飯店-西餐廳侍酒師 Sommelier

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 

三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 

若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 

1.接受來自國、內外預約相關業務電話及提供各項查詢 

2.帶領訂房組團隊處理各項業務 

3.處理合約、訂房管理、方案說明、報價、貴賓資料保密及維護 

4.督核及接收並回覆客人E-Mail、並處理後續事務 

5.網路控房操作及房價管理、訂房促銷活動安排，熟OTA，負責訂房OTA合約簽訂 

6.使用電腦系統、製作PPT、其他文書作業方式，分析房況與統計 

7.實施員工教育訓練 

8.參與營運會議 

9.擔任值班主管”MOD 

每日免費健康團膳

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 

三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 

若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 

若您有包廂、宴會、包場、專案執行規劃或相關經歷 

這份工作需要借重您的專長~ 

1.業務開發與推廣、CRM顧客管理 

2.熟悉國內外飯店業務市場、親自拜訪 

3.包廂、包場、宴會專案執行 

4企業接洽、貴賓接待，館內導覽解說 

5.處理包廂訂位、宴會活動、包場活動等專案執行與規劃 

6.執行部門行政作業，員工關係、跨部門溝通協調，掌控部門作業流暢 

7.配合主管設定之業務目標、達成目標績效 

8.Word、Excel、PPT簡報、數據報表製作 

9.代理主管出席例行會議、營運會議，提出業務相關績效報告 

10.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 

排班休假以四週變形工時為原則，休息日、例假日可調移，28天為一週期，每28天休假8天

負責營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務賓客 

1.▎確保餐廳服務方式與作業標準流程 

2.▎協調餐廳及跨部門合作 

3.▎維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通 

4.▎現場危機處理,訴怨處理 

5.▎達成公司業績目標、執行行銷專案 

6.▎成本控制、損益表以及相關報表之製做及分析 

7.▎覆核與必要時調整區域工作分配 

8.▎檢核班表排定執行與緊急調度及現場服務流程 

9.▎規劃並執行新人教育訓練、在職同仁教育訓練 

10.▎定期部門檢討、參加公司會議 

11.▎提升並分析檢討每月營收損益的達成率、每月損益表檢討會報、提報營運計畫 

12.▎維護及建立顧客關係管理 

13.▎熟悉四週變形工時排班規則 

14.▎主動招募及規劃部門人力、人力成本 

15.▎能規劃部門教育訓練方案及落實執行 

▲【其他津貼/福利】 

• 主管上下班彈性工時 

• 除夕至初三年節上班紅包 1,200元/日 

• 每日免費健康營養員工餐 

• 年底館內小尾牙，大嗑美食，犒賞自己 

• 公司招待不定時觀摩同業高級餐廳用餐體驗 

▲【通過三個月考核】 

• 中秋、端午禮金1,000~2,000元/節 (依年資) 

• 生日當月全額招待壽星餐 1,980元/人 

• 員工消費5～7折 

• 參加年度健康團檢查全額補助 

• 住院津貼2,000起、結婚禮金20,000、生育禮金8,000、喪葬慰問金2,100~11,000 

• 春酒聚餐抽獎、部門內部聚餐、全館員工旅遊或聚餐 

• 年終獎金

1. ▎ 具高級西餐、飯店或Fine Dining餐廳工作經驗2~3年以上 

2. ▎曾有管理西餐外場資歷2年以上 

3. ▎具備葡萄酒知識、及侍酒服務知識 

4. ▎點餐、倒水、送餐、與貴賓互動介紹餐點、桌面清潔、聯繫內外場 

5. ▎調配果汁、茶、義式咖啡等飲品 

6. ▎協助執行教育訓練、人力管控調度、主管交辦 

▲【能力津貼】 

• 英文 / 日文外語津貼：2,000元/月 

• 葡萄酒證照WSET 津貼：1,000～3,000元/月(多證取較高者擇一) 

