外場兼職人員

時薪制.排班彈性

本公司經營達美樂披薩外帶外送業務 

※如約好面試(到職)時間請務必前往，無誠勿試!!

【薪資福利】 

早、中班兼職：時薪 220-230 元 

月休９天、國定假日補休或雙薪、員工聚餐、生日禮金、春酒、三節禮金、用餐折扣、供膳等 

【職務內容】 

1.接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 

2.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.外場服務、維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。 

4.店內活動規劃與執行。 

5.創造顧客美好回憶。 

6.為顧客結帳、負責收銀工作。 

7.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

8.具備英語、日語、韓語等外語溝通能力者優先錄取。 

【上班時間】 

早班：12:00-21:00（彈性排班每日排班4小時以上）

1. 熟悉菜單內容，精通菜單介紹與推薦，能向客人清楚說明餐點組合及特色。  

2. 熟練使用點餐系統，正確且迅速地協助客人完成點餐及特殊需求的記錄。  

3. 具備良好顧客服務能力，包括主動問候、耐心解答顧客疑問，與客戶維持良好互動。  

4. 掌握餐桌服務禮儀，確保餐點正確上桌、擺盤美觀，提供專業且友善的用餐體驗。  

5. 熟悉餐飲業相關衛生知識，確保遵守食品安全與公共衛生規範，保持用餐環境整潔且舒適。  

6. 熟練結帳與收銀流程，確認每筆交易的準確性，並能有效應對顧客的任何付款問題。  

7. 需具備基礎數學計算能力，能快速協助顧客結算帳單，並保持零誤差的交易紀錄。  

期待您的加入！加入我們的團隊，一起創造難忘的餐飲服務體驗！立即投遞履歷吧！

1️⃣ 菜單設計與研發 

• 設計餐廳菜單與季節菜色 

• 研發新菜與特色招牌菜 

• 規劃套餐、桌菜內容 

• 確保菜色口味與品質一致 

2️⃣ 食材與成本管理 

• 控制食材成本與毛利 

• 審核食材採購與供應商品質 

• 控制庫存與避免浪費 

• 設計標準食譜 

3️⃣ 廚房人員管理 

• 管理副主廚、炒台、冷台等人員 

• 排班與工作分配 

• 訓練新員工 

• 建立廚房作業流程 

4️⃣ 出餐品質控制 

• 控制每道菜的品質、份量與擺盤 

• 確保出餐速度 

• 高峰時間指揮廚房作業 

5️⃣ 廚房衛生與安全 

• 管理廚房清潔與食品安全 

• 符合衛生法規 

• 管理食材保存與溫度 

6️⃣ 營運配合 

• 與外場主管溝通出餐與客人需求 

• 規劃桌菜 

• 控制每日廚房營運狀況 

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休、獎金及完善升遷制度

1. 精通烤台與冷盤製作，展現你的廚藝顛峰  

2. 時刻保持廚房衛生，讓食材美味又安心  

3. 管理食材庫存，確保品質和新鮮度  

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休及完善升遷制度

**負責主爐烹調、產量控制與品質管理。 

1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

2.進行廚房內的衛生管理工作。 

3.主動負責、誠實謙和、敏捷整潔。 

4.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

5.需有相關經驗。 

6.抗壓性高，出菜速度快品質穩定度高 

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休及完善升遷制度

1.負責燒烤作業，掌控烤雞出菜品質與火候 

2.準備、處理烤雞食材，維護食材新鮮與安全 

3.監控廚房衛生，執行清潔與設備保養工作 

4.熟悉烤雞相關烹飪技巧，確保食物口感穩定 

5.協助開發創新烤雞菜單與產品組合 

6.管控庫存與採購，維持食材成本效益 

7.參與在職訓練，提升烹飪技術與專業知識 

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休及完善升遷制度

一、食材處理與切配 🔪 

1. 肉類處理 

• 分切豬肉、牛肉、雞肉、海鮮等 

• 去骨、去皮、切片、切絲、切丁 

2. 蔬菜處理 

• 清洗、削皮、切段、切絲、切丁 

• 按照菜單需求備料 

3. 食材分配 

• 按照每道菜的份量分好食材 

• 協助出餐前備料 

二、料理前置作業 👨‍🍳 

• 醃製肉類 

• 配好每道菜需要的配料 

• 準備湯料或滷料 

• 協助準備宴席或大量餐點的材料 

三、廚房支援工作 🍲 

