牛魔王餐飲集團百貨廚房正職-新光三越臺南西門店

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

工作內容 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

7.打烊清潔整理歸位 

(1)排休8天 

(2)提供餐點內用 

(3)勞保、健保、新制勞工退休金提撥 

(4)提供制服 

(5)達成業績目標績效獎金、年終獎金 

(6)門市不定期聚餐 

(7)有系統培育訓練及職涯規劃開店成為老闆 

(8)員工消費可享七折， 

(9)依照學習況狀調薪 

我們是咕嚕叫土司~目前非常歡迎對餐飲有興趣的夥伴加入!! 

不管您是新手或轉職都可以向我們投出履歷~ 

新進正職學習後培養管理~管銷能力~培育幹部~成為我們合夥夥伴 

排班方式：採一頭班

外場: 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

3.負責協助正職社員進行店鋪作業程序。 

內場: 

1.協助出餐、備餐及廚房所有相關工作。 

2.負責協助正職社員進行店鋪作業程序。 

**需內外場輪調 

※【錄取後需繳交合格(一般體檢+供膳項目)體檢證明 】

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助店主管店務管理。 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

工作內容： 

1.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

2.食材清洗處理及備料作業 

3.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

【品　　牌】 

『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 

主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

三節獎金、勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。

你擁有機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要找個薪資福利穩定收入的工作 但四處碰壁  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的額外福利 但發現找到的工作都只有基本工資  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主)  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多~~  

◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

外場工作：點菜、端菜、收桌、清洗、服務客人

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

7. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的升遷制度 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230

工作內容： 

備料、烹煮菜餚、擺盤與出菜順序及衛生管理等廚務工作。 

外場接待、餐點介紹、飲品調製、點餐等顧客服務工作。 

營業時間：11:00~21:00 

工作時間： 

開早班：10:00-20:00  

正常班：11:00-21:00 

工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 

月休8~10天，六日及國定假日需配合排班 

薪酬福利： 

月薪：37,000~43,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 

通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 

每月最佳表現人員獎勵 

全勤獎金 

績效獎金(每季發放) 

分紅獎金(半年發放) 

教育獎金 

勞健保、勞退、特休 

員工旅遊 

教育訓練(技能培訓)

內場PT兼職人員職責與任務： 

食材處理：負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

食材測量：協助廚師測量食材的容量與重量，確保準確性。 

菜色準備：根據客人的點單，準備不同菜色所需的食材，確保供應充足。 

菜餚擺盤：於出菜時負責菜餚的擺盤或調整份量，確保外觀美觀。 

外帶服務：協助打包外帶食物，必要時提供外送服務。 

餐具管理：將洗好的餐盤收到儲藏櫃內。 

環境清理：負責清理工作環境、設備及餐具，保持廚房整潔、打烊作業、大掃除等。 

盤點整理：協助主管盤點整理食材、設備、用品等店內用品。 

主管要求：依主管要求其他完成事項。 

外場PT兼職人員職責與任務： 

跑單與擺盤：負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作，確保服務流暢。 

客戶服務：負責客人帶位、倒水、點餐等工作，提供優質的用餐體驗。 

環境清理：於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理用餐環境，保持整潔、打烊作業、大掃除等。 

飲品調製：飲品、咖啡、甜點調製及擺盤，確保品質。 

結帳與收銀：負責結帳、收銀之工作，確保交易準確無誤。 

盤點整理：協助主管盤點整理食材、設備、用品等店內用品。 

主管要求：依主管要求其他完成事項。 

學歷要求： 無 

經驗要求： 餐飲服務或廚房工作經驗者佳。 

技能要求： 

良好的溝通能力與團隊合作精神。 

基本的烹飪知識或技巧。 

能夠在快節奏的環境中高效工作。 

優先入取條件： 

1.具有基本的廚房操作或外場服務技能和常識 

2.有相關工作經驗優先考慮 

3.有良好的團隊合作精神和溝通能力 

4.有良好的時間管理和組織能力 

5.有基本的食品衛生知識，持有相關學歷、證照優先 

工作時間： 

營業時間為11:00-21:00 

休息時間：15:00-17:00(依生意狀況調整) 

PT早班：11:00-15:00  

PT晚班：17:00-21:00 

依公司需求排班，依工作表現、時間配合度及學習狀況調整工作時數。 

薪酬福利： 

時薪：196~210(依經歷或通過職等考試及綜合表現評估提升職等) 

