會計管理師

1. 控管餐飲的消費和相關成本，並提出適當的建議，作為定價策略的參考。 

2. 確保食品和飲料物品準確記錄並安全儲存。 

3. 不定期至營業現場查核；執行食品、飲料和一般物品的月末結算程序；並執行季度實物盤點。 

4. 即時編制月度成本控制報告，以及特殊用途的不定期分析報告。 

5. 與採購部門密切合作，對系統中的設置進行必要的調整/修改（即編碼規則、類別、項目描述等）。 

6. 輔導、監督和準備成本控制、接收和倉管人才的發展計劃。