餐廳服務員-領班

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

2.店舖行政工作管理與帳務處理 

3.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 

4.餐廳其他事項管理 

5.負責同仁的工作分配，出勤狀況及編排工作班表 

6.具餐飲管理二年以上相關工作經驗者 

7.未來年度經營方針.執行與管理計畫擬定 

8.了解餐飲業態與深具市場敏銳度 

9.現行與新定店鋪門市稽核督導機制.相關表單擬定與執行 

(歡迎桃園以南的想加入餐飲的夥伴,公司提供住宿)

⭐️【關於虎記】 

50元的日式脆皮煎餃，100元的平價蔬菜拉麵，是虎記餃子提供的差異化特色商品。虎記餃子的料理長親赴日本拉麵老店習得技術，並歷經一年以上的口味研發，將日式煎餃量身打造成專屬於台灣人的台灣味! 

⭐️【工作內容】  

1.製作美味餐點，提供給顧客享用 

2.提供客人專業、即時的服務 

3.維持乾淨衛生的用餐環境 

4.原物料備品庫存管理  

5.協助門市營運事務 

❤️【享有福利】 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工優惠餐、生日餐劵 

✤三節禮金(券) 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

⭐️【未來發展】  

儲備幹部→儲備店長→店長  

更多資訊請至虎記餃子官網:https://tigerdumpling.net

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)

餐飲服務生  

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。  

6. 負責全店的打掃與清理。

【帕泰家現有門店】 

1.台北-新光A8店 

2.桃園-台茂店 

3.新竹-新竹巨城店 

4.台南-南紡店 

5.高雄-高雄夢時代店 

6.高雄-高雄義享店 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動 

【內場主管-職務內容】 

1.具廚房主管基層管理資歷 

2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 

3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 

4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 

5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 

6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【工作內容】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

3.店鋪營運工作：製作餐點、備料、點餐、收銀、顧客服務、清潔等。 

4.其他主管交辦事項。 

5.能配合輪調。 

6.擔負管理責任。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

需善於桌邊服務顧客 

硬體軟體設備控管及維護 

為顧客帶位或安排座位 

協助公司主管處理工作上交辦的事務 

協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

•月休9天 

•享勞保 

•健保 

•勞退6％ 

•團保 

•每天提供2餐(中餐跟晚餐) 

•全勤獎金 

•三節禮金(中秋節、端午節、春節) 

•小費 

•父親節禮金(本身是父親) 

•母親節禮金(本身是母親) 

•年終獎金 

•生日禮金 

•介紹獎金 

•尾牙或春酒 

•定期員工聚餐及員工旅遊 

•免費提供員工制服 

•免費清洗員工制服 

•員工結婚禮金 

•員工及眷屬喪葬奠儀 

。 

【暢通的升遷管道】 

教育訓練制度與每季一次的晉升制度結合，保障優秀人才快速升遷

這是紅花鐵板燒，工作地點是在台北市信義區新光三越-A4、101 (紅花鐵板燒)，內容為鐵板燒外場主任 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

需桌邊服務，需要有5年以上餐飲業經驗 

*客戶經營，現場桌邊服務(包含接待/吧台/各區域) 

*具餐飲主管營運管理經驗 

*具備現場營運服務訓練 

*月休9天 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

⭕錄取任用薪資：46,000 ~ 50,500元 

3個月培訓後，通過主任考核薪資：薪資 50,500~53,000元；另給予1次性的2萬元獎金 

3個月培訓後，通過副店長考核薪資：薪資 54,500~61,500元；另給予1次性的2萬元獎金 

4個月培訓後，通過店長考核薪資：薪資 70,000~81,000元；另給予1次性的2萬元獎金  

※以上薪資皆包含 2000元 特殊地區津貼 + 2000元 優良表現獎勵 

⭕具備條件： 

其他餐飲服務業經驗 2年以上 且有營運主管經驗 

高中職以上畢業、對 外場服務 / 餐飲料理 有興趣  

⭕工作地點： 

「 遠東GARDENCITY大巨蛋店 」專店培訓（ 之後將依您的居住地 與 團隊需求，彈性協調分發台北市、新北市 各大門店）。 

⭕工作時段： 

10:00 ~ 22:00 ※每日排班8小時，工作時間面試詳洽 

⭕工作內容： 

營運目標達成：達成年度目標、確保營運順暢。 

團隊領導： 執行人力調度與排班等業務，凝聚團隊向心力。 

品質控管： 嚴格落實鮮度管理與食材衛生，確保每一盤壽司皆符合品牌最高規格。 

教育訓練： 規劃並執行店內標準作業程序（SOP）訓練，提升全體同仁服務水準，優化顧客體驗。 

⭕為什麼一定要選擇　壽司郎？ 

完善體制： 傳承日本總部專業技術，學習最先進的迴轉壽司營運邏輯。 

透明晉升： 升遷路徑明確，只要有實力，挑戰高薪與管理職不是夢。 

專業養成： 系統化的培訓課程，讓您在1年內掌握店鋪運行的核心Know-how。

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【特殊地域津貼】 每月2,000元 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪破百） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任D 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪43,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