▲【其他津貼/福利】 

• 除夕至初三年節上班紅包 1,200元/日 

• 每日免費健康營養員工餐 

• 年底館內小尾牙，大嗑美食，犒賞自己 

• 免費員工宿舍(北市、北縣以外優先，額滿為止) 

• 公司招待不定時觀摩同業高級餐廳用餐體驗 

▲【通過三個月考核】 

• 中秋、端午禮金1,000~2,000元/節 (依年資) 

• 生日當月全額招待壽星餐 1,980元/人 

• 員工消費5～7折 

• 參加年度健康團檢查全額補助 

• 住院津貼2,000起、結婚禮金20,000、生育禮金8,000、喪葬慰問金2,100~11,000 

• 春酒聚餐抽獎、部門內部聚餐、全館員工旅遊或聚餐 

• 年終獎金

-工作區域環境整潔維護  

-櫃檯接待服務C/I C/O  

-櫃檯電話接聽與基礎文書處理  

-館內貴賓消費導引諮詢  

-電話預約.轉接及全館設施消費內容介紹及行程安排  

-帳務資料處理  

-每日帳務報表製作及稽核  

-負責擔任部門管理責任  

-人力調度及行政管理  

-掌握部門作業流暢  

-落實部門主管所托付之事項 

-每日免費健康團膳 

-薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

負責營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務賓客 

1.▎確保餐廳服務方式與作業標準流程 

2.▎協調餐廳及跨部門合作 

3.▎維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通 

4.▎現場危機處理,訴怨處理 

5.▎達成公司業績目標、執行行銷專案 

6.▎成本控制、損益表以及相關報表之製做及分析 

7.▎人員排班、休假、請、設備定時維護管理 

8.▎部門人員教育訓練 

9.▎定期部門檢討與主管會議 

10.▎每月損益表檢討會報 

11.▎規劃並執行教育訓練、人力管控調度、服從上級主管交辦 

▲【能力津貼】 

• 葡萄酒證照WSET 津貼：1,000～3,000元/月(多證取較高者擇一) 

▲【其他津貼/福利】 

• 除夕至初三年節上班紅包 1,200元/日 

• 每日免費健康營養員工餐 

• 年底館內小尾牙，大嗑美食，犒賞自己 

• 公司招待不定時觀摩同業高級餐廳用餐體驗 

▲【通過三個月考核】 

• 中秋、端午禮金1,000~2,000元/節 (依年資) 

