團膳作業人員––日班

1.協助及負責烹調及備料等廚房工作 

2.清洗廚房用具設備 

3.支援前處理清洗及備料工作 

4.主管交辦事項 

5.需輪班(日班-週一~週六) 

6.可配合加班者

具中餐丙證  

具手排照，會開3.5噸 

學校內自設廚房  

1)運送原物料食材  

2)餐點配送  

3)食材.器具與環境之清理/清潔/清洗/整理  

上班時間:  

週一到週五  

配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。

1.協助貨品驗收作業，管理進出貨單據。  

2.協助各倉庫內貨品管理。  

3.協助公司各單位進行倉庫領料退料作業。  

4.清潔所屬部門各庫存區域、工具、設備或貯藏室，以確保符合安全規章。  

5.工作時間：晚班:晚上12:00~早上08:00  

6.執行主管交辦業務。

1.冷藏肉分切 

2.機器切片機 

3.訂單排程 

4.環境維護

1. 烤焙蛋糕、餅乾，裝飾蛋糕西點產品製做。 

2. 生產現場環境整理及清潔維護。 

3. 現場相關表單的填寫紀錄。 

4. 蛋糕原料前置備料&調配原料。 

5. 完成主管交辦、配合生產流程及程序。 

6. 工作需久站、搬重物。 

7. 對蛋糕西點製做有高度熱情、刻苦耐勞的毅力。 

8. 學習態度積極、具備責任感、抗壓性高穩定度配合度佳。

具中餐丙級廚師證照者佳  

1.負責烹調中央廚房菜餚烹調作業之計畫及工作分配執行。  

2.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。  

3.每日清洗廚房清潔維護、廚餘與垃圾處理執行及督導。  

4.機器設備操作指導、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 

5.配合公司中午協助學校送餐者另有津貼 

6.畢業生有證照，無經驗可 

7.需配合加班(依勞基法給予加班費) 

8.會開3.5噸貨車者佳 

9.主管交辦事項

1.烹調及備料等廚房工作 

2.協助新產品技術轉移 

3.清洗廚房用具設備 

4.需有丙級以上中餐廚師執照  

5.主管交辦事項 

6.配合加班及輪班制(日班-週一~週六),固定休週日

1.倉庫整理、食材管理、區域清潔 

2.撿料、領料、清點、備料、核單、進出料管理。 

3.支援前處理清洗及備料工作: 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.清洗廚房用具設備 

5.其他主管交辦事項。 

6.需常進出冷凍冷藏庫。 

7.週一~週六需輪班(日班)，固定休週日。可配合加班者

***本職缺需具備中餐丙級技術士證照，未具備者請勿投遞履歷*** 

廚師副手 上班時間為7~16點 

有中餐丙級證照每月1000元加給 

工作內容： 

一、 烹飪： 根據菜單準備和烹調食物，確保每道菜的口味和品質。 

二、 食材準備 

三、 衛生管理： 確保廚房環境的清潔和衛生，遵守食品安全規範。 

四、 庫存管理： 監控食材和廚具的庫存，定期進行補充和更新。 

五、 時間管理： 確保所有餐點都能夠準時完成。 

六、 團隊合作： 與其他廚師和廚房工作人員協作，共同完成日常任務。 

七、 需有廚師證(中餐丙級證照)、會開貨車(手排貨車尤佳) 

公司福利： 

一、 免費供餐 

二、 員工聚餐、尾牙 

三、 員工旅遊 

四、 生育、結婚禮金、喪葬補助 

五、 外部教育訓練(可抵免每年廚師教育時數) 

六、 員工購物優惠 

七、 年終獎金、三節禮品 

八、 無經驗可、願意手把手教學 

面試請先投遞履歷後預約面試時間，面試地點為碧華國小

包裝便當，清潔打掃等等

上班時間: 05:30~14:30/06:00~15:00/07:00~16:00(依到學校時間) 

薪31500元起，全勤外加2000元 

工作內容如下：  

每日餐盒線之  

1)食材清洗  

2)桶餐配膳  

3)便當的包製作業 

4)器具與廚房環境之清潔 

5)主管交辦事項 

跟學校見紅休，寒暑假不上班(無薪)