野饗鍋內場打烊班時薪220起-崛江店

★每月可實領37000元，不另外扣除任何費用。 

●薪水制度 

培訓期35000元 

培訓後37000元 

到職後公司會安排正式培訓流程 

培訓期間正常支薪 

培訓期間沒有時間限制，學得快，考核過馬上調薪。 

每年固定調薪 

●獎金制度 

1.每月達到業績目標，隔月發放2000~5000元將金。(除疫情期間，幾乎每月發放。) 

（不足一個月或隔月離職者無月獎金） 

2.端午獎金12000 

3.中秋獎金12000 

4.年終獎金24000 

（不滿一年者，以月比例算) 

●法定項目: 

勞保，健保，勞退提撥金，團體保險。(不另外扣除自付額，全部費用由公司支出) 

●工作內容 

擔任廚師之助手，負責處理食材的洗滌、切割與烹飪前的準備工作。 

協助廚房進行基本烹飪操作，學習並掌握簡單的菜餚製作技巧。 

依指示做好廚房的環境清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 

協助廚房進行廚餘處理、垃圾分類及廚房工具的清洗與整理。 

進行庫存管理，定期檢查並補充食材，確保烹飪順利進行。 

●上班時間： 

平日16:00～23:00(含半小時休息吃飯) 

假日國定假日10:00～23:00（含兩小時空班。另外半小時吃飯再加15分吃點心休息） 

●休假制度: 

1.每月休假8天，可休假日 

2.排休一天假日 

3.每月排班，自選休假五天，公司排假三天 

●公司福利 

1.免費供餐(假日加點心) 

2.餐廳員工用餐折扣 

3.不定期聚餐 

公司簡介 

花小豬韓式烤肉成立於2016年 

為全桌邊烤肉服務，成立於高雄 

穩扎穩打的經營態度， 

歡迎想要學習與成長的夥伴加入我們 

一起展望未來

鍋具清潔 

食材前置處理

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

廚務工作

生產、製作

1.隨時工作安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助所有廚師 

4.領貨工作

1.隨時注意食物安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助其他廚師交付工作

1.各式海鮮處理。 

2.食材擺盤。 

3.環境衛生管理。 

需有廚師證照

1.廣式點心、打伙、沾板、水檯。 

2.準備食材並烹調。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序。 

4.進行廚房內的衛生管理。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

5. 保持高度清潔。 

6. 執行安全與衛生的檢查。

1.前置作業、備料。 

2.協助水檯處理食材。 

3.了解食材切法及刀具使用方式。 

4.刻苦耐勞的精神。 

5.其他主管交辦事項。

1.了解乾貨的使用與發法及保存。 

2.具有基本的廣式煲湯概念。 

3.食材處理發法及處理時間的基本認知。 

4.刻苦耐勞的精神。 

5.其他主管交辦事項。

1.按照點心廚師工作日常SOP作業。 

2.環境衛生清潔。 

3.配合主管必要工作職掌調度。

1.負責洗、剝、削、切各種水果、小菜。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.整理廚房環境。

1.會基本刀工。 

2.鍋物相關備料事項。 

3.切肉、備菜、包餃。 

4.活體海鮮處理。

需熟粵菜及桌頭合菜流程

1.負責廚房砧板工作。 

2.準備食材並烹調。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序。 

4.進行廚房內的衛生管理。

1.負責餐廳器皿清洗，洗滌區環境清潔。 

2.刻苦耐勞，配合度佳。