• 生日當月全額招待壽星餐 1,980元/人 

• 員工消費5～7折 

• 參加年度健康團檢查全額補助 

• 住院津貼2,000起、結婚禮金20,000、生育禮金8,000、喪葬慰問金2,100~11,000 

• 春酒聚餐抽獎、部門內部聚餐、全館員工旅遊或聚餐 

• 年終獎金

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 

三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 

若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 

1.協助廚房主管處理廚房業務順利進行 

2.掌控出菜行程 

3.負責新進員工訓練之安排，學徒、助手學習進度之帶領 

4.協助及指導冷、熱廚、肉檯之作業流程 

5.每日檢查同仁服裝儀容，以確保其遵守公司規定之標準 

6.能配合排班、輪班 

7.固定兩頭班薪資: 42,000~49,000元/月 

8.薪資含乙級證照、空班津貼，視職能及排班狀況予以核薪 

9.每日免費健康團膳 

10.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 

每月收入可觀，這一個月的辛苦想想...值得了^^

1. ▎熟悉高級西餐廳生態，具飯店或Fine Dining餐廳工作經驗2~4年以上、並任管理職2年以上。 

2. ▎具備葡萄酒專業知識、及侍酒服務知識 

3. ▎點餐、倒水、送餐、介紹餐點、桌面清潔、與貴賓互動、及聯繫內外場 

4. ▎調配果汁、茶、義式咖啡等飲品 

5. ▎於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

6. ▎結帳、收銀之工作。 

7. ▎行政：需客制菜單，對Word、Excel、PPT有基本操作能力、每月盤點 

8. ▎負責帶領盤點和進銷存等其他行政事務，熟悉Word、Excel、PPT操作 

9. ▎規劃並執行教育訓練、人力管控調度、主管交辦 

10.▎接受跨部門訓練，願意挑戰更高主管晉升 

11.▎具備餐飲專業知識，帶領團隊 

▲【能力津貼】 

• 英文 / 日文外語津貼：2,000元/月 

• 葡萄酒證照WSET 津貼：1,000～3,000元/月(多證取較高者擇一) 

▲【其他津貼/福利】 

• 除夕至初三年節上班紅包 1,200元/日 

• 每日免費健康營養員工餐 

• 年底館內小尾牙，大嗑美食，犒賞自己 

• 免費員工宿舍(北市、北縣以外優先，額滿為止) 

• 公司招待不定時觀摩同業高級餐廳用餐體驗 

▲【通過三個月考核】 

• 中秋、端午禮金1,000~2,000元/節 (依年資) 

• 生日當月全額招待壽星餐 1,980元/人 

• 員工消費5～7折 

• 參加年度健康團檢查全額補助 

• 住院津貼2,000起、結婚禮金20,000、生育禮金8,000、喪葬慰問金2,100~11,000 

• 春酒聚餐抽獎、部門內部聚餐、全館員工旅遊或聚餐 

• 年終獎金

負責飯店的每日營運管理  

整合處理客戶訂房及客房分配  

負責協調各部門活動，安排各大小型會議或特殊晚會  

監督飯店提供所有餐飲的服務品質  

負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點  

協調各單位工作人員，提供顧客相關服務  

處理較複雜的客訴

經營管理一家旅館 

薪資待遇: 含獎金7萬元以上 

工作地點: 台北市、新北市

飯店／旅館主管 

負責飯店的每日營運管理 

整合處理客戶訂房及客房分配 

負責協調各部門活動，安排各大小型會議或特殊晚會 

監督飯店提供所有餐飲的服務品質 

負責打響飯店知名度，宣傳其飯店的特點 

協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 

處理較複雜的客訴

1. 具有渡假旅遊市場及新客戶的開發、維護、管理能力。 

2. 具備年度業務計畫之擬訂及執行能力。 

3. 公司會議獎勵旅遊及旅行社團體業務開發 

4. 熟悉旅行社入境市場佳。  

5. 具備專案行銷企劃之經驗及能力。  

6. 具備協調團體住宿/餐飲/會議..等住宿相關事宜能力。  

7. 需定期回報銷售及業績達成率。 

8. 需配合出差(海外推廣及業務拜訪)

1. 負責飯店行銷策略規劃與執行，制定全年行銷計劃及預算分配，提升飯店品牌知名度與市場佔有率。  

2. 應用數位行銷工具（如Facebook、IG等），操作各行銷渠道並評估效益，達成營運目標。  

3. 策劃並執行活動及品牌推廣案，增加市場觸及率，塑造良好的品牌形象。  

4. 分析市場趨勢及競爭者動向，運用數據分析改進行銷策略，提升飯店收益管理成效。  

5. 負責公關與媒體管理，與相關媒體及業界夥伴保持良好互動，擴大飯店曝光機會。  

6. 領導行銷團隊，提供員工培訓與指導，提升團隊專業能力並促進高效協作。  

7. 管理並優化客戶關係，建立忠誠顧客群，創造卓越的客戶體驗。  

8.協助行銷活動執行，包含資料整理、現場支援等。 

9.撰寫精準吸引的廣告文案，根據市場需求與目標群體，發佈並持續優化廣告策略。 

10.負責尋找合適的合作對象，發案、規劃合作並與其進行有效溝通，確保合作順利進行並達成預期效果。 

11.其他主管交辦事項 

具備 1 年以上行銷或社群經營相關經驗佳