專業營養師助理 (工作地點:台北市士林新光醫院員工餐廳)

需具有HACCP 60小時以上A、B訓練資格及檢驗相關證照  

🌟【衛生管理人員】職缺大公開！  

想加入一個重視食品安全與品質的團隊嗎？你是否喜歡透過專業來打造一個更安心的飲食環境？現在就是你的機會！🍴  

💼 你的每日任務：  

1. 認真監測工廠內的關鍵控制點 (CCP)，讓每一步都更安心！  

2. 活用實驗技能，進行簡易食材檢驗，確保每一份都是高品質。  

3. 督導並管理現場作業，讓流程流暢無疏漏。  

4. 產品打樣並妥善留存，方便追溯及改進。  

5. 建立並管理相關文件資料，整理變得超有效率！  

6. 積極配合現場生產作業，全力支持團隊需求。 

🗓️ 我們的福利與生活：  

- 周休二日，見紅就休，該放假的時候絕不吝嗇！  

- 私心福利：提供美味午餐，讓你天天元氣滿滿！  

- 勞健保、特休、生日禮金、三節禮品應有盡有！  

- 暖心福利：員工旅遊，帶你用腳步丈量世界～  

👩‍🔬 如果你擁有HACCP訓練資格和檢驗相關證照，那我們就迫不及待想認識你！  

🌈 加入我們，一起為食品安全與品質盡心盡力吧！

具備營養師及格證書 

工作內容： 

學校菜單開立及到學校營養教育，食品衛生和品質管理及行政作業 

公司具有優秀營養師團隊，及充實教育進修培訓，有幸福企業的職工福利

1.在專業人員指示下，對於進出貨、製程以及成品進行檢驗分析並記錄觀測值結果 

2.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 

3.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題，負責產品品質水準之穩定

1.控管食品從原料製成完成品的整個流程。 

2.學校廚房衛生管理及人員教育。 

3.協助營養師相關事宜。

1.負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應 

2.營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教 

4.菜單規劃、菜色搭配。 

5.標準菜單及標準食譜建立 

6.參與營養教育與營養推廣方案。 

7.接受度調查。 

8.現場菜餚色香味監控及調整。

1.開立菜單，配合客戶需求開立符合客戶口味的菜單，依菜單採購食材，計算熱量。 

2.成本控制 

3.其他主管交辦事項。

1、營養 / 食品 / 餐飲相關科系畢業 

2、專業培訓第一階段 : 開立菜單與成本運算以及採購 

3、專業培訓第二階段 : 新菜色研發與HACCP管控 

4 、專業培訓第三階段 : PPT企劃說明與未來冷凍食品研發 

5、熟悉Word與Excel操作 

6 、本公司專營上市上櫃公司員工餐無寒暑假半薪 

7 、懂烹飪或有餐飲經驗尤佳  

8、 薪優面議 . 依能力論薪 

9、 週休二日與國定假日休 

10、有無經驗皆可 . 歡迎應屆畢業生皆可

1.具廠房環境衛生管理與食品檢驗經驗 

2.相關食品科系畢業 

3.執行主管交辦事務 

4.具食品相關行業實務工作經驗 

5.具有食品安全HACCP 證照60A 60B 

6.需有丙級食品檢驗技術士執照 

7.週休二日與國定假日均休 

8.有無經驗皆可 . 歡迎應屆畢業生皆可