｜豊漁餐飲集團｜【季樂和牛鐵板燒】｜鐵板燒師傅｜桃園地區｜(刊期已經結束)

醬汁前置食材備料作業 

醬汁調製作業 

中央廚房環境清潔作業 

肉品、食材等重物出入庫搬運(常有重物需要搬運)

1.醬汁前置食材備料作業 

2.醬汁調製作業 

3.中央廚房環境清潔作業 

4.肉品、食材等重物出入庫搬運(常有重物需要搬運)

外場人員(月薪$34,000~42,000) 

-協助顧客點菜，上菜及問題解決 

-樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

內場人員(月薪$36,000~42,000) 

-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.掌控相關品項食材之新鮮度及預估量。 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

3.根據顧客的點單進行烹調。 

4.火侯掌控，炒菜技術純熟。 

5.清理以及保養設備。 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

8.協助支援其他部門完成工作。 

9.具中餐證照及廚師證尤佳。

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.中餐中工工作相關流程及技能。  

2.跨部門相互支援工作。  

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給  

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.負責冷檯.砧板.油鍋.蒸籠操作。 

2.協助主管交付工作。 

3.可接受崗位輪調。 

4.供餐及制服。 

5.提供良好的升遷管道。 

6.具中餐證照尤佳。

1.中餐砧板工作流程及技能(協助切菜、配菜、備料)。 

2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.依主管安排工作及學習技能。 

2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.準備相關食材及配料等前置作業 

2.協助主管完成簡易烹調 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.不定時輪調各工作崗位 

5.具中餐證照尤佳。

負責食材炸物之料理

工作時間08:00-12:00，13:00-17:00  

工作內容說明：出貨、生產 

1. 依照排程SOP製作商品、 驗收食材、貨品 

2. 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3. 肉品裁切、投料炒料、醬汁、湯頭、肉品、生產 

4. 撿料分裝、充填封包 

5. 成品入庫、不定時冷凍冷藏庫作業 

6. 環境清潔、設備維護 

7. 完成主管交辦事項 

具備基本衛生，廚藝刀工 

積極進取，具備團隊合作精神 

具有良好的溝通能力和服務意識

工作時間08:0012:00，13:00-17:00  

工作內容說明：出貨、生產 

1. 依照排程SOP製作商品、 驗收食材、貨品 

2. 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3. 肉品裁切、投料炒料、醬汁、湯頭、肉品、生產 

4. 撿料分裝、充填封包 

5. 成品入庫、不定時冷凍冷藏庫作業 

6. 環境清潔、設備維護 

7. 完成主管交辦事項 

具備基本衛生，廚藝刀工 

積極進取，具備團隊合作精神 

具有良好的溝通能力和服務意識 

排班方式：採一頭班

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

★工作內容★ 

✔ 鐵板燒料理製作 

✔ 學習鐵板出餐節奏與顧客互動技巧 

✔ 食材準備、庫存管理與品質控管 

✔ 協助門市日常營運 

★應徵條件★ 

✔ 具餐飲經驗 

✔ 有基本刀工與廚房作業概念 

✔ 想學鐵板技術、願意接受培訓 

✔ 有責任感、做事俐落 

★工作時段★ 

10:00～14:00、16:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

★工作地點★ 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南夏慕尼門市，將依需求彈性協調分發）

此職缺需於低溫加工室作業 

1.負責各類肉品加工、分切、去筋去油、修清、包裝等相關作業，確保產品符合品質標準。 

2.協助庫存管理，確保貨品分類與儲存規範。 

3.具備良好的刀工與衛生習慣，確保食品安全與精準度。 

4.需使用電腦記錄貨品資料，並協助基礎數據分析。 

5.維護貨架陳列和補貨。  

6.食物製前準備 

7.設備器具使用維護管理 

8.倉庫貨物標示╱置放╱盤點 

9.貨品包裝作業 

10.商品收貨品質驗收╱退貨作業 

11.理貨╱揀貨╱出貨╱補貨作業 

※周休二日 (見紅休) 

排班方式：採一頭班