晚班內場廚房助理-孫太太山海惠中行館

【薪資說明與發展】 

◆ 起薪範圍：月薪 37,000～45,000元（含全勤獎金、紀律獎金、營業獎金） 

※ 實際薪資依面談結果及經驗核定職級 

◆ 區經理：年薪達160萬 

◆ 店經理：年薪達120萬 

◆ 店長：年薪達100萬 

◆ 廚師長：年薪達100萬 

※ 以上薪資均含營業獎金及各項津貼 

【福利亮點】 

◆ 多項獎金：每月營業獎金、三節禮金、春酒抽獎活動、生日禮金 

◆ 全勤獎金：出勤正常即可領 

◆ 介紹獎金：推薦朋友加入穩定任職可領 

◆ 競賽獎金：不定期門店比賽 

◆ 管理津貼：主管職額外享有 

◆ 績效 & 外派津貼 

◆ 其他福利：證照津貼、夜間津貼、交通津貼、兩段班津貼、員工餐優惠 

【完善升遷制度】 

◆ 實力升遷制：不以年資論，考核透明公平 

◆ 學習歷程表：依各職等與職務，規劃學習內容與時數 

◆ 進度掌握：擬定進度表，隨時了解成長並提供專屬訓練 

【 工作內容 】 

（完整 SOP，新手也能輕鬆上手） 

◆ 食材準備（海鮮、肉品、熟食、蔬菜、甜點） 

◆ 烹調與出餐 

◆ 環境清潔維護 

◆ 按標準作業流程準備菜餚（營業或訂位需求） 

◆ 輪調外場，學習服務禮儀 

◆ 主管交辦事項 

【工作時間】 

◆ 輪班時段：09:00～24:00（每日 8 小時） 

◆ 排班方式：兩頭班、早班、晚班輪調 

◆ 休假安排：每週排休 2 天，國定假日上班可節日調移或節日雙倍薪 

【應徵須知】 

◆ 履歷審核：初審合適者將邀請實體面談，若不符合資格，將不另行通知 

◆ 職稱與薪資：錄取後之實際職稱及薪資，依錄取通知單為主 

◆ 錄取後需於到職前提供三個月內體格檢查報告 

* 一般勞工＋餐飲從業人員，共2種，需自費 

*後續年度體檢將由公司免費提供 

【品牌介紹】 

森森燒肉致力於讓每一口都充滿驚喜與溫度，嚴選頂級肉品與新鮮海鮮，搭配當季蔬果，透過廚師細膩的刀工與調味，呈現層次豐富的美味。 

各門店展現一店一風格，每一次到訪都如同初次相遇般令人驚喜，帶您感受專屬於森森的溫度與故事。 

無經驗也能上手！ 

想快樂工作、讓實力決定未來？ 

一起加入我們，Always Enjoy 每一天！

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

外場職務內容｝  

1.內外場環境清潔與維護環境  

2.客人接待：登記帶位、介紹環境、餐點介紹與推廣  

3.點餐送餐、收桌、餐具擺設、清洗杯盤餐具  

4.飲品製作  

5.櫃檯收銀結帳  

6.電話接聽、訂位系統  

7.完成主管交辦事項  

*平日皆為一頭班，假日才需輪替兩段班！ 

*具團隊精神，主動協助夥伴  

*有經驗者佳，無經驗者願意接受培訓、學習者可！  

歡迎對餐飲有興趣的您成為我們的一員，期待您的加入與我們同歡^^

外場職務內容｝  

1.內外場環境清潔與維護環境  

2.客人接待：登記帶位、介紹環境、餐點介紹與推廣  

3.點餐送餐、收桌、餐具擺設、清洗杯盤餐具  

4.飲品製作  

5.櫃檯收銀結帳  

6.電話接聽、訂位系統  

7.完成主管交辦事項  

*平日皆為一頭班，假日才需輪替兩段班！ 

*具團隊精神，主動協助夥伴  

*有經驗者佳，無經驗者願意接受培訓、學習者可！  

歡迎對餐飲有興趣的您成為我們的一員，期待您的加入與我們同歡^^

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備

內場專責： 

1. 負責食材準備及切配，確保出餐速度與品質。 

2. 輔助餐點組裝、盛裝及外帶訂單包裝，提升服務效率。 

環境維護： 

3. 清洗碗盤及廚具，依標準進行廚房清潔維護。 

4. 定期進行公共區域消毒，確保餐廳衛生與安全。

1. 清洗並處理各式火鍋食材，確保食材新鮮、安全。  

2. 按照廚師要求，精準切割食材，進行細緻備料。  

3. 配合出餐需求完成擺盤，提升顧客用餐體驗。  

4. 維護內場區域清潔，定期檢查設備運作狀態。  

5. 管理食材庫存，確保供應充足並避免浪費。  

6. 遵守食品衛生安全規範，保持操作環境整潔。  

7. 協助內場團隊溝通協作，提高整體工作效率。  

8. 快速學習新菜單或程序，靈活應對各類突發問題。

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.負責跑單、點餐、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3.進行簡易餐飲之料理，如 : 燙麵，燙青菜。  

4.負責結帳、收銀之工作。  

5.上班時間 : 10:00~14:00  

服務生需配合公司需求調配各店家 (各店家都位於台中市)  

★月休8~10天★供勞健團保、免費供餐、升遷…等多項福利。

職務說明（餐廚助手） 

1. 準備食材、協助備料 

2. 廚房環境與衛生整理 

3. 協助餐點製作（炒、炸） 

4. 願意認真學習炒、炸者，每習得一項技能能穩定出餐經考核完畢加薪。 

⸻ 

無經驗可，態度良好、願意學習者優先錄取 

經考核表現優良者，將調整薪資

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2.工作區域和設備的清潔與保養

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

內場工讀： 

1.內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

2.食材保存管理、點貨。

外場工讀： 

1.顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

2.送餐及聯繫內外場之工作 

3.收拾碗盤與清理環境

【主要職責】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

* 彈性排班 

* 調薪制度健全 

【其他】 

★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

協助廚房工作 

có thể nói tiếng Trung Quốc 新住民可

1. 設計菜單，以西式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備 

6. 清洗食材 

7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8. 進行擺盤的動作 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養 

10. 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 

11. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)