AZIE 中庭咖啡廳 - 外場餐飲服務人員(台北晶華酒店)

台北萬豪酒店 誠徵宴會廳工讀生 

歡迎對餐飲業有興趣的朋友立即報名 

**早晚班** 

工作內容： 

1. 協助宴會廳日常運作，包含會場佈置、宴會分菜、收餐盤。 

2. 協助宴會廳行政庶務。 

3. 其他主管交辦事項。 

時段：早班0700-1600(或1700) / 晚班1700(或1800)-2300 

時薪：前三次NT$200/時，經基本考核完成薪資NT$210/時

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

「兼職」會是個很棒的開始！ 

※應徵時請填寫想應徵的單位，方便我們做後續聯繫喔! 

餐廳外場工作內容： 

1.負責跑菜及聯繫內外場之工作。 

2.現場餐具擺設及桌面整理。 

3.包廂服務。 

4.後場餐具整理。 

西華匯工作內容： 

1. 飯店甜點、麵包、冷凍商品及節慶商品銷售。 

2. 協助三節禮品訂購、包裝及出貨。 

3. 收銀結帳作業。 

可以根據您喜歡/擅長的服務形式選擇工作單位。 

A. 西式自助餐、半自助餐服務形式，歡迎應徵→「Garden Kitchen 花園廚房餐廳」 

B. 西式輕食、下午茶服務，歡迎應徵→「 Lobby Lounge 大廳酒吧」 

C. 精緻鐵板料理及西式包廂服務，歡迎應徵→「MARK,S鐵板燒餐廳」 

D. 中餐及包廂服務，歡迎應徵→「宴客樓中餐廳」 

E. 西式碳烤料理及酒類服務，歡迎應徵→「INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳」 

F. 擅長產品銷售、收銀結帳作業，歡迎應徵→「西華匯」 

兼職福利： 

1. 員工餐廳免費提供餐點。 

2. 「宴客樓中餐廳」/「MARK,S鐵板燒餐廳」兩頭班班別每日每次提供NTD:200元空班津貼。 

3. 「INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳」超過23:00下班每日每次提供夜班津貼NTD:200元。 

4. 飲料及美式咖啡無限暢飲。 

5. 員工休息室、淋浴間、兼職臨時用置物櫃。 

6. 完善教育訓練 (新進同仁訓練)。 

7. 健康檢查補助 (依工時提供健檢補貼)。 

8. 員工活動 (兼職同仁感恩餐會、年假)。 

9. 完善的調薪制度。

負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，體現團隊精神和創造力 

1.準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜色品質符合食譜標準。 

2.每週至庫房依領料單領取食材，確認收到的貨品符合品質和數量。 

3.檢查食材、食物的處理和儲存，將損耗降到最低。 

4.確保工作臺的清潔和消毒按照安全程序進行備製。 

5.協助進行定期及不定期盤點，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 

6.能夠執行其他臨時指派的工作 

INGE‘S BAR&GRILL 

位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 

具有高品質與獨特的烹調 

衛生標準、 食材準備、餐點製作 

與客人互動的開放廚房 

結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

在指定工作場所提供穩定且高品質的產品，並提供專義、高效率和靈活的服務，最大化顧客滿意度。 

1.執行在指定工作區域的所有職責和任務，生產穩定且高品質產品，達到食譜的標準。 

2.具備靈活性，根據需要輪調在廚房的不同區域工作，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 

3.確保工作區域保持清潔和有序，每日與主管協調，訂購所需的食材、產品、材料。 

4.與餐廳內部員工及其他部門保持良好的合作關係和工作關係。 

5.能夠執行其他臨時指派的工作 

INGE‘S BAR&GRILL 

位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 

具有高品質與獨特的烹調 

衛生標準、 食材準備、餐點製作 

與客人互動的開放廚房 

結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

「兼職」會是個很棒的開始！ 

※應徵時請填寫想應徵的單位，方便我們做後續聯繫喔! 

