【河堤墾丁渡假酒店 一杓鍋物】餐飲部 外場服務員

1.負責員工餐廳清潔整理及廚房器具之清洗、消毒與分類歸位。 

2.維持洗滌區與廚房環境整潔，確保作業動線順暢與地面安全。 

3.落實垃圾分類、廚餘處理及衛生管理作業。 

4.協助簡易食材清洗、備料及供餐前後支援作業。 

5.配合主管交辦事項及必要時支援餐務組作業。 

排班方式：採一頭班

招募餐飲外場服務夥伴 

歡迎加入我們，工作內容如下： 

溫暖接待：用親切笑容迎接每位客人，帶位入座並貼心倒水 

美食推薦：介紹招牌料理、解答客人疑問，當個專業的美食顧問 

餐點協作：將點餐資訊傳遞給廚房團隊 

環境維護：餐後整理收拾，讓每個角落都保持舒適乾淨 

收銀服務：協助客人結帳，為美好用餐體驗畫下完美句點 

我們正在尋找這樣的您： 

熱愛與人互動，擁有溫暖的服務態度 

做事細心認真，追求服務品質的完美呈現 

喜歡團隊合作，能與夥伴們攜手創造美好餐飲體驗 

準備好和我們一起為客人創造難忘的用餐時光了嗎？請立即投遞您的履歷，成為我們的服務夥伴

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.教育訓練。 

5.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.教育訓練。 

5.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.教育訓練。 

5.主管交辧事項。

1.餐飲前後準備及整理工作。 

2.餐飲服務。 

3.會議服務及事前準備。 

4.主管交辧事項。

1.餐廳餐具清洗。 

2.廚餘整理。 

3.收餐整理。 

4.主管交辦事項。

1.餐飲外場服務 

2.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.餐具洗滌、保養、管理 

2.資源回收管理 

3.廚餘及其他回收物整理 

4.公共區域清潔維護 

5.主管交辦事項 

＃面試可選擇視訊／本館面試

1.協助主管及餐廳人員訓練 

2.餐廳營運顧客滿意度 

3.協助餐廳工程請修提報及追蹤 

4.餐廳物品成本控管 

5.餐飲服務營業各點的協助工作 

6.責任區環境清潔維護 

7.帶領人員完成主管交辦事項 

8.協助主管有效控管每日人力運用 

9.協助主管督導人員工作品質及訓練 

10.協助主管擬定餐廳改善工作計劃

1.主要職務幫助行政主廚維護和研展食物產品的水準 

2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團結合作 

3.幫助行政主廚分配、督導工作流程 

排班方式：採一頭班，必要時須配合加班

1.餐飲接待員。 

2.活動部指導員 

3.財務部驗收員。 

4.櫃台接待員。 

5.救生員（有體育署證照，津貼5000元） 

＃面試可選擇視訊／本館面試

我們是農場，一定會曬到太陽，也會有許多昆蟲和動物小夥伴跑來陪你上班； 

我們是服務業，每天一定要面對各式各樣的遊客，並且隨時保持整潔的環境； 

歡迎喜歡大自然，愛和人分享的你，一起加入成為我們的夥伴，還可以與梅花鹿當朋友喔～ 

園區對面就是萬里桐海域生態保育區，喜愛潛水也很方便喔！ 

1.門市商品販售 

-顧客接待、商品介紹及銷售、客戶電洽、結帳操作、帳務結算、調換貨處理 

2.環境整潔 

-門市是遊客休息和購物的地方，愛乾淨、維持整潔是最基本的喔 

3.庫存整理 

-商品清點、包裝、陳列、促銷品換檔工作 

4.主管交辦其他事項 

-期待外向、活潑，對服務業有熱誠的你一起加入我們

1. 負責工作區域洗碗及餐具清潔工作 

2. 負責日常清潔保養工作 

3. 各類主管交辦廚務作業事項

1. 安排及管裡洗滌方式及其流程建立 

2. 器皿保養及維護流程建立及控管清潔用品 

3. 處理飯店及台鋁同仁出勤 

4. 全餐飲部各廳之營業器具調度管理 

5. 執行主管臨時交辦事項

1.製作調飲：負責製作餐期飲品 

2.清潔維護：清洗杯具、吧檯設備、吧檯環境 

3.庫存管理：定期盤點剩餘食材、備足各項食材 

4.販售說明：與顧客交流分享、提供顧客諮詢 

5.新品研發：飲品製作研究與創新

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

5. 其他主管交辦事項。