廚師

1.點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 

2.廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 

3.保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 

4.盤點食品材料控制與庫存掌控，依庫存及需求量提出申請採購原材料。 

5.指導、督導、檢查下屬工作，並按時提出員工培訓計畫。 

6.創新產品及配合店內活動推廣。 

7.配合公司及主管交辦事項。

1. 切、配搭配出餐料理。 

2. 清理及準備切配炒爐烹調所需的食物材料。  

3. 固定規劃週期性品、新鮮蔬果食材。 

4. 配合公司及主管交辦事項。

1. 點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 

2. 廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 

3. 保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 

4. 盤點食品材料控制與庫存掌控，依庫存及需求量提出申請採購原材料。 

5. 指導、督導、檢查下屬工作，並按時提出員工培訓計畫。 

6. 配合公司及主管交辦事項。

1. 冷盤烹調備料、製作、擺盤。 

2. 清潔廚房各式器具、工作環境。 

3. 食材物料庫存量、新鮮校期管理。 

4. 管理工作區域及使用器具的整理。 

5. 配合公司及主管交辦事項。