二廚/儲備幹部

燒臘師父（剁/烤/出餐）

1. 熟悉西式料理烹飪技巧，能獨立完成各種菜色的準備與製作  

2. 負責菜單設計與創新，定期提供新菜色提案以吸引顧客  

3.負責廚房內的衛生標準維護與食品安全控管，熟悉HACCP認證系統  

誠摯邀請您成為我們的一份子，一同打造高水準的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

1.製作餐點出餐及餐期前備料  

2.協助並配合主管調配廚務工作  

3.餐飲科系畢業佳  

4.需具有6個月以上廚務經驗  

5.高薪給：全薪$40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

#西餐廚師:月薪$40000+全勤獎金$1500（持廚師證）+月達成獎金+突破業績獎金 

#廚師助理:月薪$35000+全勤獎金$1500（無廚師證） 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

行政主廚其工作涉及到菜品的烹飪、擺盤、出菜，以及廚房的衛生管理等。 

對於餐廳的運作和發展具有重要意義，歡迎加入我們的團隊。 

如果您對此職位感興趣並符合要求，請盡快與我們聯繫此職位。 

*薪資65Kup(視管理店數）~ 

【工作內容】 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 

5.進行食材質量及成本之管控。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

1.曾任職日本料理工作經驗。 

2.熟悉日本料理工作站技術(冷檯/烤檯/爐檯)。 

3.熟悉食物特性與搭配食用及菜單研發。 

4.檢視各種食材進貨品質及選用。 

5.食材成本控管及庫存管理。 

6.協助部門管理及人力調度。 

．此職缺限定「線上投遞履歷」由專人通知面試。 

．此職位具備細心耐心及良好的溝通能力。 

．此職位請自行評估身體力行。 

．願意接受公司培訓並遵守與執行主管交附工作。 

!!!任職期間依據「工作能力」與「工作績效」調整月薪及各式獎勵金!!!

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 

若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

早班：09:00~18:00 

晚班：18:00~22:30 

(排班區間另安排休息時間，週六、週日有一天可排班者尤佳。) 

※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✅歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

我們正在招募 內場炒台廚師， 

以炒台為主要工作內容， 

同時希望能配合學習其他內場站區，提升整體出餐穩定度與團隊效率。 

【工作內容】 

・主要負責爐口／炒台作業 

・餐點烹調、火候掌控、品質與出餐速度 

・協助內場備料與出餐流程順暢 

・視營運狀況，學習並支援其他站區 

・沙拉吧台／肉品與菜盤準備（非日常主責） 

・維持內場環境整潔與食品安全 

・配合主管與團隊分工，確保營運順利 

【我們希望你】 

・具備炒台或相關廚房實務經驗 

・以炒菜為主，但不排斥學習其他內場站區 

・動作穩定、配合度高，重視團隊合作 

・對餐飲工作有責任感，願意長期穩定發展 

・有泰式料理或熱炒經驗者佳（非必要） 

【工作時間／班別說明】 

・固定班別（非日常輪班） 

・中班 11:00-22:00（中間休息2小時） 

・晚班 14:30-00:30（中間休息1小時） 

・偶有同事休假時，需配合短期支援 

・作息穩定，班別不隨意更動 

【薪資待遇】 

・月薪 45,000 元起 

・依炒台能力、穩定度、可支援站區數調整 

・能獨立炒台並配合支援者，薪資成長空間大，上看 60,000 元 

・表現穩定者另有調薪與獎金機會 

【福利制度】 

・員工供餐／員工餐 

・工作獎金 

・員工購物優惠 

・員工聚餐 

・定期調薪／表現調薪 

・穩定排班、長期合作

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 

若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

晚班：12:00~21:00或22:00 

※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✅歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