• 協助主廚或炒鍋師傅備料 

• 忙碌時幫忙簡單料理 

• 出餐時補充食材 

四、衛生與設備管理 🧼 

• 清潔砧板、刀具 

• 保持工作區域整潔 

• 食材分類存放（生熟分開） 

• 注意食品安全與衛生 

五、庫存與食材管理 📦 

• 檢查食材新鮮度 

• 協助盤點庫存 

• 提醒需要補貨的食材 

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休、獎金制度及完善升遷 

制度

1. 餐具清洗 

• 清洗碗、盤、杯子、筷子、湯匙等餐具 

• 使用洗碗機或手洗 

• 分類放置清潔好的餐具 

2. 廚房器具清潔 

• 清洗鍋具、炒鍋、湯鍋 

• 清洗砧板、刀具、托盤 

• 清潔料理容器 

3. 餐具回收整理 

• 從外場回收餐具 

• 清除剩菜與廚餘 

• 將餐具分類送入洗滌區 

4. 廚房環境清潔 

• 清潔洗碗區地面 

• 清潔排水口、濾網 

• 保持工作區乾淨防滑 

5. 垃圾與廚餘處理 

• 分類廚餘、垃圾 

• 定時倒垃圾 

• 清潔垃圾桶 

6. 協助廚房簡單工作 

• 搬運食材 

• 補充餐具 

• 協助簡單備料 

🌟 月休八天，享有勞健保、勞退6％、特休、獎金制度及完善升遷制度

🐔誠徵長紅牛排外正職內外場人員🐔 

（男女不拘)（無經驗可）👀 

🥩地點：高雄市區（興中牛排） 

🥩時間：下午16:00-00:00 

(時間經面試由現場主管做調整) 

（其餘公司福利需當面談🙏） 

🥩工作內容：出餐、收桌、清潔、煎台 

（詳細工作內容面談） 

🥩公司有外送平台不用擔心有無駕照問題 

❌一律不需外送、不需外送、不需外送❌ 

🥩意者請洽👉周小姐 0966192617 

盡量用Line聯繫、以免沒回覆到各位 

（電話聯絡或加LINE的、請用電話搜尋👆同上方電話） 

🔥本公司正在擴大招募人才、對於挑戰高薪這邊是個好地方🔥 

只要您肯學習、只要您夠積極、夠努力、肯吃苦 

或是您另有其他過人之處、歡迎你們來加入我們的團隊👊

1.生鮮食材處理 

2.控管進存貨順序與菜餚擺盤 

3.協助出餐

1.負責替客人帶位、倒水。 

2.接待客人。 

3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 

5.結帳。 

6.維護環境清潔安全。 

***四周變形排班*** 

****薪資額外有獎金分紅**** 

★可加人資官方LINE@520yaiik詢問★

1.負責替顧客帶位、倒水 

2.接待顧客 

3.宴席擺設及整理工作 

4.維護環境清潔 

4.餐飲桌菜服務 

5.清點備品.酒水.飲料 

6.其他主管交辦事項 

※二度就業可

1.負責每日宴席、包廂、小菜之菜餚 

2.負責早上川燙、炸、滷及小吃、宴會、廂房出品 

3.協助醬汁調配及醬料熬煮 

4.發鮑魚、刺參、魚翅、花膠、燕窩等工作 

5.新進人員教育訓練 

6.食材先進先出管控、食材保存期限控管

門市清潔、包便當，偶爾需要幫忙外送，詳細工作內容面試詳談

1. 負責操作收銀機及POS系統，管理現金收付流程，正確處理付款、開具收據與找零。 

2. 為顧客提供友善與細心的服務，如解答顧客問題、提供菜單介紹與點餐建議。 

3. 熟悉並遵守餐飲衛生與安全規範，保持內場和外場的清潔與整潔。 

4. 協助庫存盤點及物品整理，確保資材充足與準確，並迅速回應日常運作需求。 

5. 高效執行點餐與備餐操作，精準掌握餐點內容，並遵循標準流程完成服務。 

6. 處理顧客投訴與意見，並回報異常情況，協助維繫優質餐飲體驗。 

7. 快速學習與適應工作流程，展現團隊合作精神，並配合內／外場輪班需求。 

歡迎加入我們的團隊，期待您的投遞與加入！

我們是錢都涮涮鍋，提供頂級火鍋美食及舒適用餐環境，是全家人、朋友聚餐的絕佳選擇。我們的服務對象涵蓋各年齡層的顧客，致力於以高品質的餐點與貼心的服務，讓每一位顧客擁有完美的用餐體驗。  

工作內容：  

1. 負責餐廳內場基本備料作業，包括蔬菜清洗、切配和餐具擺放，確保廚房作業的順暢。  

2. 負責餐廳外場接待顧客、確認訂單、率先提供餐桌服務，協助點餐及解答顧客疑問。  

3. 進行桌面環境整理及衛生清潔，確保用餐環境乾淨與舒適。  

4. 協助出菜及用餐後的餐具清理，同時密切留意顧客需求，提供及時協助。  

5. 熟悉並操作點餐系統，確保準確無誤記錄顧客訂餐需求。  

6. 協助庫存盤點及每日餐廳用品補給整理。  

7. 確保廚房和餐廳符合食品衛生相關標準，參與清潔和檢查工作。  

8. 支援開放與收工的各項準備及收尾工作。  

歡迎您加入我們的團隊！如果您熱愛餐飲服務並想在專業與活力的團隊中成長，我們期待您的加入！立即投遞履歷，成為錢都涮涮鍋的一員，與我們一同為顧客創造無與倫比的火鍋用餐體驗！

早班外送人員

協助廚房食材整理及備料，及其他廚房相關事務