廚房各單位工作說明： 

A. Garden Kitchen花園廚房 

工作內容: 

1. 協助西式自助餐菜餚製備。 

2. 維護廚房環境清潔及衛生管理 。  

B. 宴會廳中廚房 

工作內容: 

1. 宴會餐點備料準備。 

2. 協助餐點擺盤。 

3. 廚房環境整理。 

C. 點心房 

工作內容: 

1. 負責自助餐供應期間甜點裝飾與甜點補充。 

2. 具備基本烘焙知識。 

3. 維持餐檯衛生及清潔。 

4. 協助確認食材品質和營運食材需求。 

兼職福利： 

1. 員工餐廳免費提供餐點。 

2. 飲料及美式咖啡無限暢飲。 

3. 員工休息室、淋浴間、兼職臨時用置物櫃。 

4. 完善教育訓練 (新進同仁訓練)。 

5. 健康檢查補助 (依工時提供健檢補貼)。 

6. 員工活動 (兼職同仁感恩餐會、年假)

1. 會議、喜宴及活動之燈光、音響、音控、音效、影音視頻⋯設備操作 

2. 器材搬運設罝、電源安装與檢測等相關作業 

3. 設備保養及維護等 

4. 負責軟、硬體及其他系統周邊装置的安装及維修 

5. 有飯店視聽工作經驗佳 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 細心、耐心、貼心的服務態度 

2. 接待頂級貴賓，協助安排貴賓之餐飲訂位 

3. 節慶活動發想 

4. 熟記貴賓資訊，與貴賓維持良好互動 

5. 執行主管交辦之工作事項 

6. 需配合輪班  

7. 酒店式管理之住宅區貴賓餐飲服務 

※具餐飲服務經驗優先率取

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 特別注意常客和 VIP team 交接之顧客服務。 

3. 開發中餐廳長期顧客關係。 

4. 客人座席安排、菜單規則及洽談。 

5. 負責監督每日/月結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

6. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

7. 協助外場於客人用餐間服務。 

8. 培訓、發展和管理領台及禮賓接待職務之員工。 

9. 保持一個積極的工作態度。 

10. 與他部門和酒店員工建立接洽新顧客關係。 

11. 督促和維護酒店行銷文檔、報告、信函、備忘錄和其他相關業務資料並負責布達餐廳同仁。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 確保開始營業前餐廳領檯處準備就緒。迎賓員和服務員都遵守開始營業規範。 