北區區域津貼 

※台北大巨蛋店預計3月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)= $47,000~$52,000  

*另有業績達成獎金  

*需3年連鎖餐飲管理階經驗 

【職務說明】 

1. 內、外場人員及標準作業操作、流程掌控與指導 

2. 現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並保持顧客滿意度 

3. 營業績效負責、掌控門店損益、商圈經營 

4. 門市招募、面試、培訓，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 

5. 執行總部各行銷活動專案、及總部各部門連繫窗口 

6. 協調門店夥伴進行規範與溝通 

7. QSC執行，確保門市、倉儲及廚房的衛生及清潔標準 

8. 品管出餐sop以維持食材成本。 

9. 需有操作過ERP、人資排班系統、及每月損益表管理及年度門市營收、費用編列 

【跨城市支援福利說明】 

- 支援津貼：支援8小時 

- 跨縣市通勤交通補助：可憑票據申請交通費實支實付，減輕您的通勤負擔  

【任職滿一年，保障年薪13個月】

*（本薪+伙食+全勤+免稅加班費）=$38,000~$42,000 

*另有業績達成獎金 

*需2年連鎖餐飲管理階經驗 

【職務說明】 

1. 每日開店/閉店作業流程  

2. 內場/外場作業流程掌控與現場指導，及危機處理  

3. 有效率的處理收銀及帳務相關行政工作  

4. 新進人員/ 各區工作站訓練執行  

5. 產品品質管控及值班管理  

6. 行政業務執行與現場區域營運管理 

【 跨城市支援福利說明】 

- 支援津貼：支援8小時 

- 跨縣市通勤交通補助：可憑票據申請交通費實支實付，減輕您的通勤負擔  

【 任職滿一年，保障年薪13個月 】

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$45,000~$47,000 

*另有業績達成獎金 

*需3年連鎖餐飲管理階經驗 

▶ 你將負責的工作內容會是 ◀ 

1.內、外場人員及標準作業操作、流程掌控與指導  

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並保持顧客滿意度 

3.營業績效負責、掌控門店損益、商圈經營 

4.門市招募、面試、培訓，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.執行總部各行銷活動專案、及總部各部門連繫窗口  

6.協調門店夥伴進行規範與溝通 

7.QSC執行，確保門市、倉儲及廚房的衛生及清潔標準 

8.品管出餐sop以維持食材成本。  

9.需有操作過ERP、人資排班系統、及每月損益表管理及年度門市營收、費用編列 

▶ 跨城市支援福利說明 ◀  

為體恤同仁於不同縣市支援門市的辛勞， 我們提供以下補助措施：  

- 支援津貼：支援8小時 

- 跨縣市通勤交通補助：可憑票據申請交通費實支實付，減輕您的通勤負擔  

▶ 任職滿一年，保障年薪13個月 ◀  

第13個月年薪的發放方式與時程：分2階段發放

我們彼此互助，因為我們是達美樂； 

我們彼此包容，因為我們是達美樂； 

我們笑容常開，因為我們是達美樂； 

現在，我們在擴大我們的團隊， 

希望找到更多志同道合的你/妳， 

不論你/妳身在何處， 

不管你/妳是否有經驗， 

只要你/妳活潑、開朗 對 生活抱有熱忱， 

你/妳就是我們的新團員~ 

通勤方便 ⭐️台北直營門市給你選 

薪資保障 ⭐️3萬5~ 4萬7 

穩健放心 ⭐️三節平均2個月起 

福利開心 ⭐️員工健檢、員購優惠 

獎金優渥 ⭐️績效獎金、介紹獎金、競賽獎金 

重視家庭 ⭐️帶薪生日假、彈性排班 

連續四年評選榮獲⭐️幸福企業⭐️金獎

我們彼此互助，因為我們是達美樂； 

我們彼此包容，因為我們是達美樂； 

我們笑容常開，因為我們是達美樂； 

現在，我們在擴大我們的團隊， 

希望找到更多志同道合的你/妳， 

不論你/妳身在何處， 

不管你/妳是否有經驗， 

只要你/妳活潑、開朗 對 生活抱有熱忱， 

你/妳就是我們的新團員~ 

通勤方便 ⭐️台北直營門市給你選 

薪資保障 ⭐️3萬5~ 4萬7 

穩健放心 ⭐️三節平均2個月起 

福利開心 ⭐️員工健檢、員購優惠 

獎金優渥 ⭐️績效獎金、介紹獎金、競賽獎金 

重視家庭 ⭐️帶薪生日假、彈性排班 

連續四年評選榮獲⭐️幸福企業⭐️金獎

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【特殊地域津貼】 每月2,000元 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪破百） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任D 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進有餐飲經驗者，月薪46,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

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▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【特殊地域津貼】 每月2,000元 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪破百） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任D 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪43,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。