幫廚,廚務人員

駐外部門 | 駐校二廚（學校營養午餐） 

能獨立作業、態度主動積極有責任感、善長溝通、樂觀、正向、負責任、喜歡挑戰，與公司一起成長。 

【職務說明】 

1、協助主廚進行食材的分切、醃製及烹調，確保餐點符合公司標準與菜單設計。 

2、負責每日食材的準備及食材處理，包括清洗、分裝及保存管理，確保食品新鮮及品質良好。 

3、維護廚房的衛生與安全，包括定期清潔烹飪設備、操作臺及存儲區域，以確保工作環境整潔。 

4、支援廚房管理，包括庫存定期盤點、簡易採購及協助食材檢查。 

5、協助測試新菜色，與團隊合作進行菜單創新，以提升顧客的用餐體驗。 

6、熟悉廚房設備的操作與日常檢修，確保用具及設備功能正常。 

7、協助廚師測量食材的容量與重量。 

8、細心謹慎、積極負責，其他主管交辦事項。 

附加條件 

誠徵對食品有熱忱的廚師助手，加入團隊一同成長！ 

#期望特質 

◆主動積極 

◆高度責任感 

◆良好溝通能力 

◆反應能力佳

駐外部門 | 校園廚房幫廚（學校營養午餐） 

🎉 校園廚房需要你！一起參與學校營養午餐的製作，為孩子們帶來健康又美味的日常吧！💪🌟  

📌【你將參與的工作】  

1. 驗收、前處理新鮮食材，協助切片、切塊、切末等備料，讓廚房運作更順暢！  

2. 協助廚師進行食材測量，確保每道料理達到精準比例。  

3. 簡易烹飪作業(像是煎或煮湯)，並協助分餐、準備承裝器具，讓每份餐點妥妥送到孩子面前。  

4. 維護廚房最佳狀態，操作並清潔廚房設備，保持衛生標準UP！  

5. 細心執行主管交辦的其他工作，成為團隊不可或缺的一部分。  

📌【我們期待的你】  

◆ 熱愛食品，主動積極，肩負責任，一起成就團隊！  

◆ 擁有良好的溝通與反應能力，能輕鬆應對各種場景！  

🌈 加入我們吧！這裡不僅是一份工作，而是和善、充滿活力的校園廚房團隊，等待你的到來～

駐外部門 | 中西式廚師（學校營養午餐） 

🍳【一起成長的料理專家！】  

你是喜歡充滿活力的廚房、對烹飪有無窮熱忱的廚師嗎？快來加入我們這個熱情滿滿的團隊，一起為學生們製作美味又營養的午餐吧！💪 

👉【你的舞台】  

1. 設計令人垂涎的中式料理菜單，驗收並準備每日新鮮食材進行處理及烹調。  

2. 嘗試多元風味，涉獵中、西、日式料理的菜單設計與新菜色研發。  

3. 與營養師、衛生管理人員緊密合作，討論菜單細節，確保食材充足。  

4. 維護廚房烹調區的清潔整齊，打造健康工作環境。  

5. 定期盤點庫存，協助檢查食材，維持供應流暢。  

6. 共同測試創新菜餚，讓學校的營養午餐更具吸引力！  

7. 熟練操作廚房設備，並檢修日常使用的工具，確保其運作正常。  

8. 完成主管交辦的其他事項，用心做好每一個細節。  

🌟【你將需要】  

熱愛食品、不怕挑戰的精神！有高度責任感、主動積極、善於溝通，還有快速反應的特質，我們需要的就是有這樣能量的你！  

🎉歡迎對烹飪充滿熱情、希望在團隊中共同成長的中西式廚師，加入我們吧！準備好大展身手，成為學生每日期待的營養美味來源了嗎？👩‍🍳👨‍🍳

{駐點知名科技廠}  

1. 依據公司開的餐單準備餐點  

2. 根據顧客的口味調整餐點  

3. 清理以及保養廚房設備  

4. 庫存管理﹝包含食材、調味品及其他相關物品﹞  

5. 餐點品質及衛生把關  

6. 依據現場用餐情況與公司密切溝通貨量  

7. 新菜色研究與開發 

8. 其他現場須協助事項 

週休二日，需配合假日加班或支援其他廠區 

全日薪資45000起(面議為主，根據經歷調整薪資)

-理菜、分菜、協助供餐 

-運送食材及器具等 (兩廠之間) 

-平日維護車輛清潔，及臨時故障修理及保養 

駕照需為手排(小貨車) 

月休4

-理菜、分菜、協助供餐 

-運送食材及器具等 (兩廠之間) 

-平日維護車輛清潔，及臨時故障修理及保養 

駕照需為手排(小貨車) 

月休4

{駐點知名科技廠} 

1. 清洗食材  

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗  

4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理  

5. 餐點擺盤/包裝及品質確認 

6. 可配合輪班 

7. 供餐及補菜，即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜 

8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗 

9. 現場須協助之事項 

宵夜幫廚(半天) $25500元 

機動幫廚(半天) $1176元(日薪)

{駐點知名科技廠-台積電/力積電} 

1. 清洗食材  

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗  

4. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理  

5. 餐點擺盤/包裝及品質確認 

6. 可配合輪班 

7. 供餐及補菜，即時告知師傅前台狀況以控制菜量、緊急增菜 

8. 廚房環境維護及鍋碗瓢盆之清洗 

9. 現場須協助之事項 

二廚及領班加給面議 

半天幫廚$196/時薪 19:30上班 

實習生(可,一年期) 

固定假日班亦可

●工作待遇：$40,000以上~（面試時來聊聊經歷吧！依經歷核薪）。 

●工作時間：07:00~ 1 4:00 

●工作內容： 

１、供膳作業。 

２、餐點製作。 

３、與現場營養師、衛生管理員配合。 

４、其他主管交辦事項。 

期待你好溝通，熟捻於廚房的日常運作，熱情未被漫長的餐飲工作磨滅、充滿無比好學之心，只要你對於廚房工作充滿憧憬，愛好美食並期望製作會讓人感到幸福的料理，那你對泳翔來說就是一位人才！ 

**歡迎正想穩定或是學習團膳公司技術及環境的優秀人才加入泳翔的行列！！**