3. 負責座席安排、菜單規劃及洽談，對菜單有具體的了解，包括每日銷售。 

4. 按照酒店的規定保持制服和個人儀表的高標準。 

5. 清楚為客人登記預定並備註用餐喜好並周到的滿足客人要求。 

6. 陪同客人前往喜歡的餐桌或預定的餐台，按照餐廳標準安排客人就座。 

7. 按迎賓員的標準訓練服務員。 

8. 負責結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

9. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

10. 協助外場於客人用餐間服務。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

- 室內泳池免日曬 

- 負責泳池周邊區域秩序維持及安全維護 

- 預防意外事件及緊急救援處理 

- 維護泳池設施及清潔及備品補充 

- 健身器材維護和確保顧客使用安全 

- 協助場地預定及安排顧客使用登記 

- 提供親切及熱忱的服務，應變能力佳​​ 

- 其他主管交辦事項 

救生員是一個非常重要的職位，尤其是在泳池場所。擁有這個職位可以提供穩定的工作機會和良好的發展前景。此職位負責保持泳池的安全和維護水質，並預防意外事故的發生。 

如果您擁有以上條件，歡迎申請此職位。

工作內容： 

1.確保所負責的區域進行例行及定期的清潔並負責所分配服務區域的整潔 

2.按照標準作業程序清潔及維護工作區域 

3.了解館內設施位置，以便在需要時正確地引導客人，向客人說明和介紹服務與設施 

4.定期清潔保養清潔機具 

5.遇異常狀況立即通報當班主管 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

以專業、熱情及友善的態度提供VIP服務，依照服務標準流程提供服務，以顧客至上的宗旨達到客人的需求。 

1. 協助宴會廳現場工作事宜 

2. 協助婚禮進行與會議流程進行，時間掌控，依照公司標準流程提供優質服務 

3. 細心留意當天新人(貴賓)的狀態並給予協助,照顧主人主賓需求、婚禮(會議)備品的準備及休息室整潔 

4. 外向、細心、具親切感、具服務熱忱  

5. 可配合現場輪班 

6. 具外語能力佳 

7. 其他主管交辦事項 

8. 協助宴會廳服務訓練

1.飯店門口車輛管制，提供客人泊車服務。 

2.駕駛飯店公務車接駁服務，接送旅客往返飯店與捷運站。 

3.機動配合載運貴賓。 

4.維護飯店公務車維持良好品質。 

5.協助大門口旅客上下車及行李服務。 

6.維持大廳內外的安全及整潔。

1. 細心、耐心、貼心的服務態度 

2. 接待頂級貴賓，協助安排貴賓之餐飲訂位 

3. 節慶活動發想 

4. 熟記貴賓資訊，與貴賓維持良好互動 

5. 執行主管交辦之工作事項 

6. 需配合輪班  

7. 酒店式管理之住宅區貴賓餐飲服務 

※具餐飲服務經驗優先率取

1. 維持宴會廳優質服務及現場流程管理  

2. 現場人員之訓練及人力規劃  

3. PT人力招募及控管  

4. 顧客關係維護 

5. 需具宴會廳二年以上工作經驗

1. 按BEO(宴會通知單)帳務欄位結帳。 

2. 負責宴會廳收銀結帳作業，具電腦操作能力。 

3. 清點核對收入，如現金、簽帳單、支票及信用卡簽單進行交帳。 

4. 可配合現場輪班。 

5. 有收銀、餐飲或飯店經驗者佳。 

6. 文書處理(電子看板、菜單、名卡製作等)。 

7. 主管交辦事項。

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

學校所學是否對於未來工作有所幫助? 

「實習」會是個很棒的開始！ 

實習期間：至少6個月。 

餐飲外場實習單位： 

Garden Kitchen、Lobby Lounge、宴客樓中餐廳、Mark‘s Teppanyaki鐵板燒、INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳 

廚房內場實習單位： 

Garden Kitchen(包含宴會廳西廚房)、INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳、宴會廳中廚房、點心房 

西華匯為1樓外賣門市，販售烘焙西點、麵包及三節禮品。 

客務部實習單位： 

大廳櫃台、貴賓廳、客服中心、服務中心、俱樂部櫃台 

會議宴會部單位： 

會議宴會服務部外場 

實習生福利： 

1. 集團國內姊妹酒店住房優惠 

2. 租屋津貼(符合條件者每月補助3,000元) 

3. 實習生回任獎金(最高可領8,000元) 

4. 實習生月會活動 

5. 提供實習結業證書 

6. 免費申請機車停車 

7. 館內餐飲消費折扣 

8. 語言津貼(日、韓語、華語) 

9. 交通津貼、大夜津貼、空班津貼 

10. 員工餐廳免費提供餐點 

11. 飲料及美式咖啡無限暢飲 

12. 員工休息室、淋浴間、置物櫃 

13. 完善教育訓練 (新進同仁訓練、部門內部及跨部門培訓) 

14. 員工健康服務計畫 (急救課程、醫師臨場服務) 

15. 員工活動 (集團活動、春酒、員工旅遊、員工感謝週) 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 協助英式下午茶製備作業。 

2. 負責客房餐飲及大廳酒吧餐點製作。 

3. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。  

4. 執行主管交辦事項。  

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 餐具、鍋具清洗保養 

2. 環境設備維護 

3. 垃圾、廚餘清運 

4. 資源回收整理 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 木作傢俱、牆面(木皮)、天花板、門片等設施維修作業 

2. 工具整備、物料管理(請購、入庫、盤點） 

3. 負責建築硬體損壞修繕工作與監督修繕結果 

4. 有服務熱忱有責任心 EQ佳者 

5. 主管交辦事項 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！