好服務品質及用餐環境。 

2.客人帶位引導、點餐等服務。 

3.協助現場人員督導及人力調配。 

4.其他主管交辦事項。 

5.需中餐廳服務工作1年以上經驗。 

6.具宴會廳經驗尤佳。

客房清潔與保養 

負責客房備品補充 

負責公共區域清潔 

負責其他清潔相關作業與主管交辦事項

1.房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間保養 

5.協助其他區域的清潔作業

餐廳接待客戶 

替補廚房休假人員煮菜炒菜 

餐廳衛生 

餐廳補食材

工作內容 

1.清掃客房房間  

2.保養客房房間(另有保養獎金及超房獎金) 

3.打掃公共區域 

4.整理大小毛巾及備品 

早班 AM07:00~PM16:00 或 AM09:00~PM18:00  

依公司人力安排班表 

在公司時間九小時，月休八天 

*房務工作為體力性之工作，無誠勿試 

*觀光旅館業，採用變形工時

1.清掃客房房間  

2.保養客房房間(另有保養獎金及超房獎金) 

3.打掃公共區域 

4.整理大小毛巾及備品 

夜班PM21:00~AM06:00及PM18:00~AM03:00 

在公司時間九小時，月休八天 

*房務工作為體力性之工作 

*觀光旅館業，採用變形工時

1.聯繫內外場之工作  

2.客人帶位  

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境  

4.負責結帳、收銀之工作

1.負責執行營運及內外場聯繫之工作 

2.客人帶位、點餐等工作順暢執行

1.聯繫內外場之工作  

2.客人帶位  

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境  

4.負責結帳、收銀之工作

1.協助領檯事務、結帳、訂席。 

2.協助現場區域服務。 

3.協助文書作業。 

4.協助管理庫存物品及叫貨。