轉正：平行轉正薪酬及福利 

每月最佳表現人員獎勵 

勞健保、勞退 

※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 

面試職務：內場PT/外場PT 

面試日期： 

面試時間： 

可報到日期：

外場正職人員職責與任務： 

客戶接待：負責迎接客人，帶位至指定座位，提供友善的服務。 

菜單介紹：向客人介紹菜單，解答客人對菜品的疑問，提供建議。 

點餐服務：負責接收客人的點餐，準確記錄並傳遞至廚房。 

送餐服務：負責將菜品準時送至客人桌上，確保菜品的擺盤與品質。 

客戶關懷：定期檢查客人的用餐狀況，提供加水、加餐等服務，確保客人滿意。 

結帳服務：負責結帳、收銀及處理客人付款，確保交易準確無誤。 

環境清潔：負責餐廳內部的清潔與整理，保持用餐環境的整潔與舒適。 

團隊合作：與廚房及其他服務人員密切合作，確保服務流程順暢。 

遵守規範：嚴格遵守餐廳的服務標準及衛生規範，確保服務品質。 

任職要求 

學歷要求：無 

經驗要求： 調飲技能、餐飲服務或廚房工作經驗、學歷、證照者優先。 

技能要求 

良好的溝通能力與團隊合作精神。 

能夠在快節奏的環境中高效工作，具備時間管理能力。 

營業時間：11:00~21:00 

工作時間： 

開早班：10:00~20:00 

正常班：11:00~21:00 

休息時間：15:00~17:00 

工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 

月休8天，六日及國定假日需配合排班或加班 

薪酬福利： 

月薪：33,300~40,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 

通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 

每月最佳表現人員獎勵 

全勤獎金 

績效獎金(每季發放) 

分紅獎金(半年發放) 

教育獎金 

勞健保、勞退、特休 

員工旅遊 

教育訓練(技能培訓) 

※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 

面試職務：內場正職/外場正職 

面試日期： 

面試時間： 

可報到日期：

餐廳內場正職人員 

食材準備：負責洗、剝、削、切各種食材，確保烹飪所需的食材準備充足。 

烹飪與製作：根據菜單及客人需求，負責烹飪及製作各類菜餚，確保品質與口味。 

菜餚擺盤：於出菜時負責菜餚的擺盤，確保外觀美觀，符合餐廳標準。 

環境清潔：負責廚房工作環境及設備的清理與維護，保持廚房整潔衛生。 

庫存管理：協助管理食材庫存，定期檢查食材新鮮度，並進行補貨需求報告。 

團隊合作：與廚房團隊密切合作，確保出菜效率與品質，並協助新進人員培訓。 

遵守衛生規範：嚴格遵守食品安全與衛生規範，確保所有操作符合相關法規。 

其他任務：根據需要，協助其他廚房工作，並完成上級指派的其他任務。 

任職要求： 

學歷要求：無 

經驗要求： 具備烹飪技能、餐飲服務或廚房工作經驗、學歷、證照者優先，具備烹飪技能。 

技能要求： 

良好的溝通能力與團隊合作精神。 

能夠在快節奏的環境中高效工作，具備時間管理能力。 

營業時間：11:00~21:00 

工作時間： 

開早班：10:00~20:00 

正常班：11:00~21:00 

休息時間：15:00~17:00 

工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 

月休8天，六日及國定假日需配合排班或加班 

薪酬福利： 

月薪：33,300~40,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 

通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 

每月最佳表現人員獎勵 

全勤獎金 

績效獎金(每季發放) 

分紅獎金(半年發放) 

教育獎金 

勞健保、勞退、特休 

員工旅遊 

教育訓練(技能培訓) 

※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 

面試職務：內場正職/外場正職 

面試日期： 

面試時間： 

可報到日期：

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.甜點製作、水果裁切、飲品調製。 

3.進行部門食材備貨、安全庫存及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［饗食天堂-台南西門店］台南市中西區西門路一段658-1號B2樓（新光三越西門二館） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2. 協助測量食材的容量與重量。  

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

【工作地點】 

中西區 

　［饗食天堂-台南西門店］台南市中西區西門路一段658-1號B2樓 

北區 

　［朵頤牛排-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升／調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧～』 

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