圈粉忠孝店｜兼職內外場人員

1.負責現場服務區域當班人員之管理與協調。 

2.執行餐廳營業前準備作業及相關教育訓練。 

3.協助餐廳結帳與帳務相關作業。 

4.協助管控所需備品之進出與使用。 

5.其他主管交辦事項。

1.提供高卡級會員及行政樓層貴賓專屬餐飲服務，確保高品質體驗。 

2.負責行政樓層早餐及雞尾酒時段的餐飲前置準備與結束撤餐作業。 

3.協助控管食材及酒水成本計算，維持成本效益。 

4.協助酒水、蔬果及乾貨叫貨、領貨與歸貨作業，確保庫存管理完善。

1.協助維持餐廳服務品質與現場營運順暢。 

2.提供優質的餐飲服務，確保用餐體驗符合酒店服務標準。 

3.即時掌握餐廳營運狀況，妥善處理現場突發事件與顧客關係。 

4.依據標準作業程序（SOP），協助現場人員管理與新進人員教育訓練之執行。 

5.具備良好溝通協調能力與電話禮儀，能以專業態度與顧客應對，處理詢問與需求。 

6.其他主管交辦事項。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

1.負責餐其所需食材之前置作業。 

2.生檯、炒檯、烤檯皆能學習。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責料理擺盤或調整份量之工作。

1.負責餐其所需食材之前置作業。 

2.生檯、炒檯、烤檯皆能學習。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責料理擺盤或調整份量之工作。 

工作說明:兩頭班、空白班休息約2-3小時 

休假制度:月休8~9天（遇國定假日給雙薪） 

福利制度： 

享勞保.健保.退休金提撥 

每月業績達標即有績效獎金提撥 

年終獎金 

三節禮金 

每日供膳 

其他福利： 

不定期員工聚餐 

享公司用餐折扣福利 

**有廚師證照42000起薪 （每月另有業績獎金）

1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

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1.落實現場各站別工作 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作 

※需具連鎖餐飲管理經驗1年以上

1.落實現場各站別工作 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作 

具連鎖餐飲管理經驗1年以上

1.負責協助各種食材備料。 

2.依照主廚指示，學習備餐和出餐。 

2.依照主廚指示協助測量食材的容量與重量 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生及清潔標準 

4.協助相關表單作業 

5.需輪班，依能力及工作經歷給薪 

基本班表2個班別：早班：0700-1600、晚班：1300-2200 

添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/

【工作項目】 

1.備料區作業 

2.腸粉、蒸類及開點作業 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.對港點有興趣學習 

2.須久站與長時間站立工作 

3.無經驗可 

【上班時間】 

(上班時段可以彈性調整) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

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【工作項目】 

1.備料區作業 

2.腸粉、蒸類及開點作業 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.對港點有興趣學習 

2.可久站與長時間站立工作 

3.無經驗可 

【上班時間】 

07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

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【工作項目】 

1.備料區作業 

2.製作蒸類、煎炸類、烤包類及甜點 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.需具備基礎的餐飲工作經驗，有港點經驗尤佳 

2.可久站與長時間站立工作 

【上班時間】 

07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

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1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

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1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

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1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

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鼎楓寶島火鍋是一個結合創新與匠心的餐飲品牌，專注於提供優質的火鍋美食體驗。我們的信義店以熱情與高品質服務為基石，致力於滿足追求美味與舒適用餐環境的顧客需求。 

工作內容： 

1. 協助店內日常開店及關店準備，包括環境清潔及備品補充，確保營運流暢。 

2. 接待顧客並引導入座，提供友善且專業的初步服務。 

3. 熟練操作點餐系統，準確記錄顧客點餐需求，並耐心解答相關問題。 

4. 根據店內規範進行餐具整理、清洗及收納，嚴格遵守食品安全與衛生標準。 

5. 配合廚房及吧台產出流程，確保菜餚及飲品快速且準確地送達。 

6. 協助檢查並管理庫存，提出追加採購需求以確保物料供應充足。 

7. 快速清理顧客用餐區域，保持店內秩序井然。 

8. 遵從主管交辦事項，與團隊緊密合作，共同完成工作目標。 

快來加入鼎楓寶島火鍋信義店的專業團隊，一同為顧客提供無與倫比的火鍋美食與服務體驗！我們期待有熱忱、有責任感的夥伴，與我們共同努力，將頂級火鍋文化推向更多熱愛美食的顧客。立即投遞履歷，相信這將是您職涯的最佳選擇！

外場服務：帶位、點餐、補餐、收桌、結帳 

內場簡單協助：食材準備、基本料理支援、環境清潔 

外場與內場可彈性支援，工作內容簡單，容易學習

幸福企業莫凡彼餐飲集團旗下中式品牌- 

“滷春秋”  

結合潮流滷味煮+黑面蔡經典字號  

聽到就有點小驕傲  

已經在北部開展6家門店 

經典滷味煮，熱拌麵，生津止渴的黑面蔡楊桃汁是我們的主打產品！  

如果你熱愛美食，享受與人互動，並且樂於看到客人滿意的笑容，那麼，加入我們，成為我們的一份子吧！  

▶︎加入我們的夥伴呀，你將負責：  

1. 提供親切的顧客服務，維護良好的客戶關係。  

2. 維持環境清潔，確保設備正常運作。  

3. 負責食材的準備工作，包括洗、剝、削、切。  

4. 準確出餐確保食物質量。  

▶︎工作時間：採排倫單班制彈性工時，4~8小時皆可，(有早、中、晚班皆需輪值)。  

▶︎員工福利：免費供餐，聚餐津貼、春酒、集團內50店+員工專屬折扣，莫凡彼員工團購優惠。 

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▶︎職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。需配合早、晚排班制、門市輪調。

1. 內場出餐品質。 

2. 食材/備品訂貨與盤點。 

3. 新進人員教育訓練。 

4. 協助、代理店主管行政作業。 

5. 協助店主管人力分配與排班。 

1. 外場餐飲服務品質。 

2. 處理各項現場服務問題。 

3. 檢查各環境整潔工作。 

4. 置桌、收桌及監督巡檢環境清潔。  

5. 外場備品訂貨。 

6. 新進人員教育訓練。 

7. 協助、代理店主管行政作業。 

8. 領櫃檯收銀結帳。 

9. 協助店主管人力分配與排班。