我們正在招募 內場餐飲人員， 

以 固定班別、穩定作息 為主， 

適合希望長期穩定工作、願意學習餐飲技能的夥伴。 

【工作內容】 

・內場各工作站輪流學習與支援 

（爐口／沙拉吧台／肉品與菜盤準備） 

・協助備料、出餐流程，確保餐點品質與出餐速度 

・維持內場環境整潔與食品安全 

・配合團隊分工，依營運需求支援不同工作站 

・願意學習完整餐飲流程，未來可培訓為主站或內場核心人員 

【我們希望你】 

・不限只做單一站別，願意學習並支援內場各站 

・動作俐落、配合度高，重視團隊合作 

・無餐飲經驗可培訓，有相關經驗者佳（不限炒台） 

・對餐飲工作有責任感，願意長期穩定發展 

【工作時間／班別說明】 

・本職缺為 固定班別（非日常輪班） 

・固定日班：11:00－22:00（中間休息 2 小時） 

・固定夜班：14:30－00:30（中間休息 1 小時） 

・班別於面試時確認，錄取後以固定班別為主 

・所謂輪班僅為同事休假時之臨時支援，非平常輪調 

・適合希望作息穩定的求職者 

【薪資待遇】 

・月薪 40,000 元起 

・依工作能力、可獨立站區數、學習速度與配合度調整 

・能支援多站、具備獨立作業能力者，薪資成長空間佳，最高可達 60,000 元 

・夜班人員依穩定度與表現另有調整空間 

【福利制度】 

・員工供餐／員工餐 

・工作獎金 

・員工購物優惠 

・員工聚餐 

・定期調薪／表現調薪 

・穩定排班、長期培訓制度

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽廚房經驗．工作內容廚房各項事務．月薪4萬5起月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

正職人員(45000元/月起)→副組長(46500元/月起.獎金另計)→組長(55000元/月起，獎金另計) 

副組長(46500元/月起.獎金另計)平均可領四萬八以上 

組長(55000元/月起，獎金另計)平均可領六萬以上 

*可配合新展店調度者，優先錄取。 

工作地點 

桃園市桃園區正光路72號3F 

請電聯033317700

你主要負責的工作 

．熟食剁台作業：切雞腿、全雞、燒鴨、燒肉等熟食分切與擺盤 

．依訂單需求進行快速、準確分切 

．配合尖峰時段現場節奏出餐 

．收班時進行剁台、刀具與作業區清潔 

這份工作你需要先知道 

．需長時間站立，剁台節奏快 

．重複性高，手部與體力消耗大 

．出餐高峰需高度專注，不能慢、不能亂 

👉 如果你沒有實際剁台經驗，或無法接受忙碌節奏，請不要投遞 

為什麼師傅能做得久 

．剁台分工明確，流程固定 

．動線順、出餐節奏穩定 

．技術與穩定度提升，薪資可再談 

我們在找這樣的師傅 

．具燒臘／熟食剁台實務經驗（必要） 

．能獨立完成熟食分切與擺盤 

．出勤穩定、可配合現場作業節奏 

．想長期配合，不是短期過渡 

此職缺為即戰力剁台師傅，非教學、非學徒職位。

1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

通過考核另有職務加給 

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1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗者佳。 

2. 須配合門店早晚輪班。 

早班08:00~18:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

晚班12:00~22:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸。 

4. 擅溝通協調、能管理輔導並隨時關懷員工。 

《 工作內容 》 

●外場：店舖營運(點餐、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 

●內場：店舖營運(調理、物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 

《 福利制度 》 

1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 

2. 員工獎金福利：全勤獎金、績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 

3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 

4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 

5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 

6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 

7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 

8. 員工福利補助： 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 

9. 完整教育訓練：新進同仁教育訓練、晉升教育訓練、主管店務訓練、完善的溝通管道 

和升遷考核。

––––––【工作內容】–––––– 

1.參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜) 

2.學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點 

3.維護環境清潔與照顧 

4.完成主管交付任務，與團隊一同執行 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 

→排班區間：10:00-22:00  

––––––【義起享福利】–––––– 

★每日免費員工餐 

★免費廚師服送洗 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★不定期專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

★入職滿1年健康檢查補助 

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) 

★優渥薪資/培訓/獎金★ 

◇具競爭力薪資給付 

◇高額績效獎金 

◇完整教育訓練 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

我們了解餐飲業的辛苦 

也希望打造良好的餐飲工作環境 

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!