聚鍋員林中山店-廚藝計時人員.

小時厚牛排成立於2019年，以提供百分之百原肉和平價高品質牛排聞名。我們致力於創造幸福體驗，結合懷舊與現代的用餐文化，讓顧客重溫小時候的幸福味道。我們秉持創新與品質，並朝向國際化發展，成為最受期待的餐飲連鎖品牌。 

1. 負責廚房內的餐具清洗、烘乾及分類整理  

2. 協助廚房基本食材準備與廚房衛生清潔維護  

3. 執行主管交辦事項及日常廢棄物處理  

成為我們的一份子，你將享受： 

- 完善的休假制度，如週休二日、特休假、家庭照顧假等多種假期  

- 全面支持的福利：三節獎金、年終獎金、員工團保及勞健保等保障  

- 多樣化學習與成長機會，享受內外部的進修補助，助你邁向更廣闊的發展  

加入小時厚牛排，和我們一起創造幸福回憶！

1.負責牛排及相關餐點之備料、製作與擺盤 

2.協助食材處理（切肉、清洗、醃製等）並維持品質 

3.維護廚房環境整潔與衛生（含設備清潔） 

4.配合出餐節奏，確保餐點準時與品質穩定 

5.協助庫存管理與食材盤點

1.負責牛排及相關餐點之備料、製作與擺盤 

2.協助食材處理（切肉、清洗、醃製等）並維持品質 

3.維護廚房環境整潔與衛生（含設備清潔） 

4.配合出餐節奏，確保餐點準時與品質穩定 

5.協助庫存管理與食材盤點

微笑😊應對客人， 

櫃檯點餐、備餐、收店， 

配合度高，無誠勿擾

微笑😊應對客人， 

櫃檯點餐、備餐、收店， 

配合度高，無誠勿擾

➣一般時段正職：38K~44K 

➣宵夜時段正職：42K~46K 

(待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) 

(以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) 

✔︎【內場職務說明】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

5. 打烊庫存盤點及叫貨。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎【正職培訓期】 

1. 新人培訓期1~2個月，視學習狀況、考核及測驗評量調整職位。 

2. 一般時段時薪210元（含工作獎金）,宵夜時段250元(含工作獎金）,加班依法規另計。 

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✔︎【工作時間】 

1.正式職員： 

➢月休八天,春節當月九天 (其他國定假日休假,改以每月平均核發薪資) 

➢每天工作時數至少8小時以上 （加班費另依法規另計） 

➢宵夜班段每日另給200/日津貼 

2. 培訓期間： 

➢ 一般時段：AM:10:00 ~ PM:22:00  

➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 

➢ 國定假日出勤依照法規給予雙倍薪資 

如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 

只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

【外場人員】 

1. 客人接待、接受訂候位服務。 

2. 負責客人帶位、點餐、送餐等工作。 

3. 負責客人用餐中，桌邊服務之工作。 

4. 負責收桌、設桌及外場環境整潔。 

5. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

【內場人員】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎薪資與獎金 

1. 時薪含工作獎金210元,大夜時段250元 

2. 考核通過後,依照工作考核評量調整時薪$5-$20元不等。 

3. 參予紅利分配辦法,另發給每小時工作獎金。 

4. 國定假日、休息日出勤皆依照法定辦法給予加班費。 

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✔︎工作時間 

✻早班: 11:00-17:00 

✻晚班: 18:00-22:00 

✻大夜：23:00~02:00 

1. 需配合公司排班,每月至少提供100小時工作時數。 

2. 假日需可配合整天排班。 

3. 每日上班至少4小時。

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

彰化員林大道店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

206~266元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1. 佈置及清理餐桌，確保用餐區域整潔有序。  

2. 引領顧客到正確座位，提供舒適用餐體驗。  

3. 定期清潔設備及工作區域，維護設施衛生與效果。  

4. 清洗與整理食材，確保烹飪需求和質量達標。  

5. 進行餐點擺盤與裝飾，呈現吸引力且規範化。  

6. 按廚師要求負責切片、切末，完成備料作業。  

7. 遞送帳單並協助收款，管理交易準確性。  

8. 收銀結帳與整理單據，提供迅速準確服務。  

9. 進行餐點上菜服務，回應顧客餐桌需求。  

10. 記錄點餐內容並傳遞至廚房，確保準時出餐。  

11. 解答菜單問題並提供建議，提升顧客滿意度。

吃苦耐勞配合度高

外場: 

1.送單點單收銀 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

內場: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

歡迎對餐飲有熱情的你加入我們的團隊！

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

【任職條件】 

具管理職能：排班管理、工作分配、改善作業流程等 

1. 掌控菜餚的前置作業（遞補、整理、收拾、擺盤）與出菜的順序； 

2. 準備食材（處理、切割、存放）並烹調製作菜餚； 

3. 與主廚共同討論西式菜單、研發新菜色； 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定； 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準； 

6. 對西式料理具有熱情、好溝通、注重團隊精神者。 

7. 有專業西式料理烹調相關知識。 

8. 完成單位內部作業及相關跨部門溝通； 

9. 執行主管交辦事項。 

✿福利✿ 

1. 員工制服 

2. 免費停車場地 

3. 員工年度體檢 

4. 員工餐供應(午、晚餐) 

5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣) 

6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放) 

7. 員工團體保險(額外保障更安心) 

8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放) 

9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放) 

10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子❀ 

歡迎您的加入✋ 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

1. 菜餚出品的前置作業； 

2. 準備食材並烹調製作菜餚； 

3. 計算食材進貨的數量，並落實盤點工作； 

4. 內部共同討論西式菜單、研發新菜色； 

5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定； 

6. 維護冷凍庫及工作區域的衛生及清潔標準； 

7. 對西式料理具有熱情、好溝通、注重團隊精神者； 

8. 執行主管交辦事項。 

✿福利✿ 

1. 員工制服 

2. 免費停車場地 

3. 員工年度體檢 

4. 員工餐供應(午、晚餐) 

5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣) 

6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放) 

7. 員工團體保險(額外保障更安心) 

8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放) 

9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放) 

10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)