四海餐飲服務人員-群創七廠店-兼職

🔪 【廚務技術人員】職人精神與科學化管理專家 

您是小紅堂美味的守護者，透過標準化流程（SOP）追求卓越的料理品質。 

科學化料理實作： 學習標準化烹飪流程（SOP），掌握火候、調味與出餐節奏，確保每一碗餐點品質如一。  

數位化庫存管理： 使用系統進行食材驗收與盤點，落實先進先出原則，降低損耗並控管成本。  

SOP 培訓模式： 接受結構化的內場訓練，從備料刀工、滷味處理到核心灶台技術，循序漸進建立職人專業。  

內外場資源協作： 負責內場環境維護與食安規範執行，並與外場支援夥伴高效溝通，共同達成出餐目標。  

數據導向成長： 依據年度職能雷達圖分析強弱項，挑戰 60％ 技能門檻以解鎖領獎資格，為未來的店務管理職位扎根。

1.提供有關餐點的服務 

2.送單點單收銀 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.協助打包餐點，整理衛生環境

1.提供有關餐點的服務 

2.送單點單收銀 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.協助打包餐點，整理衛生環境

1.炸油條和煎煮食物 

2.收攤整理

收銀人員及基本廚務工作

1.提供優質服務： 負責顧客接待、接受點餐、收送餐點、收拾桌面以及備餐等工作，確保顧客享受到愉快的餐飲體驗。 

2.維持整潔環境： 一同努力保持店內環境的整潔和衛生，這包括洗碗和清潔的工作。 

3.團隊協同作業： 在店長的指導下，一起執行各項任務，確保工作流程順暢。 

4.多元學習崗位： 我們鼓勵每位團隊成員不僅限於一個崗位，您將有機會學習並參與各種不同的工作。 

5.單一固定班制： 我們以一段班為主，提供固定班制不需要輪班工作，以維持工作和生活平衡。 

工作時段：1020-1850、1800-0230 

6.依法給付加班：由於產業的特性，我們需要您在週末（星期六和星期日）也能夠參與工作，並且安排2日休息日出勤，。 

7.優質獎金制度：依照業績享有獎金，值勤夜間班別加給4500-5000工作津貼 

您如果了解以上內容，期望收到您的履歷。感謝您對五鮮級的興趣，並期待與您共事。

1.提供優質服務：負責顧客接待、接受點餐、收送餐點、收拾桌面以及備餐等工作，確保顧客享受到愉快的餐飲體驗。 

2.維持整潔環境：一同努力保持店內環境的整潔和衛生，這包括洗碗和清潔的工作。 

3.團隊協同作業：在店長的指導下，一起執行各項任務，確保工作流程順暢。 

4.多元學習崗位：鼓勵每位團隊成員不僅限於一個崗位，您將有機會學習並參與各種不同的工作。 

5.單一固定班制：提供固定班制不需要輪班工作，以維持工作和生活平衡。 

6.靈活彈性排班：每日工時最低4個小時，由於產業的特性，需要您在週末（星期六和星期日）也能夠配合排班。 

7.工作時段：(4小時班)1100-1500、1800-2200、2230-0230；(6小時班)11:00-17:00、18:00-00:00 

8.優質獎金制度：依照業績享有獎金，配合夜間班別加給工作津貼。 

*希望可配合每日4~6小時的排班

時薪210元全勤1000元 

假日休 

意洽台南新市區中山路192號，洽林先生。 

月薪約兩萬四

【小紅堂｜兼職/工讀夥伴招募】不用犧牲生活，也能賺到夢想基金！ 

你想找一份準時下班、同事好相處、福利還比別人多的打工嗎？ 

在小紅堂，我們重視每一位夥伴，即使是工讀生，我們也提供最完整的專業培訓與節慶福利！ 

⏰ 【彈性排班，學業生活我都要！】  

晚班時段： 17:00 - 21:00。  

彈性調整： 我們理解學生有考試、活動的需求，排班皆可提前討論，讓你打工不誤學業。 

💰 【時薪只是保底，獎金才是驚喜！】 

時薪優於法規： 穩定底薪，絕不虧待。 

解鎖獎金： 工讀生一樣享有「技能考核制度」，只要學會核心站位技能，即可解鎖獎金領取資格。  

實力變現： 表現優異、態度積極，季度獎金與年終獎金一樣有你的份。  

加班費保障： 若因營運需要超過 21:00，依法核實給予加班費。

💼 【工作內容：從職人到數位經營者的全面養成】 

在小紅堂，您不只是被交辦任務，您是參與一場「門店創業實錄」： 

全方位技能解鎖： 掌握 10 大核心職能（包含內場灶台技術、備料管理、外場品牌溝通與櫃檯營運）。  

數位經營管理： 學習解讀「季度考核成績單」與「職能雷達圖」，培養數據化經營思維，而不僅是體力勞動。  

高品質營運落實： 透過 SOP 標準化流程，確保門店在高峰期仍能維持餐點與服務的頂尖品質。  

團隊領導與人才培育： 當您成為管理職，您將負責帶領新進夥伴，學習如何建立具備競爭力的工作團隊。