西點烘焙師

1. 精通西式糕點和蛋糕製作，能獨立完成各類西點如馬卡龍、戚風蛋糕、塔類甜點等的製作。  

2. 熟悉並正確操作和維護各類烘焙設備（如烤箱、攪拌機、冷凍櫃等），確保設備運行順暢。  

3. 擁有創新能力，能持續發展新穎且具市場競爭力的甜點配方，提升產品多樣性。  

4. 負責設計、研發並更新甜點菜單，融合季節元素及當下流行趨勢，吸引顧客目光。  

5. 確保食品衛生與安全，嚴格遵守作業規範並維持烘焙間的清潔環境。  

6. 執行與管理食材庫存，包含訂購新鮮食材、降低損耗並確保成本控制。  

7. 負責培訓、指導助理及新進人員，增強團隊能力並維持日常烘焙間的高效運作。 

期待熱愛烘焙藝術的您加入我們團隊，將美味與創新帶給更多顧客！立即投遞履歷吧！